麥當勞公布首季業績，銷售額優於市場預期，主要受惠於新推出的漢堡，以及持續強調「物有所值」的策略，成功吸引顧客。
該公司表示，今年1月至3月期間，全球同店銷售額（即開業至少一年的分店銷售額）按年上升3.8%。根據FactSet調查的分析師預期，華爾街原本預計升幅為3.7%，麥當勞的表現優於預期。
(美聯社圖片/Paul Sancya) 攝於2025年9月2日，密歇根州沃倫市一間餐廳展示的麥當勞標誌。 AP圖片
麥當勞股價在周四開市前曾升逾3%。
限時發售的Big Arch漢堡（Big Arch burger）上月在美國推出，這款含1,020卡路里的巨型漢堡，在麥當勞行政總裁基普辛斯基（Chris Kempczinski）發布一段自己輕咬漢堡的影片後，迅速成為網絡熱話。基普辛斯基因其猶豫不決的咬法而備受嘲諷。競爭對手漢堡王（Burger King）總裁湯姆柯蒂斯（Tom Curtis）亦發布自己的影片，展示他大口咬下該連鎖店新推出的華堡（Whopper）。
然而，Big Arch漢堡確實成功吸引大眾目光。麥當勞指出，美國顧客在首季每次光顧的消費額，較去年同期有所增加。Big Arch漢堡在不少分店的售價均逾8美元。
與此同時，麥當勞亦強調「物有所值」，以吸引美國及海外受通脹困擾的顧客。該公司去年9月下調了部分美國套餐的價格。基普辛斯基在今年2月表示，這些調整連同其他折扣，有助麥當勞在家庭收入為4.5萬美元或以下的消費者群體中，重新獲得市場份額。這個群體在過去幾年曾逐漸流失。
由於伊朗戰爭導致汽油價格上漲，麥當勞更積極推出優惠。從4月21日起，麥當勞美國分店開始提供10款價格均低於3美元的產品。
這家總部位於芝加哥的連鎖店表示，首季收入按年增長9%，達到65.2億美元。根據FactSet的數據，這亦高於華爾街預期的64.7億美元。
麥當勞的純利按年上升6%，達到19.8億美元。經一次性項目調整後，該公司每股盈利為2.83美元，同樣高於分析師預測的2.74美元。
（美聯社）
從麥當勞漢堡中的一片番茄，到高級餐廳沙律盤裡的點綴，這種再平凡不過的食材，如今已成為美國民眾感受生活成本壓力的最直接象徵。
半年內價格飆升五成
據美國哥倫比亞廣播公司（CBS）5月30日報導，最新消費物價指數顯示，美國番茄價格較去年同期暴漲超過40%，遠超整體食品類別17%的漲幅。紐約廚師薩克·伯納爾·卡爾巴霍對此感觸良多，他直言：「對越來越多家庭而言，購買新鮮蔬菜這項最基本的日常消費，正變成一項需要反覆權衡、甚至心痛的決定。」
漲幅令肉類海鮮失色
根據美國勞工統計局數據，4月份番茄在全國平均售價已達每磅2.689美元（約合每斤21港元），相較1月份的每磅1.791美元（約14.06港幣），短短半年內漲幅高達約50%。這股漲勢令其他主要食材相形見絀，同期咖啡價格上漲18.5%、牛肉上漲17.8%、冷凍魚類及海鮮上漲12%，均被番茄的驚人漲幅拋離。
關稅壁壘與天災夾擊
這場「番茄危機」源於人為政策與自然災害的雙重夾擊。CBS引述專家分析指出，去年7月美國政府退出一項允許從墨西哥免稅進口番茄的貿易協議，轉而對墨西哥番茄徵收17%關稅，是推高零售價的關鍵因素。由於美國市場近九成番茄依賴墨西哥進口，關稅政策的變化迅速傳導至超市貨架。
除了貿易壁壘，極端天氣與病蟲害亦重創產量。近年墨西哥主要產區及美國佛羅里達州遭遇不利氣候與病蟲害侵襲，導致供應緊張；同時，中東局勢引發的國際油價上漲，進一步推高了運輸成本，形成完美的漲價風暴。
民眾被迫自耕自救
成本壓力最終由消費者與企業共同承擔。越來越多美國民眾在超市蔬果區舉起手機拍攝影片，抱怨番茄貴到難以負荷，部分民眾甚至決定自闢農圃，嘗試自給自足。
餐飲業更是首當其衝，專門追蹤餐廳食材價格的機構MarginEdge發現，小番茄價格在一個月內就飆漲65%。知名連鎖三文治品牌Snarf's透露，其一箱番茄的採購成本在一年間由27美元（約212港幣）飆升至93美元（約730港幣），單是番茄一項，每年便增加超過170萬美元（約1334萬港幣）的額外支出，而麵包、牛肉及人力成本亦同步上漲，經營壓力巨大。
部分民眾甚至決定自闢農圃，嘗試自給自足。資料圖片
通脹黏著性高企
番茄價格的異常波動，折射出美國整體通脹壓力依然頑固。美國商務部數據顯示，4月份通脹率較去年同期躍升至3.8%，高於3月的3.5%，創下2023年5月以來新高。美國全國廣播公司（NBC）報導提到，除汽油外，雜貨、服裝及電價亦在持續上漲，顯示通脹具有黏著性。
