Chef Robotics作為食品行業實體人工智能的領先企業，今日宣布其機械人現已能自動化消費品（CPG）生產線的二次包裝及配套組裝。此應用程式可將獨立物品，例如醬汁包、調味包、配料、乾製蛋白質、鋁箔密封袋及其他不規則內含物，放入杯、碗、托盤及包裝容器中。此功能不僅限於可食用成分；Chef機械人亦可放置非食物插入物，例如塑膠包裝餐具套裝、乾燥劑包、摺疊說明卡，甚至非消耗品（即剃鬚套裝、軍用口糧組裝配件包）。
Chef的CPG生產線自動化最常見的應用包括即食麵及拉麵碗組裝等可長期保存產品、多格托盤、附有醬汁包及麵包配料的全球餐盒、帶有配料的高級零食杯，以及任何需要放置餐具的產品。
Chef的CPG生產線自動化最常見的應用包括即食麵及拉麵碗組裝等可長期保存產品。 AP圖片
CPG組裝線歷來依賴人手進行二次包裝。與可舀取的食材或完整農產品不同，這些物品通常輕巧、扁平且易變形。醬汁包、摺疊餐具袋及蝦乾包在容器中的表現各異；每次拾取後，它們都會皺褶、移動並以不同角度放置。這種多變性令自動化系統難以在生產速度下可靠地處理這些物品，導致食品製造商需依賴人手來完成此步驟。
為解決此問題，Chef在其現有的單件拾取功能基礎上，開發了CPG組裝應用程式。Chef機械人利用人工智能驅動的電腦視覺，實時評估每個物品的位置、形狀及方向，並判斷如何精確地將其拾取並放置到每個碗、杯或托盤中的正確位置，而不會造成損壞。Chef的實體人工智能模型經過多樣化的真實生產環境訓練，使機械人能夠適應非結構化容器中物品的姿態多變性，無需任何預先分類或固定容器放置。
CPG組裝應用程式引入了三種獨特的放置功能。首先，Chef的視覺系統會檢測容器中每個物品的方向，並在拾取過程中重新調整其方向，使其以所需的精確角度到達，無論其在來源容器中的方向如何。這使得需要將小包、袋子或餐具包放置在特定位置的產品，能夠實現精確的角度放置。其次，Chef機械人可以拾取並放置多個組件，例如在一次自動化過程中將多個調味包放入同一個碗中，無需在每次拾取之間進行任何人工干預，即可完成整個包裝步驟。第三，對於具有多個隔間、每個隔間放置不同物品的產品，Chef的人工智能視覺模型會實時檢測每個隔間的位置和方向，確保每個區域都能收到正確的物品，而不會移入相鄰區域。
對於食品製造商而言，CPG組裝應用程式可提供更高的產量、降低對人手的依賴，並在不同班次中保持一致的物品放置。此功能運行於Chef現有的機械人硬件及軟件上，製造商無需更改現有生產線基礎設施即可部署。
Chef的CPG組裝應用程式現已在美國、加拿大、英國及德國推出，並作為Chef的機械人即服務（RaaS）定價模式的一部分。
關於 Chef Robotics
Chef是首家將可擴展人工智能驅動的食品機械人解決方案商業化的公司。Chef已在生產中製造逾1億份食品，其利用ChefOS（一個用於食品操作的人工智能平台）提供機械人即服務解決方案，協助行業領先的食品公司提高產量並滿足需求。Chef總部位於加州三藩市，旨在透過加速智能機器的出現，賦予人類做他們最擅長的事情。
（美聯社）
