端午糉廚餘回收知多啲 環境局﹕糉葉糉繩不宜回收

環境及生態局提醒市民，端午節期間食糉要「食幾多預備幾多」，盡量減少浪費。若製作或食用糉子後有廚餘，應做好分類回收。

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可回收的廚餘包括鹹蛋殼、蓮蓉、豆沙渣、栗子殼及肉碎等，市民可將這些廚餘帶到鄰近的智能廚餘機或廚餘回收流動點，即可變廢為寶。

不過，糉葉、糉繩及水草則不宜回收，因為這些物料的纖維太堅韌，機械較難處理，因此不適宜當作廚餘回收。

西藏自治區人民政府代表團應環境及生態局邀請，於8月12日起一連四日來港進行交流參訪活動，行程包括出席美食博覽、參與助力內地優質農產品出海交流合作對接會，並與本港多個政府部門及商會代表會面，代表團8月15日圓滿完成行程並離港。

政務司司長陳國基（前排中）、中聯辦副主任張勇（前排左五）、湖南省政協副主席張健（前排右五）、西藏自治區人民政府副主席趙鵬（前排左四）、環境及生態局局長謝展寰（前排右四）、駐港貿易處負責人周強（前排左二）、環境及生態局常任秘書長（食物）楊碧筠（前排右三）、香港貿易發展局主席馬時亨（前排左三）、國家農業農村部農業貿易促進中心主任彭廷軍（前排左一）、香港貿易發展局總裁張淑芬（前排右二）、環境及生態局副局長黃淑嫻（後排左五）、漁農自然護理署署長黎堅明（後排左三）與嘉賓合照。政府新聞處圖片

代表團由西藏自治區人民政府副主席趙鵬率領，成員包括西藏自治區政府商務廳、外事辦公室及拉薩海關的代表。代表團於8月12日與環境及生態局局長謝展寰會面，雙方就農產品和食品貿易，以及綠色發展等議題交換意見，並商討兩地如何在食品產業和生態環保領域加強合作。

環境及生態局副秘書長（食物）余健強（前排左二）、職訓局執行幹事唐智強（前排左三）、西藏自治區人民政府副主席趙鵬（前排中）和西藏自治區商務廳副廳長德珍（前排右三）於中華廚藝學院合照。政府新聞處圖片

環境及生態局於8月14日為代表團設商務午宴，香港四大商會、酒店及飲食業組織等領導均有出席，共同探討合作機會。同日，西藏自治區代表團出席助力內地優質農產品出海交流合作對接會，會上環境及生態局與西藏自治區政府商務廳簽署合作備忘錄，加強雙方在食品領域合作，為西藏優質農產品和食品開拓更廣闊的市場，並推動兩地食品產業高質量發展。

環境及生態局亦安排代表團參觀職業訓練局轄下的中華廚藝學院及國際廚藝學院，並與職業訓練局執行幹事唐智強會面，為雙方未來合作打好基礎。西藏自治區代表團訪港期間亦與財政司司長陳茂波、文化體育及旅遊局局長羅淑佩和署理商務及經濟發展局局長陳百里會面，代表團並參觀了香港故宮文化博物館。

西藏自治區人民政府副主席趙鵬（前排右二）參觀中華廚藝學院的中式訓練廚房。政府新聞處圖片

環境及生態局發言人表示，這次訪問標誌着藏港兩地合作邁上新台階。環境及生態局將繼續發揮香港在食品貿易、綠色發展等領域的獨特優勢，與西藏自治區當局保持緊密溝通，共同為國家高質量發展和建設美麗中國貢獻力量。