廣西洪災斷水斷糧 河南公益人「燴麵哥」連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士「燴麵哥」連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援感動災民。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

近日，廣西多地受颱風「美莎克」帶來的極端暴雨影響，出現嚴重洪澇災情，道路、電力及網絡一度中斷，部分災區物資運送受阻，受災群眾更面臨斷水斷糧困境。災情嚴峻之際，曾多次自費奔赴各地參與救災、被稱為「漂流哥」及「燴麵哥」的河南公益人士趙佔勝，在收到災區求助後，立即自費籌備6,000人份量的河南燴麵食材，並與隊友連夜驅車趕赴廣西，為受災群眾送上熱食支援。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

據瞭解，趙佔勝一行人由河南洛陽出發，長途跋涉逾1,600公里，最終於7月8日清晨抵達受災群眾安置點。抵達後，他們隨即生火開鍋，一連煮出15大鍋熱騰騰的燴麵，讓上千名受困群眾及一線救援人員吃上災後第一口熱飯。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

趙佔勝現年50多歲，是河南汝陽神鷹救援隊的保障部長，從事公益救援工作已逾20年。7月6日晚，他收到來自廣西災區的緊急後勤保障邀請函，得知當地災情十分嚴峻，安置點急需熱食支援。得悉情況後，他隨即自費籌集6,000人份量的燴麵食材。翌日早上8時許，他與兩名隊友駕車從河南洛陽出發，趕赴廣西災區。為了讓受災群眾盡快吃上熱食，3人一路輪流駕駛，不眠不休趕路。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

經過約22小時長途跋涉，跨越1,600多公里後，趙佔勝一行終於在7月8日清晨6時半，抵達南寧及欽州一帶的受災群眾安置點。抵達現場後，趙佔勝發現安置點內有大量剛被轉移的受災群眾，許多人衣衫濕透，尚未進食，部分人更已挨餓大半天。見狀後，他沒有休息，立即在空地架起大鐵鍋，劈柴生火，準備熱食。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

早上7時許，熱騰騰的河南燴麵正式開飯。趙佔勝一口氣連煮15大鍋配料充足的河南特色燴麵，讓超過1,000名受災群眾及救援隊員，在寒冷潮濕的清晨吃上一碗暖胃熱食。現場不少災民排隊領麵後都大受感動，直言這碗燴麵不僅暖胃，更暖心。有受災群眾表示，在被洪水圍困及轉移後，能吃上一口熱飯，感到特別安心。

廣西暴雨成災斷水斷糧，河南公益人士連夜駕車逾千里送6,000份熱食馳援。網上圖片

對於今次千里馳援，趙佔勝表示，抵達災區後才發現實際情況比想像中更嚴峻，當地仍有不少受災群眾及救援人員需要後勤保障。他表示，自己會繼續留守災區多日，持續為安置點供應熱食。他又指，若現有食材不足，將會繼續自費補給，希望盡最大努力保障災區後勤需要，讓更多受災群眾在困難時刻能吃上一口熱飯。

四川一名「00後」男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜，20分鐘可煮好一菜一湯。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

綜合內媒報導，四川瀘州一名「00後」男子小斌大學畢業後原本準備踏入職場，未料在實習工作期間遭遇高壓電意外，失去雙手。面對突如其來的人生巨變，他沒有放棄自理生活，反而因為嫌外賣「又貴又不好吃」，自行設計輔具學習煮飯。短短一年間，他已掌握數十道菜式，以及十多款甜品和奶茶，如今最快約20分鐘便能完成一菜一湯，更計劃學習燒烤後擺攤做生意。他表示，自己目前「很滿意現在的狀態」。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

據悉，小斌於4年前大學畢業後，在工作期間遭遇高壓電意外，最終失去雙手。突如其來的事故令他的生活方式徹底改變，但小斌出院後仍希望盡量靠自己生活。他憶述，自己從小是留守兒童，因此較早已習慣獨立。受傷後，即使父母希望留在身邊照顧，他仍希望靠自己摸索生活方法，逐步重新學習處理日常起居。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

真正令小斌開始鑽研廚藝的原因相當簡單，他獨居後長時間依靠外賣解決三餐，但他認為外賣不但價格較高，味道也未必合自己心意，於是萌生「不如自己煮」的念頭。沒有雙手，要完成普通人看似簡單的切菜、炒菜，對小斌而言都需要重新尋找方法。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

於是，他自行製作可套在前臂上的輔具，用來固定鍋鏟等廚具，煮食時再配合雙臂操作；處理部分食材時，他也會利用手臂及身體配合固定工具。從最初動作生疏，到後來能熟練翻炒及處理食材，背後都是一次又一次嘗試累積而來。經過約一年練習，小斌已學懂製作數十道菜，包括川味回鍋肉等家常菜。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

除此之外，他也鑽研飲品及甜品，能製作「竹香芒打椰」等近10款奶茶，以及慕斯蛋糕等多款甜品。隨著操作愈來愈熟練，小斌如今為自己準備普通一餐，最快約20分鐘便可以完成一菜一湯。除了基本生活自理，他也將煮食逐漸發展成自己的興趣，並透過社交平台分享製作過程。

小斌並沒有停留在已掌握的技能上，近期更開始接觸燒烤，希望學成後可以嘗試擺攤售賣烤串；生活以外，他也準備挑戰機械舞，希望繼續學習更多從前未曾嘗試的事情。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

回望失去雙手後數年的生活，小斌表示，自己對目前的狀態相當滿意。他認為，即使沒有雙手，現在仍能照顧自己及完成日常生活，因此對未來也沒有理由失去信心。

男子遭遇高壓電意外失雙手，惟他沒有放棄自理生活，反而自製輔具1年學識數十道菜。網上圖片

從重新學習生活自理，到如今能獨自煮出數十道菜式，再計劃挑戰擺攤及舞蹈，小斌仍在一步一步擴闊自己的生活。他也希望透過分享自己的經歷，讓更多人看到，即使生活突然改變，仍然可以重新找到適合自己的方式繼續走下去。