日本大阪公園驚現大量毒菇「綠褶菇」,誤食恐致腹瀉嘔吐,學界現正研發毒素抗癌藥。
近日,日本大阪市靭公園及大阪城公園均發現大量有毒菇類「綠褶菇」,又稱大青褶傘,這種菇類帶有毒性,誤食後可能出現嘔吐、腹瀉、頭痛及腹痛等症狀,嚴重者更可能引發劇烈的腸胃不適。
目前,公園管理部門正以人手方式進行清除。專家指出,綠褶菇大量繁殖可能與全球暖化及今年降雨量增加有關,但由於其孢子容易擴散,恐怕難以徹底根除,呼籲市民切勿隨意採摘或進食來歷不明的野生菇類。
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— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) July 12, 2026
據悉,大阪過往曾多次發生因進食綠褶菇而引起的食物中毒事件。曾有一名50多歲男子在住所附近的公園採摘綠褶菇,帶回家中烹煮進食,約兩小時後便出現嘔吐及腹痛症狀。該名男子事後表示,自己起初只是將菇放在家中觀賞,但因外形十分漂亮,最終忍不住將之煮熟食用,未料因此中毒。
日本大阪公園驚現大量毒菇「綠褶菇」,誤食恐致腹瀉嘔吐。網上圖片
靭公園負責人多田弘美指出,綠褶菇每逢梅雨季節均會在園內出現,但今年的數量明顯較往年多,情況尤其嚴重。近畿大學農學部教授白阪憲章表示,綠褶菇主要生長於氣候溫暖的地區。近年受全球暖化影響,大阪市區的公園及私人花園也愈來愈常發現這種菇類。
日本大阪公園驚現大量毒菇「綠褶菇」,誤食恐致腹瀉嘔吐。網上圖片
至於今年綠褶菇大量出現的原因,他估計可能與降雨量明顯增加有關。白阪憲章指出,過去數年的梅雨季節降雨較少,但今年雨量充沛,為菇類生長提供了適合的潮濕環境,因此大量綠褶菇同時冒出。不過,他坦言,要將綠褶菇徹底清除並不容易。當菇傘完全張開時,孢子已開始向四周散播。這些孢子落入泥土後可再次發芽,翌年可能重新長出新的菇體。
大阪府食品安全推進課因此提醒市民,凡是未能百分百確認可以食用的野生菇類,均應遵守「不採摘、不進食、不出售及不轉送他人」的原則,以免發生食物中毒。雖然毒菇具有一定危險性,但也不代表完全沒有研究價值。立命館大學藥學部教授井之上浩一目前正研究利用毒菇內的成分,開發新的癌症治療藥物。
日本大阪公園驚現大量毒菇「綠褶菇」,誤食恐致腹瀉嘔吐。網上圖片
井之上浩一表示,研究團隊會將一種名為「月夜茸」的毒菇磨成粉末,再加入癌細胞中,觀察當中的成分能否破壞癌細胞,以判斷其是否具有抗癌作用。目前的研究主要針對肝癌、大腸癌及血液癌症。研究團隊需要分析數百種毒菇所含的毒素,並逐一測試各種成分是否會對癌細胞產生反應,過程繁複,也需要投入大量時間及耐性。
儘管研究仍處於探索階段,井之上浩一對其發展前景感到期待。他表示,若未來能夠從毒菇中研製出藥物,為飽受癌症折磨的患者提供新的治療選擇,將會是一項極具意義及潛力的成果。他也指出,自古以來一直有「毒物也可成為良藥」的說法,關鍵在於如何分離及適當利用當中的有效成分。