美國一頭黑熊疑誤觸自動門闖入軍基地商場偷食水蜜桃，之後在走廊排便後才離開。
日前，美國阿拉斯加州安克拉治市一個軍事基地購物中心遭黑熊闖入，牠疑因觸發自動門而進入商場，之後從生鮮區取走一個水蜜桃進食，最後在走廊上留下排泄物後才離開，過程全被現場民眾拍下。
黑熊疑誤觸自動門闖入軍基地商場偷食水蜜桃，之後在走廊排便後才離開。網上圖片
事發當日上午約9時，一隻年幼黑熊突然闖入艾爾門多夫—理查森聯合基地內的福利社商場。當時，理髮店員工戈德布特（Kory Godbout）正在等待首名顧客，期間突然聽到同事大叫「有熊」。他抬頭查看時，發現黑熊已經走到店門前，眾人隨即逃入休息室，並將房門關上。
黑熊疑誤觸自動門闖入軍基地商場偷食水蜜桃，之後在走廊排便後才離開。網上圖片
數分鐘後，戈德布特與同事離開休息室，跟隨這名「不速之客」進入福利社，期間目睹黑熊從生鮮區取走一個水蜜桃並即場進食。現場有人嘗試高聲驅趕黑熊，但牠隨即折返理髮店方向。店員見狀立即跑回店內鎖門，並透過窗戶觀察黑熊動向，之後更看到牠在商場走廊上排便。
黑熊疑誤觸自動門闖入軍基地商場偷食水蜜桃，之後在走廊排便後才離開。網上圖片
保育執法人員獲報後趕抵現場，成功將黑熊引導至附近河流一帶，最終令牠返回樹林。基地野生動物計劃經理布蘭特（Colette Brandt）事後發表聲明表示，該隻黑熊相信是意外觸發商場自動門後闖入，整宗事件屬偶發情況。
基地近年已安裝防熊垃圾桶，相關黑熊出沒通報因而有所減少。不過，過去一年仍有7隻黑熊因公共安全考慮而被人道毀滅。
江蘇一名女子在家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板嚇壞眾人。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
近日，江蘇一名女子在家煮麻辣火鍋時疑因湯底加熱過度、鍋內水分不足，加上鍋蓋蓋得太緊，導致鍋內壓力上升，整鍋火鍋突然噴濺，大量紅油更濺至天花板，嚇得在場大人及小童連聲尖叫。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
女子表示，當時她先將牛油底料單獨加熱至融化，可能因加入的水分太少，加上油溫過高，最終令鍋蓋突然被頂開，熱油及湯汁瞬間四處飛濺。所幸大人及小童均沒有受傷，但屋內多處被紅油弄污，事後需花費約400元人民幣（約464港元）聘請專業清潔人員上門處理。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
女子事後坦言，火鍋突然噴濺時情況十分危險，若有人站得太近，可能會被高溫油湯灼傷。
據瞭解，事件可能與鍋蓋蓋得太緊，以及火鍋底料與水的加入次序不當有關。若鍋內水分不足，而牛油比例過高，湯底加熱時便可能出現劇烈沸騰及噴濺。由於牛油的密度較水低，融化後會浮在湯面。當下方水分持續受熱並產生大量蒸氣時，若鍋蓋過於密封，蒸氣未能及時排出，鍋內壓力便可能逐漸上升，最終頂開鍋蓋，令高溫油湯向外噴出。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
麻辣火鍋底料一般含有較多牛油，因此部分商戶在顧客外賣火鍋回家時，也會提醒切勿出現「油多水少」的情況。有民眾表示，一般煮火鍋時會先加入適量熱水，再放入牛油底料。不過，涉事女子則先將牛油加熱，再加入水分，懷疑因此令油水突然劇烈沸騰。她指出，平日較少在家煮火鍋的人，未必熟悉正確的加熱方式及注意事項，容易因操作不當而發生意外。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
煮火鍋期間，鍋蓋不宜完全密封，應保留空隙讓蒸氣排出；也應避免直接向高溫油湯加入冷水或大量冷凍食材，以免因溫差過大而引起猛烈濺油，增加灼傷風險。
女子家中煮麻辣火鍋疑因「油多水少」釀意外，鍋蓋被頂飛滾燙紅油直噴天花板。網上圖片
