馬會《駿步人生》專訪徐英偉 包裝特色體驗配合多元盛事 説好香港故事

馬會刊物《駿步人生》最新一期現已出版，今期封面人物是香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉。他積極推動業界發展，致力提高服務水平，同時也是一位旅游達人，借鏡他鄉體驗完善工作。

香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉。香港賽馬會圖片

徐英偉在專訪中分享對旅遊業界的願景，認為香港自身優勢大，建議進一步包裝特色體驗，配合多元盛事等，向世界説好香港故事。

徐英偉心目中的三大最佳旅遊城市，分別是北京、倫敦和威尼斯，他認爲令人神往的除了名勝景點，更多是其深厚的歷史與文化體驗：博物館、藝術表演、歷史氛圍等，全部都有自身故事。因此，提升來港旅客的個人體驗也是香港旅遊業未來的重要課題之一。

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徐英偉對當下「好客之道」的詮釋：慢活、獨特，受到賓至如歸的接待，然後再訪。「以前要金碧輝煌、夠閃；今時今日，我們要多從旅客的角度去設計行程，給他們獨特的個人化體驗。」

徐英偉認為，作為大部份旅客訪港的第一個接觸點，酒店角色尤其重要。執掌酒店業主聯會至今三年，徐英偉認為酒店業要「軟硬兼施」爭取支持。

徐氏夫妻遊歷世界，體驗不同文化，借鏡經驗。香港賽馬會圖片

硬件方面，「香港有三百多間酒店共九萬多個房間，高端的、親民的，提供不同選擇。」軟件方面，「香港酒店的服務水平是國際前列；若果要數全球50大酒店，本港更有多於一間上榜。」

徐英偉認爲業界要進一步加強與旅客互動。「去旅行時，只要有機會我便會跟酒店不同崗位的人員聊天，前台員工、咖啡師、侍應等，例如我會詢問有何好玩地方推薦，他們經常可以提供旅遊書上沒有的hidden gem（隱世景點），令我喜出望外。」

他未來希望加強培訓酒店從業員，提升與客人的互動能力。「我知道現在香港有些酒店會為旅客導賞酒店歷史，以及周邊的社區故事，這對旅客都是獨特的體驗。」

徐英偉向旅客推薦五大本地美食，分別是港式點心、燒味、大牌檔小炒、茶餐廳奶茶及菠蘿包，再加一客酒店「High Tea」下午茶。

他認為，香港優勢是「背靠祖國，聯通世界」，有力吸引高消費的商務旅客，把那些訪港「過客」轉化為「留港旅客」。「像今年三月本港有大型金融峰會，我們配合推出藝術拍賣、國際七人欖球賽等活動，他們逗留時間便會延長。」

大坑舞火龍。香港賽馬會圖片

年初三賽馬。香港賽馬會圖片

徐英偉認為香港的節慶有深厚文化根基，又有活力澎湃的多元盛事，建議重新包裝，再進行深層宣傳，說好故事。特別點名極具本地特色的非物質文化遺產項目，例如大坑舞火龍、長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌，「非遺，本身就是一個個故事。」建議將這些故事轉化為旅客的體驗。「要多謝馬會，給予本地市民和國際遊客有更深度的體驗，政府、業界亦可以配合做更多，例如非遺中有不少是和飲食相關的，可以聯同酒店、餐飲業一同推廣。」

跑馬地周三Happy Wednesday。香港賽馬會圖片

大館文娛藝術活動。香港賽馬會圖片

「我想香港是全世界唯一一個地方，有馬場位處城市的中心。」徐英偉表示：「（跑馬地馬場）Happy Wednesday給我的，是有如去大型球賽般的熱鬧氣氛，很開心；有很多表演項目、很多體驗、很多餐飲，令人有衝動想多拍些照片，放上社交媒體跟朋友分享。」「我覺得賽馬是香港其中一個最成功的娛樂體驗crossover，這種crossover不單止將不同板塊的愛好者集合在一起，亦將這種體驗乘數般的擴大。」

香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉。香港賽馬會圖片

徐英偉身兼中國香港足球總會副主席，指足球盛事帶來龐大的凝聚力和體驗價值；馬會多年來持續投放資源支持香港足球發展，而香港每年亦有賀歲盃、省港盃等具有特色及歷史的比賽，只要未來進一步增加場地、提升青訓、培育運動產業人才，香港足球盛事定必可在旅遊版圖佔上一席位，為旅客提供多一個來港選項。

位於廣州的香港賽馬會從化馬場今年十月起舉行常規賽事，「兩地三馬場」對香港旅遊業，是挑戰抑或機遇呢？徐英偉說，「一程多站可以吸引內地遊客，他們去過從化的溫泉村，體驗過馬匹運動的興奮、刺激後，自然希望一到『主場館』即香港兩個馬場去親身體驗，而既然來了（香港），自然不會那麼快離開，所以下一步就是要將賽馬的內容和香港本身的體驗，串連起來。」

「2026香港旅遊發展論壇」早前在跑馬地馬場舉行閉幕晚宴，主禮嘉賓包括馬會主席廖長江（前排右四）及行政總裁應家柏（前排左三）；徐英偉（後排左一）也有出席。香港賽馬會圖片

馬會透過「兩地三馬場」帶來協同效應，促進穗港旅遊發展。圖為廣東從化馬場模擬圖。香港賽馬會圖片

香港賽馬會（馬會）今天（7月18日）與廣州市人民政府簽署深化合作協議，以廣州從化馬場的世界級馬匹主題文化體育旅遊活動為新起點，全力配合廣州市「十五五」規劃綱要，攜手建設「穗港馬產業深度合作區」，促進「穗港馬產業經濟圈」高質量發展，為粵港澳大灣區的創新與融合發展作出更大貢獻。

在廣州市人民政府市長孫志洋（後排左二）、香港賽馬會行政總裁應家柏（後排右二）、廣州市人民政府副秘書長朱小燚（後排左一）和政制及內地事務局副局長胡健民（後排右一）的見證下，廣州市人民政府秘書長潘志軍（前排左）與香港賽馬會公司事務執行總監譚志源（前排右）代表雙方簽署深化合作協議，加強推動穗港馬產業發展。

在廣州市人民政府市長孫志洋、馬會行政總裁應家柏、廣州市人民政府副秘書長朱小燚和香港特別行政區政府政制及內地事務局副局長胡健民的見證下，廣州市人民政府秘書長潘志軍和馬會公司事務執行總監譚志源代表雙方簽署協議。

馬會行政總裁應家柏表示，馬會作為世界級馬匹運動機構，一直致力發揮香港在賽馬及馬匹運動方面享譽國際的專業知識和豐富經驗，支持大灣區乃至國家馬匹運動及馬產業的發展。多年來，馬會與廣州市人民政府緊密合作，在建設從化馬場及推動馬產業鏈發展等方面已取得階段成果。馬會期望透過深化與廣州市人民政府的合作，透過從化馬場舉辦世界級常規賽馬賽事及一系列馬匹主題文體旅賽事和活動，進一步推動大灣區馬匹運動和馬產業發展，帶動文體旅融合及賽事經濟，促進制度創新和軟聯通，從而提升大灣區的國際競爭力和影響力。

廣州市人民政府市長孫志洋（左四）、香港賽馬會行政總裁應家柏（右四）、廣州市人民政府秘書長潘志軍（左三）、政府政制及內地事務局副局長胡健民（右三）、廣州市人民政府副秘書長朱小燚（左二）、香港賽馬會公司事務執行總監譚志源（右二）、廣州市發展和改革委員會（市大灣區辦）主任吳薩（左一）和駐粵經濟貿易辦事處署理主任蘇紫賢（右一）在簽署儀式上合照。

廣州市「十五五」規劃綱要明確提出推進穗港馬產業深度合作，常態化舉辦國際標準賽馬賽事，謀劃打造「穗港馬產業深度合作區」。馬會近日亦就香港經濟和社會發展第一個五年規劃公眾諮詢提交意見書，當中包括充分發揮馬會從化馬場作為深化穗港合作的策略平台，吸引世界級賽馬及馬匹活動落戶大灣區，從而將大灣區發展成為全球領先的馬匹運動及馬產業樞紐。

是次合作將充分發揮穗港同為大灣區核心引擎的作用，運用馬會在馬匹運動的國際地位、專業知識和管理經驗，持續優化從化馬場馬匹主題文體旅活動的商業模式，將從化馬場發展為世界級馬匹運動及馬產業示範基地，以及世界級馬匹主題文化體育旅遊目的地。配合廣州「十五五」規劃綱要，目標是2030年基本建成「穗港馬產業深度合作區」，令「穗港馬產業經濟圈」成為大灣區具備高度經濟活力和國際影響力的產業。

香港賽馬會從化馬場將於今年開始舉辦常規的世界級速度賽馬賽事。

為達到上述目標，廣州市人民政府和馬會將按協議，推動以下四大範疇的相關合作：

1. 規劃建設「穗港馬產業深度合作區」

* 廣州市人民政府編製「穗港馬產業深度合作區」建設方案，加快建設從化馬場周邊配套設施，發揮馬場的龍頭帶動作用，並開發以馬為元素的多元文化旅遊休閒內容。

* 繼續推進廣州從化國際賽馬發展中心的建設和營運；持續做好從化無規定馬屬動物疫病區（從化無疫區）的管理和維護；進一步加強穗港兩地海關、農業及漁護等部門合作，提升通關便利措施。

* 加強國際交流合作，支持並協助海外及內地馬匹參與「穗港馬產業深度合作區」的馬匹主題文體旅活動；在符合相關法律、確保生物安全及維護從化無疫區地位的前提下，穩步開展優質馬匹的引進、交易和繁育等活動。

* 深化第十五屆全國運動會馬術賽事的制度創新成果，發揮從化馬場「五個聯通」的優勢，推動獸醫到內地執業、獸藥進口內地、設備器材流通、反興奮劑檢測、經驗交流與公益宣傳；將從化馬場打造為推進「體育灣區」建設、深化大灣區體育交流合作的重要平台。

2. 打造世界級馬匹運動及馬產業示範基地、世界級馬匹主題文化體育旅遊目的地

* 共同辦好從化馬場馬匹主題文化體育旅遊活動。充分利用馬會「兩地三馬場」的優勢，設計以馬為主題的旅遊路線，開發相關旅遊產品。當中包括：與旅行社合作舉辦馬主題旅遊體驗團、一程多站旅遊產品、在旅遊展覽及官方媒體平台推廣特色馬主題旅遊體驗。

* 雙方將攜手開展大灣區馬匹主題文體旅活動的宣傳推廣，推動與新聞傳媒及體育傳媒相關院校的合作，加強體育傳媒人員對賽馬運動的了解。雙方亦將在國家及國際層面加強推廣馬文化，包括籌劃馬文化展覽和紀錄片等。

3. 共同促進「穗港馬產業經濟圈」高質量發展

* 以「穗港馬產業深度合作區」規劃建設為契機，推動形成大灣區馬產業發展新格局，包括以從化馬場為核心之一，推出多元化的馬匹主題文體旅賽事和活動等。

* 推動馬產業與文化旅遊產業、會展產業融合發展，拓展上下游產業鏈，打造以馬匹運動為主題的系列產品群。

* 運用馬會的公益經驗和資源，攜手致力改善民生，建設更美好社會。

4. 加強馬匹運動及馬產業人才培訓

* 廣州市人民政府促進和支持馬會的「校企合作」項目，配合馬產業及從化馬場的人才需求，開展馬匹運動及相關產業人才培訓，包括結合賽馬運動特點，積極開展現代學徒制、訂單班等。

* 推動穗港兩地馬匹運動及相關產業人才資歷互認，例如香港賽馬證書課程早前已獲納入廣東終身教育資歷框架。

廣州市人民政府與馬會將建立常態化合作與溝通機制，負責統籌協調穗港馬產業發展的各項工作。

出席今天簽署儀式的內地官員還包括：廣州市發展和改革委員會（市大灣區辦）主任吳薩、廣州市體育局局長譚愛英、從化區區長劉志杰、廣州市人民政府外事辦公室（港澳事務辦公室）副主任鄧昌雄、廣州市文化廣電旅遊局副局長吳青松等。

馬會早於2021年與廣州市人民政府簽訂框架合作協議，利用從化馬場共同推動大灣區馬產業鏈的全面發展。此外，馬會積極配合香港特區政府的「賽馬旅遊」政策，利用香港兩個馬場提供的賽事及娛樂體驗，推動盛事經濟發展。