土瓜灣街市海鮮檔魚缸水發現霍亂弧菌食環署飭令暫時封閉徹底消毒

社會事

2026年07月30日 20:30 最後更新：21:01

食物環境衞生署在九龍城區土瓜灣街市攤檔的魚缸水樣本發現霍亂弧菌，飭令該街市攤檔暫時封閉，以進行徹底消毒。

該街市攤檔名為「聯合記鮮魚」，位於九龍馬頭圍道165號土瓜灣街市一樓F22號檔位。食環署7月24日在該街市攤檔抽取魚缸水樣本進行化驗，7月25日下午取得的化驗結果顯示樣本含有霍亂弧菌O1，署方遂立即採取行動。

為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾衞生及市政條例》向該街市攤檔發出即時封閉令。該街市攤檔須即時暫停營業，徹底清洗地方和魚缸，並進行消毒，直到食環署署長滿意其衞生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，方會批准該街市攤檔重新營業。

食環署發言人說：「霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。」

發言人呼籲市民時常注意個人及食物衞生，並注意以下各點，以預防霍亂，吨括將介貝類海產的外殼洗擦乾淨；海產應洗淨，除去內臟，並徹底煮熟；使用不同的烹調用具處理生和熟的食物，以免交叉污染；及生和熟的食物要分開存放，熟食應放在雪櫃上格。

食環署公布7月份第6批涵蓋15個監察地區的白紋伊蚊誘蚊器指數及密度指數，其中長沙灣第一階段誘蚊器指數超過30%。分區誘蚊器指數方面，最高為紅磡及土瓜灣，達18.1%，其次為柴灣，錄得16.3%。

食環署表示會持續採取防蚊滅蚊措施，跟進期間在深水埗區發現1個公園、3個公共屋邨及3個私人屋苑內有積水或積水容器，已向相關負責人發出共8張法定通知書，要求在限期內清除積水或積水容器。

你或有興趣的文章

社會事