奇華首推茶餐廳風味月餅 檸檬茶奶茶鴛鴦入饌

中秋將至，奇華餅家秉承「用心做餅」的理念，在傳統手藝中不斷研創，於經典中注入新意，無論口味或禮盒設計皆精益求精。今年品牌率先以香港茶餐廳經典飲品——港式檸檬茶、香滑奶茶及醇香鴛鴦入饌，推出「茶餐廳風味奶皇月餅禮盒」，將屬於香港的日常滋味化作一口雋永的中秋回憶。與此同時，奇華餅家與多個不同界別品牌合作，包括人氣 IP 角色 LINE FRIENDS、經典調皮的迪士尼米奇與好友，以及港式甜點品牌「研香」、採用新西蘭天然食材麥蘆卡蜂蜜的「康維他™」、本地精品咖啡品牌「noc」和以百年古法手工釀造中國白酒的「國窖 1573」，讓年輕一族、親子闔家、養生愛好者、咖啡控以至追求風雅的品味者，皆能品嚐心水月餅滋味。

此外，指定分店每日限量供應新鮮焗製的奶皇月餅，讓顧客感受剛出爐的用心與温度。奇華餅家今年繼續與信用卡及支付平台合作推出專享折扣優惠，網店亦備有「一盒都送」免運費服務及多款網店限定精選套裝，並加推「奇華 Fans」會員專屬印花獎賞，讓會員選購月餅時同步累積印花，換領額外電子優惠券。

奇華茶餐廳風味奶皇月餅禮盒，包含港式檸檬茶、奶茶及鴛鴦三款口味

「茶餐廳風味奶皇月餅禮盒」以香港茶餐廳風味為靈感，將港式檸檬茶、香滑奶茶及醇香鴛鴦三款經典「茶記」飲品滋味巧妙融入軟滑奶皇月餅之中，把每個香港人都熟悉的味道化作中秋桌上的驚喜。禮盒盛載「迷你港式檸檬茶味奶皇月」、「迷你香滑奶茶味奶皇月」及「迷你醇香鴛鴦味奶皇月」各 2 個，售價為港幣 218 元或澳門幣 228 元。

LINE FRIENDS 什錦奶皇月餅旋轉音樂禮盒頂部設計

LINE FRIENDS 旋轉音樂禮盒整體外觀

「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 什錦奶皇月餅旋轉音樂禮盒」以柔和粉調配襯彩虹、星星及馬戲團帳篷圖案，LINE FRIENDS BROWN、CONY 及 SALLY 換上可愛造型亮相。打開禮盒，中央透明圓頂發光音樂盒內的角色擺設會隨音樂旋轉，既為中秋聚會增添玩味，亦是令人想即時打卡分享的節日焦點。禮盒內集齊三款角色造型奶皇月餅，包括「BROWN迷你朱古力奶皇月」、「CONY迷你士多啤梨乳酪奶皇月」及「SALLY迷你蛋黃奶皇月」各 2 個，售價為港幣 308 元或澳門幣 328 元。顧客現凡於各分店選購任何 LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 系列產品，即可以推廣價港幣 25 元或澳門幣 28 元換購「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 環保袋」一個，兩款顏色選擇，禮品數量有限。

LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY 聯名系列環保袋，提供紫、白兩色

在中秋皎潔明月之下，米奇、米妮與唐老鴨換上別具節日氣氛的古裝團圓賞月。「迪士尼米奇與好友系列中秋月餅禮盒」以三款角色造型單個裝禮盒呈現，外盒配上明月、造型燈籠及傳統圖案點綴，既充滿節日氣氛，又極具收藏價值。米奇禮盒盛載「迷你蛋黃金黃蓮蓉月」、米妮禮盒盛有「迷你蛋黃純白蓮蓉月」，唐老鴨禮盒則帶來「迷你蛋黃豆沙月」。單個裝售價為港幣 48 元或澳門幣 50 元，套裝價（一套 3 款）售價為港幣 144 元或澳門幣 150 元。顧客凡於各分店選購任何迪士尼系列產品，即可以優惠價港幣 58 元或澳門幣 62 元換購「迪士尼米奇與好友系列公仔掛飾連環保袋」一個，將可愛古裝造型的米奇公仔掛飾掛於外出袋上作為裝飾，需要時於公仔內取出內藏的環保袋，輕巧且收納方便。

迪士尼米奇造型迷你月餅

迪士尼米妮造型迷你月餅

迪士尼唐老鴨造型迷你月餅

迪士尼米奇與好友系列古裝造型月餅鐵盒

迪士尼系列米奇公仔掛飾

迪士尼米奇與好友系列環保袋

奇華首度與港式甜點品牌「研香」聯乘推出「奇華 x 研香 港式甜品麻糬月餅禮盒」，將熟悉的港式甜品風味注入奶皇月餅之中。禮盒設計以層疊山巒配襯不同形態的圓月圖案，金、灰色調低調雅緻，寄寓「人月兩團圓」。禮盒包含「合桃露麻糬奶皇月」及「八小時慢磨黑芝麻糊麻糬奶皇月」各 3 個，在月餅中還原經典港式糖水風味，配上香滑奶皇與煙韌可口的麻糬，新鮮感十足，售價為港幣 218 元或澳門幣 228 元。

奇華與研香聯手推出的港式甜品麻糬月餅禮盒，內含黑芝麻糊及合桃露口味

奇華餅家與新西蘭蜂蜜品牌康維他™攜手推出「奇華 x 康維他™麥蘆卡蜂蜜軟心奶皇月餅禮盒」，禮盒以暖黃色調配上花朵與小蜜蜂圖案，簡潔清新。禮盒內盛載 6 個「新西蘭麥蘆卡蜂蜜軟心奶皇月」，以 UMF™ 5+麥蘆卡蜂蜜融入幼滑奶皇餡料，帶出淡雅而層次豐富的甜香，餘韻柔和不膩，售價為港幣 218 元或澳門幣 228 元。

奇華與康維他聯名麥蘆卡蜂蜜軟心奶皇月餅禮盒

奇華餅家今年再度與本地精品咖啡品牌 noc 合作推出「奇華 x noc 咖啡月餅精選禮盒」，沿用雅緻米白色禮盒設計，延續咖啡豆幻化成滿月的簡約圖案。禮盒集合月餅與咖啡相關產品，包括以 noc 經典拼配豆 No. 18 製成咖啡餅皮包裹兩款不同口味軟心奶皇餡的月餅，內含「noc No. 18 軟心咖啡奶皇月」及「noc No. 18 軟心紅桑子咖啡奶皇月」各 2 個、手工製作的香脆「noc 咖啡薄片（3 片裝）」4 包，以及 noc 即溶精品咖啡（堅果及果香風味）各 2 件，售價為港幣 298 元或澳門幣 313 元。

奇華與noc聯名咖啡月餅精選禮盒，內含咖啡月餅、薄片及即溶精品咖啡

奇華餅家今年再度與中國名釀國窖 1573 聯乘，推出「奇華 x 國窖 1573 濃香月餅禮盒（美麗香港‧限定版）」，將醇厚的中國白酒元素融入月餅當中。禮盒設計以香港城市剪影作靈感，簡約線條盡顯高貴，內含「迷你白酒奶皇月餅」及「迷你白酒玫瑰豆沙月餅」各 2 個，以及國窖 1573‧美麗香港（125 毫升；38 度）1 支，售價為港幣 548 元或澳門幣 558 元。

奇華與國窖1573聯名濃香月餅禮盒，包含白酒口味月餅及125ml名酒

奇華餅家今年繼續推出新鮮焗製奶皇月，以金黃香脆外皮配上幼滑奶皇餡料，甜而不膩，一咬即散發濃鬱奶香。由 8 月 1 日至 9 月 24 日期間，特選分店每日限量供應現烤奶皇月。香港灣仔皇后大道東分店及澳門威尼斯人分店供應蛋黃奶皇月、朱古力奶皇月及伯爵茶奶皇月，單個裝港幣 33 元／澳門幣 35 元，2 個裝港幣 66 元／澳門幣 70 元；香港國際機場分店則供應奇華奶皇月（6 個裝）港幣 198 元，可選擇蛋黃奶皇月 6 個，或蛋黃奶皇月、朱古力奶皇月、伯爵茶奶皇月各 2 個。

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奇華至尊系列的招牌「雙黃純白／金黃蓮蓉」，尊貴的「皇帝肖像」標誌配上極具氣派的鐵盒包裝，盛載著採用特級純正湘蓮子精製而成的白蓮蓉／金黃，再配以頂級優質鹹蛋黃，分別榮獲 Monde Selection（世界品質評鑑大賞）頒發特級金獎及金獎。「迷你餘仁生陳皮豆沙月」由奇華餅家與餘仁生聯手打造，陳皮選自中藥世家餘仁生，每片均由人手精心挑選並天然曬乾，與軟滑的紅豆沙和諧地混在一起，細嚼之下甘香潤喉。「金華火腿五仁月」選用上乘金華火腿，配上香脆合桃、杏仁及瓜籽等材料，口感既煙韌又爽脆。「十五年陳皮豆沙貢餅」精心挑選新會十五年遠年陳皮，配以頂級天津紅豆在自家廠房餚煮成豆沙，在金箔點綴下，八角花形的貢餅更顯尊貴非凡。「八星聚寶」禮盒內含「雙黃金黃蓮蓉月」（1 個）、「迷你蛋黃金黃蓮蓉月」及「迷你蛋黃純白蓮蓉月」（各 2 個）、「迷你餘仁生陳皮豆沙月」（2 個）、「迷你金華火腿五仁月」（2 個）。「迷你無花果果仁月」精選優質無花果乾，甘甜中帶微酸，內餡巧妙混合椰棗、杏脯、腰果、合桃、杏仁及小紅莓等，每一口都迸發出豐富果香與堅果風味。

迷你余仁生陳皮豆沙月餅禮盒

奇華金華火腿五仁月餅

奇華八星聚寶月餅禮盒，集合多款經典口味

迷你無花果果仁月餅禮盒

奇華餅家奶皇系列堅持由經驗豐富的製餅師傅精心巧製。「蛋黃奶皇月」呈現經典口味；「什錦奶皇（8 個裝）」則盛載「蛋黃奶皇月」（4 個）、「朱古力奶皇月」及「伯爵茶奶皇月」各 2 個，其中「蛋黃奶皇」更獲得 Monde Selection（世界品質評鑑大賞）頒發金獎。

蛋黃奶皇月餅禮盒

什錦奶皇月餅禮盒，包含多種口味

為迎合健康飲食潮流，奇華餅家以低糖配方製作月餅，包括選用蔓越莓、藍莓及士多啤梨乾，融合高纖果仁的「迷你雜莓果仁月」，以及由麥芽糖醇製造的「麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月」與「麥芽糖醇低糖迷你蛋黃純白蓮蓉月」，為大眾帶來中秋健康之選。

迷你雜莓果仁月餅，健康低糖之選

麥芽糖醇低糖迷你蛋黃純白蓮蓉月餅禮盒

麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月餅禮盒

奇華至尊雙黃純白蓮蓉月餅及經典皇帝肖像鐵盒

全球人才解決方案公司華德士（Robert Walters）發表最新指南《未來職位：AI 如何重塑亞洲職場》（The Jobs of Tomorrow: How AI is Reshaping Work Across Asia），整合亞洲 10 個市場近 5,000 名專業人士及企業的意見，剖析職場對人工智能的觀感與應用現況。調查顯示，僅 33% 亞洲僱主視優化人力運用效率為引入 AI 的主要目標，反映 AI 的普及正加速推動企業與人才重新審視職位架構、所需技能及職涯發展路徑，而非單純以機器取代人手。

資料圖片

在亞洲整體層面，AI 應用已相當普及，超過一半（58%）僱主已在職場引入人工智能，93% 受訪專業人士正積極使用 AI，當中有 75% 認為 AI 對其事業機會帶來正面影響。不過，儘管使用率高企，各市場專業人士對 AI 影響的看法存在明顯差異。使用率較高的市場如越南（98%）及菲律賓（95%）對 AI 為事業帶來的影響較為樂觀，但對跟上 AI 技能方面的信心較低；中國內地整體樂觀程度最高（88%），台灣雖然樂觀程度略低，但在技能相關性方面的信心則最高（73%）。相比之下，香港（66%）與新加坡（67%）雖然 AI 應用普及，但人才對職涯前景的看法相對審慎。

調查中的亞洲僱主指出，AI 對高度依賴流程、數據密集型或營運性質的工作影響最大，受影響最大的三大範疇依次為行政及業務支援（43%）、資訊科技及數碼轉型（35%）以及會計與財務（32%）。在專業人士層面，AI 主要用於輔助內容創作（47%）、數據分析（40%）及市場研究（38%）。除現有職位轉變外，AI 亦帶動新興及快速增長職位需求，包括銜接技術團隊與業務部門的 AI 相關及混合型職位（如 AI 產品經理）、以數據、洞察及轉型為核心的職位（如數據分析師），以及維護 AI 應用合規性與信任的管治、合規與風險管理相關職位（如 AI 管治或風險經理）。數據表明，AI 雖然正在改變現有職位模式並創造新的就業機會，但並不代表直接取代職位，僅 33% 受訪企業將人力資源優化視為引入 AI 的主要目標。

人工智能工具ChatGPT。AP圖片

聚焦香港市場，AI 已迅速融入 91% 專業人士的日常工作，主要用於處理例行工作，包括聊天機械人或虛擬助理（溝通／支援）（47%）、市場研究與資料收集（47%），以及數據分析與提供分析洞察（37%）。然而，香港人才對 AI 帶來職涯機遇的樂觀度僅為 66%，為亞洲區內最低，與中國內地（88%）、越南（83%）及日本（80%）形成鮮明對比。同時，每五名香港人才即有一人（20%）認為 AI 會對事業前景構成負面影響，與新加坡（19%）同屬亞洲最高，比例較其他市場高出約一倍。

由於 AI 工具可在數秒內完成初稿撰寫、數據收集及基礎分析等常規工作，單靠更快完成工作已不再是職場競爭優勢。隨著例行工作逐步被自動化，香港僱主正轉變評估人才及衡量工作表現的方式，招聘經理不再以「執行效率」來衡量生產力，而是更重視人才能否有效運用及判斷 AI 產出的能力。受訪企業認為在 AI 時代的工作環境中，最關鍵的技能不僅限於技術知識層面，儘管機器學習專業技能（31%）備受重視，但批判思維與事實核查（61%）、數據分析（58%）、創意（43%）及道德決策（34%）等人性化能力同樣不可或缺，以確保 AI 輸出公平並推動創新，反映職場需求正從單純事務性工作，轉向結合科技、判斷力以及創意的角色。

AI重塑亞洲職場而非取代人手 本港每五名專業人士有一人憂慮AI損事業前景

技能落差亦正加劇職場焦慮。隨著基礎工作自動化，許多以往依賴執行量為主的員工，在面對新的工作要求及評核準則時感到不安，目前僅 59% 香港在職人士有信心能隨職位要求演變而持續提升技能。香港人才的主要擔憂包括：技能被淘汰（41%）、須為 AI 決策承擔責任（40%），以及職位被取代的風險（39%）。

Robert Walters 香港董事總經理 John Mullally 表示：「在香港，使用 AI 工具已迅速成為職場的基本門檻，但懂得撰寫 Prompt（提示詞）並不足以讓人變得不可替代。專業人士真正擔心落後的原因，在於親眼目睹傳統的例行工作在瞬間被自動化。在當前的職場中要脱穎而出，你必須展現出 AI 無法取代的價值——包括敏鋭的批判性思考、對本地市場的洞察和理解，以及敢於質疑 AI 輸出的判斷力。AI 可以處理大量基礎工作，但真正推動商業價值的，始終是人的判斷。」