湖北省黃梅縣,大片農田專門種植絲瓜,但並非供餐桌食用,而是種植纖維豐富、內裡呈天然海綿狀的品種。當地農民會在絲瓜底部變黃、內部中空時收割成熟瓜果,方便浸泡及加工。
當地農民以前種植大豆,改種絲瓜後,他每月收入大幅提升。他表示:「與種植大豆相比,絲瓜確實需要多花一點工夫,但回報更高。」
絲瓜採摘後會浸泡約三天,然後敲打地面以剝去外層綠皮,再清洗及曬乾。剩下的是乾燥的纖維骨架,這是清潔墊、廚房擦及沐浴海綿的原材料。
作為農作物,絲瓜每公斤售價約20元人民幣。然而,加工成製成品後,價格可躍升五倍。一種簡單的農產品,從而變成消費品。
不過,要將絲瓜轉化為高價值產業,單靠農場並不足夠。這需要技術、加工能力及進入全球市場的渠道,而位於沿海的寧波,正可提供這些。
黃梅提供土地及勞動力,寧波則貢獻專業知識、設計及出口渠道。黃岡市發展和改革委員會副主任葛立楠指出:「我們希望將研發、設計、市場推廣及銷售渠道保留在寧波。生產及加工則會在這裡進行。這是一種『前店後廠』模式,讓雙方都能發揮各自優勢。」
該項目由黃梅人盛江兵牽頭,他曾在寧波工作多年,現任湖北省寶盛絲瓜纖維實業有限公司總裁。他表示:「我們的產品主要出口到歐洲、日本及韓國。目前在黃梅約有1,300畝(約87公頃)絲瓜農田。我們計劃未來將其擴展到約4,000至5,000畝(約267至333公頃)。這可為約1,000名當地居民創造就業機會。」
從黃梅田間的瓜果,到全球貨架上的產品,絲瓜已不僅僅是一種農作物。它現已成為連接土地、技術及全球市場的供應鏈。
(CGTN)
影片截圖 CGTN圖片
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