風車草劇團最新劇作《回憶的味道》,於8月16日假西灣河文娛中心舉行尾場,梁祖堯、湯駿業、邵美君及彭秀慧,與觀眾在劇場內一同回味來自香港的好味道外,其中一幕更會即席下廚,在台上烹調美食,更誠邀台下觀眾品嚐。
(Credit_ Carmen So @ Right Eyeball Studio)
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四人都做了不同的菜式,而當中都包含自家回憶的味道。梁祖堯炮製名為甜酸苦辣蝦的菜式,是團年飯菜式茄汁煎蝦碌的變奏,他特別為今次《回憶的味道》而構思。阿祖感性地表示:「今次演出《回憶的味道》,發現自己好少提起以前嘅嘢,因為諗返起以前好甜、好開心嘅回憶,諗到公公婆婆已經唔喺度,甜嘅嘢都會變酸;仲記得嘅嘢,即係未過,如果係苦辣嘅回憶,諗返起又會唔開心,所以唔鍾意諗返以前嘅嘢,不過實情係我好鍾意當下,都係充滿甜酸苦辣,都係好重要嘅,所以我哋好好享受每一種味道。」
(Credit_ Carmen So @ Right Eyeball Studio)
(Credit_ snap_shot_sammy)
(Credit_ Benny Luey)
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彭秀慧則製作了牽起她的童年回憶的冬瓜粒湯,她邊煮邊在台上說起跟家人的故事,道:「因為《回憶的味道》講返起以前食啲乜嘢,先發現自己係一個好幸福嘅小朋友,因為媽媽廚藝好厲害,但大個發現原來唔係必然,佢擺咁多時間喺廚房度,但整得再靚嘅冬瓜盅都只有我一個食。回憶系列裡面,我哋講好多自己嘅故事,記性好之餘,但同時有好多空白,尤其是係對爸爸媽媽嘅空白,當佢哋離開後處理佢哋嘅後事遺物時,先發覺原來好多嘢都唔知,但又已經搵唔到答案,所以我非常喜歡呢個系列,亦好享受其中。」
已為人母的邵美君,則送上送飯一流的螞蟻上樹,她說起自己與仔仔的往事,說:「我懷孕嗰陣媽媽話唔會幫我湊仔,但到小朋友識行識走嘅時候,我工作開始好忙,媽媽就話可以幫我睇住個仔,後來我個仔仲成日都話想去婆婆屋企,最後發現原來婆婆成日帶佢去便利店食杯麵同撈麵。而家佢已經十幾歲,我哋偶爾都會去便利店食杯麵撈麵。有次食食下撈麵,阿仔話掛住阿婆,嗰一刻我好開心,因為阿仔笑住話好掛住阿婆,我估喺佢腦海中,有好多回憶都係好開心同美好,令到佢好感動。」一路煮一路說起往事,但阿君煮到尾段才發現自己未加調味料,但卻若無其事即時倒入鑊中,爆笑全場。
湯駿業在台上煮起姨媽教他煮的南乳蓮藕炆豬腩肉來,但因為媽媽在場,所以他特別分享了跟媽媽的往事。他說:「我阿媽係健康女王,我細個嘅時候,佢煮菜一定煮到黃色,蒸魚會喺條魚熟嘅時候再蒸多3分鐘,因為佢好怕食得唔健康,穩陣啲,所以我習慣食熟啲嘅嘢,但阿媽煮南乳齋,我會連添幾碗飯,因為味濃,仲要每年過年都要整,我大咗先發現,其實呢個最能令佢奉獻佢嘅愛,而呢個的確係我阿媽嘅名菜,所以我好幸福。」在席間的湯媽媽聽到AhDee的分享,也不禁露出溫柔的笑容。
在謝幕時,阿祖感謝各位觀眾由《回憶的香港》支持到今次《回憶的味道》,而且更要多謝康文署,他表示:「喺我哋冇咗葵青劇院呢個場地後,係康文署幫我哋搵到西灣河文娛中心,仲有呢度嘅職員嘅配合,因為要喺台上面煮嘢食,唔容易批俾我哋做,佢哋可以話唔得就冇㗎喇,因為咁大煙,仲要俾觀眾食,好多好複雜嘅問題,所以好多謝場地嘅每一位,令到大家有一個咁特別嘅體驗。」《回憶的味道》過後,四人將分道揚鑣,各自有全新的舞台演出,當中包括梁祖堯與王菀之、谷祖琳、盧鎮業、胡麗英、唐劍康(當奴)合演的全新魔幻喜劇《寫不得你》,邵美君與柯煒林、鄧濤、黎濟銘、梁仲恆一同演出的趣怪新劇《尼斯湖水怪》,湯駿業「《To My Beloved One》Live 2026」個人演唱會,以及彭秀慧將於8月20日公布詳情的全新原創舞台劇,想知更多詳情,請留意風車草劇團,以及四位演員的網上社交平台專頁。