來自澳洲、新西蘭以至南美洲的牛肉,正透過全球供應鏈,由海外牧場運往中國餐桌,數量持續增加。
在上海普陀區一間新鮮食品超市,進口牛肉佔貨架超一半,不少顧客在早上八時過後,已在牛肉櫃位選購產品。
世紀聯華上海中環店一名新鮮食品助理指出,進口牛扒佔該店進口牛肉約五成,佔整體牛肉類別約兩成半。過去一至兩年,增長率每年約兩成。
在上海浦東新區一間新鮮食品店,進口牛肉來自新西蘭、澳洲及巴西等國家,提供二十五個品種。冷藏、急凍、切片及切粒等選擇一應俱全,以滿足不同烹飪需求。
盒馬鮮生上海金橋店副店長表示,今年一月至七月,銷售額按年增長約三成。網上銷售佔比略高,達到約六成。
銷情暢旺促使不少商家將直播室直接搬入店內,讓顧客可邊觀看邊網購。在幕後,一條由海外牧場至中國餐桌的進口鏈,正支持不斷增長的需求。
北京卓辰畜牧有限公司一名市場策略主管表示,今年分銷渠道主要集中於澳洲及新西蘭產品。這兩類產品在中國市場有良好推廣前景,增長約兩至三成。
新西蘭銀蕨農場中國貿易業務主管張杰指出,該公司每年基本向中國進口約三千公噸冷藏牛肉,其中冷藏牛扒佔約三成。今年一月至七月,進口量較去年基本翻倍。
據上海海關數據顯示,上海七月進口額達到二千三百五十五點九億元人民幣,增長百分之三點八。今年首七個月,水產品、穀物及食用油進口量增長超一成。
(CGTN)
影片截圖 CGTN圖片
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