周星馳星星群俠傳聯乘雞蛋仔店 黯然菠蘿包雞蛋仔9.1發售

以創意演繹本地經典小食的香港雞蛋仔咖啡店「Chicken Egg Boy」，宣佈與由星爺（周星馳）發起的原創IP《星星群俠傳》合作。

黯然菠蘿包雞蛋仔

這款小食重新詮釋「無厘頭」周式飲食風格，採用「Chicken Egg Boy」招牌產品「菠蘿包雞蛋仔」為底——全球首創將兩款香港街頭小食合二為一。每一底共30粒雞蛋仔，每粒均綴以迷你黃金菠蘿包酥皮，締造標誌性「雙重脆感」：外層更香脆，內裏軟綿輕盈。餡料選用「六安居」的鹹甜叉燒，再以清爽檸檬作點綴，帶來揉合傳統與現代風味的本地情懷。

黯然菠蘿包雞蛋仔近觀，金黃色的菠蘿包酥皮覆蓋在雞蛋仔上。巴士的報記者攝

2026年9月1日起於「Chicken Egg Boy」（上環永樂街148號）發售。

根植傳統與創意的合作

「『黯然銷魂飯』是香港當代文化最經典的美食符號之一。我們希望在致敬這份經典的同時，創造出新鮮又意想不到的驚喜。」——劉斯惠（Natalie Lau），「Chicken Egg Boy」創辦人

「我們嘗試了幾款致敬星爺經典回憶而研發的新口味——包括醬爆菠蘿等——但在味道、賣相或製作流程上，都不及原創的菠蘿包雞蛋仔。我想要創作一款同樣出色，甚至更勝一籌的新作品作為今次跟比高集團（旗下星星文化傳媒公司）的聯乘產品。」

Chicken Egg Boy 專業團隊正在店內精心製作菠蘿包雞蛋仔。巴士的報記者攝

「後來我們試了叉燒，再加入檸檬來平衡鹹香濃郁的味道，我們不斷調整比例，測試不同品種的檸檬，最後甚至加入檸檬皮才達至現在的完美平衡。檸檬汁酸味中和了叉燒的鹹味，檸檬皮更留下清爽的餘韻。」

「這就是『黯然菠蘿包雞蛋仔』——雞蛋仔取代了原來的米飯和煎蛋，保留叉燒作為新口味的亮點，而檸檬則帶來黯然的變奏。」

將濃郁醃製的叉燒肉塊加入雞蛋仔模具中的製作過程。巴士的報記者攝

「星爺的作品向來以天馬行空的創意、幽默玩味與輕鬆的正能量見稱，亦承載著對香港文化傳統的敬意；《星星群俠傳》亦秉持這份精神，勇於探索嶄新的內容形式與共創可能。這正是我們希望『Chicken Egg Boy』這個品牌能代表的元素。」

「我們非常感激比高集團給予這次機會，讓我們創造出真正特別的作品——亦感謝贊助商『六安居』，為這次合作帶來他們的工藝與傳統。能與同樣熱愛香港文化的夥伴合作，對我們意義重大。」

比高集團市場營銷經理Sarah表示：

「『Chicken Egg Boy』對香港傳統文化的傳承和品質的要求，使這次合作令人格外振奮。在整過研發過程中，我們也參與了幾輪試味，很能感受到 Natalie 跟團隊真的非常用心鑽研這款新口味！第一輪試味我們內部已經覺得味道很好，Natalie跟團隊還繼續微調，精益求精，加上『黯然』的食材，才有今天推出市面的版本。『Chicken Egg Boy』 以創新致敬本地傳統飲食文化的分景，正是我們一拍即合之處。」

星星群俠傳中的食神周吉祥物手持雞蛋仔，戴著象徵食神的金牌出席活動。巴士的報記者攝

食神周角色吉祥物於 Chicken Egg Boy 店內展示。巴士的報記者攝

食神周吉祥物與 Chicken Egg Boy 雞公造型吉祥物同框亮相。巴士的報記者攝

嘉賓與食神周吉祥物於聯名活動現場合影留念。巴士的報記者攝

Chicken Egg Boy 創辦人 Natalie Lau 與食神周吉祥物互動。巴士的報記者攝

Chicken Egg Boy 上環店內忙碌的開放式廚房。巴士的報記者攝

工作人員正在展示剛出爐的兩底金黃誘人的菠蘿包雞蛋仔。巴士的報記者攝

現場整齊排列的 Chicken Egg Boy 特色設計外帶紙袋。巴士的報記者攝

店員專注地在模具中加入特製餡料。巴士的報記者攝

繁忙運作中的多台專業雞蛋仔機器。巴士的報記者攝

將秘製叉燒內餡逐一放入雞蛋仔粉漿中。巴士的報記者攝

擺放在冷卻架上、呈現完美色澤的菠蘿包雞蛋仔成品。巴士的報記者攝

製作細節：粉漿與叉燒餡料在模具中的完美結合。巴士的報記者攝

店內提供與雞蛋仔完美搭配的港式奶茶與飲品。巴士的報記者攝

嘉賓開心地與食神周吉祥物合影並展示聯名產品袋 。巴士的報記者攝

港式奶茶。巴士的報記者攝

每一粒雞蛋仔內都飽含著由六安居供應的優質叉燒。巴士的報記者攝

酥脆的外皮與鹹甜適中的內餡，呈現層次豐富的口感。巴士的報記者攝

星星群俠傳食神周吉祥物。巴士的報記者攝

特寫鏡頭下的叉燒內餡與金黃粉漿的融合。巴士的報記者攝

掰開後的雞蛋仔，展示出軟綿的組織與豐富的內餡。巴士的報記者攝

黯然菠蘿包雞蛋仔展現其獨特誘人的賣相。巴士的報記者攝

食神周吉祥物與活動背景牆合影，充滿香港街頭文化氣息。巴士的報記者攝

康文署公布，為慶祝中華人民共和國成立77周年，10月1日將免費開放多項康樂設施供市民使用，並於9月22日凌晨0時至晚上11時59分，透過「SmartPLAY康體通」以個人方式接受抽籤申請。每個申請最多可涵蓋三個選項，市民可在當晚11時59分前更改已提交的申請選項。有意查閱當日免費開放康樂設施詳情的市民，可瀏覽 www.lcsd.gov.hk/tc/freeuseday。

國慶日免費康文設施抽籤 9月22日起接受申請。康文署FB圖片

國慶日免費康文設施抽籤 9月22日起接受申請。康文署FB圖片

電腦抽籤分配結果將於9月23日公布，成功中籤的用戶會收到SmartPLAY系統通知中籤段節。至9月25日，未獲抽籤安排分派免費段節或未曾參與抽籤的市民，可於早上7時起透過「智方便」優先登入My SmartPLAY流動應用程式，以「先到先得」方式預訂剩餘免費段節，包括11歲以下、未可登記「智方便」的SmartPLAY用戶；其他不使用「智方便」登入的用戶，則可於7時15分起開始預訂。康文署提醒，每人最多可獲分派一節免費康樂設施。至於公眾游泳池設施，使用時無需預約，只需在泳池開放時段前於泳池入口處排隊輪候，名額先到先得，額滿即止。

智方便。資料圖片

除康樂設施外，康文署轄下博物館及藝術空間於10月1日同樣免費入場。香港太空館天象廳將免費播放天象節目《窗外是藍星之太空旅行》，該節目由中國航天員翟志剛、王亞平及葉光富親自拍攝天宮空間站。放映場次共五節，分別為上午11時、下午12時15分、下午1時30分、下午2時45分及下午4時。市民可於9月22日上午10時至9月23日中午12時期間，透過城市售票網（Urbtix）提交抽籤申請，每個申請限選一個放映場次及兩張門票，重複申請將被取消抽籤資格。成功中籤的市民會於9月24日經電郵收到電子門票詳情，詳情可瀏覽 hk.space.museum。

國慶日免費康文設施抽籤 9月22日起接受申請。康文署FB圖片