344元魚子醬煙三文魚 付費預訂飛機餐走紅 最終會取代免費餐嗎？　　

魚子醬煙三文魚海鮮拼盤、牛扒、朱古力蛋糕、回鍋肉蓋飯、煲仔飯…付費預訂的客製飛機餐正悄悄走紅。在多個社交平台，不少旅客都曬出自己的在雲端上的「特色大餐」，中國國際航空、東方航空、南方航空、四川航空等相繼加碼付費飛機餐的菜餚，林林種種的特色風味都有，價格從幾十元到數百元，一場在3萬呎高空的餐飲競賽已然展開，難怪有人熱議，究竟免費飛機餐還能維持多久？

國航付費飛機餐選擇。

國航最近全新推出344元海鮮魚子醬高端拼盤，包含煙熏三文魚、魚子醬及佐餐小點；東航在部分西安出港航線推出19元至45元的平價輕食，涵蓋三文治、沙律、漢堡等；川航則主打地域風味，58元的冒菜套餐和回鍋肉蓋飯在社交平台收穫不少好評；南航則瞄準家庭客群，推出「童心飛悅團團餐」等兒童專屬產品。

川航的回鍋肉蓋飯。

付費飛機餐走紅，一個核心議題引起關注：經濟艙的免費飛機餐會消失嗎？今年4月，中國航空運輸協會公開回應稱，已向會員航空公司了解，目前航空公司並未取消經濟艙免費餐飲服務，付費餐食是根據旅客差異化需求推出的增值服務，由旅客按需購買。國航、東航等也明確表示，經濟艙原有免費簡餐不會取消、也不「縮水」，付費餐為自願選購，無捆綁強制。

南航的黃油蝦配烤土豆飯。

儘管官方已明確表態，但不少旅客都反映，近年部分航空公司的免費飛機餐已有「縮水」跡象，如正餐變點心、熱食變冷餐，今年2月甚至出現「一根青菜配米飯」登上熱搜的事件。

四川航空的鉢鉢雞套餐。

據內媒報道，經濟學者盤和林分析，航空公司力推付費點餐有多重考慮，一是付費點餐本身是成熟商業模式，在高鐵、醫院等場所均有類似服務，技術落地門檻不高；二是特色餐飲容易藉助社交平台傳播，助航空公司提升曝光率與知名度；三是航空公司配餐長期面臨成本管控壓力，付費飛機餐有望把機上餐飲從成本負擔轉化為利潤來源，業內人士曾指出，高端付費飛機餐的毛利率可達30%至50%；四是差異化餐飲可成為航空公司拉開服務差距的競爭手段。

有調查顯示，旅客選擇買機票時，票價的考量佔34%，餐點僅佔6%，但卻願意為優質飛機餐平均多付約27美元。　

盤和林表示，大部分非公務出行的旅客，機票價格永遠是第一決策要素，減機票價依然是航空公司拉動銷售最直接的方式。但旅客需求本身分層次，一部分性價比導向的消費者不願為飛機餐額外付費，但另一部分如公務旅客、自媒體創作者、或喜歡分享的普通消費者，都願意為更好的用餐體驗付費。飛機餐對他們而言，早已不只「吃飽」這麼簡單，還承載著社交分享、情緒體驗的價值。

免費及付費飛機餐的議題，最近亦成為網絡熱話。有網民認為，付費餐給旅客更多選擇，十幾塊錢就能吃個熱乎乎的三文治，比機場動輒五六十元的快餐划算；但也有人認為，機票價格沒降，服務卻在「明存暗降」，如果免費飛機餐持續縮水，本質上已變相加價；還有評論認為，關鍵在於劃清基礎及增值服務的界線。

毛拍手

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

8月23日，一名29歲中國女子赴泰國旅遊期間，在曼谷一間酒店遭4名泰國男子綁架，並準備行擄往泰緬邊境的達府湄索縣，途中女子遇上警方的路障，趁亂跳車向附近民眾求救。泰國警方隨即展開追捕，即場拘捕兩人，另兩人棄車逃跑。至24日，泰國警方成功將另兩名疑犯緝拿歸案，惟4人均拒認罪，目前由泰國法院還押候審，而當中案件細節及中國女子的逃脫經過亦曝光。

８月24日，泰國警方成功將4名疑犯緝拿歸案，惟4人均拒認罪，目前由泰國法院還押候審。

據泰國《星暹日報》報道，泰國警方25日正式對4名泰國男疑犯以「共同實施非法拘禁及人身攻擊」罪名提出指控，指4人涉嫌在曼谷綁架一中國女子，將其雙手綁住頭部，並企圖運送至湄索邊境，針對其他潛在罪名的調查仍在推進中。　

報道指，8月23日晚，一輛黑色私家車在甘烹碧府行經一警方檢查站時，無視執勤警員示意，加速逃離。在逃竄過程中，後車門突然打開，雙手被綁的中國籍女子摔下車。儘管摔傷，女子仍掙扎起身向附近居民求救。

受害中國女子疑在航班上結識一名自稱在泰國有中國朋友的女子，信任對方並在抵泰後依約定入住曼谷一家酒店，不久被一輛黑色私家車的四名男子帶走。

警方接報後展開行動，終逮捕4名泰國男性疑犯，分別為頌吉（41歲）、素察（41歲）、基迪蓬（24歲）和吉迪薩（22歲）。

中國駐泰國大使館25日也證實，遭綁架的中國女子目前已獲妥善安置，使館正配合泰國警方調查案件。

涉案中國女事主在曼谷遭4名泰國男子綁架準備送往泰緬邊境，幸最終跳車成功逃脫。

綜合泰媒報道及警方初步調查，還原了案發經過。據知，該中國女子原計劃前往新加坡，擬經泰國中轉停留。在航班上，她結識一名自稱在泰國有中國朋友的女子，便放鬆了警惕，信任對方。

抵達泰國後，她依約定入住曼谷一家酒店。不久，一輛私家車前來接她。車輛駛離酒店不遠處停靠，此時另有3名男子上車。女子隨即察覺異常，試圖反抗要求下車，但遭3名男子暴力壓制，包括將其雙手捆綁，用布遮擋頭部，而混亂期間其嘴部亦遭肘擊致傷。此後，該車輛一路北行，直至抵達甘烹碧府。

當駛至甘烹碧府一處警方檢查站時，女子驚覺這唯一逃生機會，於是大聲呼救。該車司機企圖加速衝過警方路障，期間泰警開槍擊穿車輛車胎。逃竄途中，疑犯將受害女子拖出車外，幸得附近路人介入，協助供救援，跳車逃生期間，受害女子的雙手仍被塑膠紮帶綁着。4名疑犯則趁亂棄車，分頭逃竄，後被警方逐一逮獲。

在跳車逃脫的混亂期間，受害女事主的嘴部遭肘擊致傷。

警方初步研判，4名男子是受僱將受害女子經由泰國達府湄索縣帶出邊境，迫使從事非法工作。

泰媒指，疑犯最初的口供相互矛盾，試圖隱瞞關鍵訊息，並企圖銷毀聯絡僱主的手機。但其後還原的證據顯示，4人受緬甸方面指令，從曼谷酒店接人，計劃將其送至湄索邊境交接給另一團夥負責越境。

女事主小腿亦留有傷痕。

雖然疑犯統一口徑聲稱不知綁架最終目的，但警方指其作案手法高度疑似人口販運鏈的一環，受害者或可能被勒索贖金，或被強迫加入詐騙團夥。目前，警方正集中恢復2部涉案手機的資料，有助於鎖定幕後主腦，特別是那名在航班上誘騙受害者的女子。警方又表示，將擴大偵查範圍，冀把犯罪集團一網打盡。