天水圍天瑞商場一間連鎖粥品店爆出食安問題,有市民在等候外賣時目睹廚房女員工戴著藍色衞生手套直接伸手入口撩牙,隨後在未有清潔雙手或更換手套的情況下,便若無其事地繼續處理食物。相關影片在社交平台流傳後,引起大批網民炮轟該店食安意識低下,衞生環境令人憂慮。
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有網民日前在 Threads 平台上載影片,並以「食安問題」為題發帖。樓主表示當日因身體不適前往一間連鎖粥品店買粥,卻在等餐期間驚見廚房內一名「阿姐」正進行極度反胃的行為。片中可見,該名戴上藍色手套的女工在開放式廚房工作期間,先後動用左右手伸進嘴裏清除牙縫殘渣。隨後,她更拿起牙籤剔牙,剔完後疑似將牙籤隨手放在前方,且在未有替換手套的情形下便繼續投入工作。
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該網友對於該員工的純熟動作感到震驚,形容對方在眾目睽睽的開放式廚房內行為「好自然」,更擔心剔牙過程中有殘餘物跌入食物之中,直言「諗起就想反胃」。影片曝光後,一眾網民紛紛批評涉事員工缺乏專業操守及衞生常識,有人質疑手套已淪為「保護雙手」而非「保護衞生」的工具,亦有留言諷刺此舉如同為粥品「加料」,指手套若不更換比赤手更骯髒,並建議餐飲從業員應佩戴口罩以作遮掩。
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