聯合國糧農組織周五表示，該組織的食品價格指數8月平均為133.3點，較7月上升1.9%，較去年同期上升2.5%，創2022年底以來新高。
這次升幅普遍，全部五個商品類別指數均告上升。聯合國糧農組織指出，極端天氣、地緣政治緊張局勢，以及貿易及物流受阻，正加劇全球主要農產品的供應風險。
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聯合國秘書長發言人迪雅里克在聯合國總部記者會上表示，聯合國糧農組織發布每月食品價格指數，正如聯合國一直警告，食品價格再次上漲，而天氣是主要原因。他引述聯合國糧農組織指，由於高溫及其他與天氣相關的風險，引發外界對供應的擔憂，8月世界食品商品價格基準指數輕微上升。
聯合國糧農組織食糖價格指數錄得最大升幅，按月急升11.9%，創2025年6月以來新高，外界日益關注2026年及2027年度全球食糖供應。歐盟及亞洲部分地區的炎熱乾燥天氣、巴西食糖產量下降，以及印度決定允許免關稅進口原糖，均導致價格上升。
聯合國糧農組織穀物價格指數8月上升2.2%，創2024年5月以來新高。小麥價格上升2.6%，受黑海出口物流持續受阻、歐洲部分地區因炎熱乾燥天氣導致產量前景下降，以及美元走弱所支持。玉米價格上升2.5%，原因包括美國及歐盟部分地區農作物產量擔憂、乙醇及飼料行業需求強勁，以及烏克蘭出口受阻。
植物油價格指數上升0.6%，創2022年6月以來新高，是連續第三個月上升。肉類價格指數上升1.0%，受禽肉、豬肉及羊肉價格上升帶動，而乳製品價格指數上升2.3%，是四個月來首次上升。
聯合國糧農組織表示，儘管8月錄得升幅，但該組織的食品價格指數仍較2022年3月創下的歷史高位低16.8%。
聯合國糧農組織亦將2026年全球穀物產量預測較7月下調340萬噸。全球穀物庫存預計於2026年至2027年度末達到9.472億噸，較上次預測減少1.1%。
迪雅里克表示，展望未來，聯合國糧農組織預測今年全球穀物產量將達29.8億公噸，這仍是歷史上第二大收成，但較去年減少2%。
儘管全球穀物產量預計將維持在歷史高位，但聯合國糧農組織警告，氣候風險、地區衝突及運輸受阻等因素，正增加國際食品市場的不確定性。
（CGTN）
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