長沙糧食交易會展示新技術 應對極端天氣保障收成儲存安全

農業設備製造商及食品安全科技公司，在長沙舉行的第八屆中國糧食交易大會上，展示多款新工具，以應對極端天氣，推動保障收成及糧食供應的創新需求。

這次大會於9月5日至7日舉行，吸引超3,100間公司，展示涵蓋糧食供應鏈各環節的產品及技術，包括耕種、儲存、加工及貿易。

其中一款展出的新型聯合收割機，配備500毫米闊的履帶式底盤，旨在提高牽引力，減少在水浸泥濘農田下陷。該機器亦升級了脫粒及穀物清潔系統。

參展商劉巧表示：「今年強烈的厄爾尼諾現象通常會延續到下一年，明年秋收期間可能會出現更多強降雨。當農民需要快速收割農作物時，這款機器較大的履帶接觸面積可減少對地面的壓力，從而減少下陷，更容易在泥濘農田中移動。」

除了農田作業，參展商亦正部署數據工具，以應對糧食儲存中的食品安全風險。其中一個數碼糧食質量檢測平台，可篩查黃曲霉毒素及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，後者是一種亦稱為嘔吐毒素的霉菌毒素。

參展商周定坤表示：「我們的數據庫儲存近10,000 TB，即約10 PB的數據，相等於約12億張單一穀物檢測圖像。我們可以對包括黃曲霉毒素及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在內的關鍵指標，進行單位數精度的檢測。這關乎全國餐桌上主食的安全。」

（CGTN）

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中國商務部一名官員周一在北京記者會上表示，中國將推動老字號品牌與經典歷史產業協調發展。

至今，商務部已透過三輪認證，認定一千四百五十個品牌為「中國老字號」。當中超四成植根於具歷史意義的產業，包括絲綢、茶葉生產、中醫藥，以及工藝美術。

商務部流通業發展司負責人張祥指出：「我們將積極支持經典歷史產業中合資格的品牌，申請認定為中國老字號。同時，我們將加強對已獲認定品牌的評估及考核。對於管理不善或表現欠佳的品牌，將採取相應行政措施。透過動態『有進有出』的管理機制，我們將確保老字號品牌這塊金漆招牌保持光澤。」

張祥表示，商務部亦會建立健全監測管理機制，促進老字號品牌創新發展，並加強跟蹤品牌營運狀況。

他續指，商務部將借鑒專業機構力量，加強對老字號品牌營運狀況分析及發展趨勢預測，為品牌持續健康發展提供有力支持。

（CGTN）

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