今年中秋與十一黃金週，南豐紗廠將為大家打造最chill秋日咖啡盛宴！9 月 24 日至 27 日及 10 月 1 日至 4 日一連兩個週末，南豐紗廠與「表哥表妹」（BGBMHK）攜手呈獻香港大型咖啡節 「Urban Brew Summit 2026」，雲集日本和本地多達50個精選品牌。「海外咖啡體驗區」請來10個最具人氣的日本咖啡品牌，當中包括多個首次來港、自家焙豆的獨立品牌，將最地道的咖啡風味帶到香港！逾40間本地人氣精品咖啡品牌、烘焙店及甜品店同步登場，讓你一站式嘆盡港日好啡。
9 月 24 日至 27 日及 10 月 1 日至 4 日一連兩個週末，南豐紗廠與「表哥表妹」（BGBMHK）攜手呈獻香港大型咖啡節 「Urban Brew Summit 2026」，雲集日本和本地多達50個精選品牌。
罕有雲集10大日本人氣咖啡品牌 從京都、沖繩到金澤 跨越半個日本
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9 月 24 日至 27 日及 10 月 1 日至 4 日一連兩個週末，南豐紗廠與「表哥表妹」（BGBMHK）攜手呈獻香港大型咖啡節 「Urban Brew Summit 2026」，雲集日本和本地多達50個精選品牌。
罕有雲集10大日本人氣咖啡品牌 ，從京都、沖繩到金澤跨越半個日本。
神奈川人氣自家烘焙品牌，由前珠寶設計師森藤友通主理。研發出全球唯一的專利烘焙機「SOLID」，並以「NOT BLACK BUT RED」為品牌靈感，將生豆原有的鮮果甜感與極致清澈度發揮得淋漓盡致，於日本 Coffee Collection 等大賽中屢獲殊榮。
倫敦知名獨立咖啡品牌 Dark Arts Coffee 全球唯一的海外分店，落戶神奈川縣葉山。由 Jacopo 與 Maya 主理，結合英倫叛逆搖滾基因與日本精緻烘焙工藝，為日本精品咖啡圈注入獨樹一幟的潮流氣息。
東京極具人氣的超淺焙精品咖啡店，由前 Paul Bassett 團隊出身的塚田先生主理。店內長期提供數十款單一產區精品咖啡豆，以極致優雅的酸甜平衡與極淺焙技術深受業界與咖啡愛好者推崇。
源自沖繩西表島的精品咖啡店，由人氣烘焙師望月光主理。曾獲四國聯合烘豆賽（WWOC）冠軍，並於 2024 及 2026 年晉身 JBRC（日本咖啡師/手沖大賽） 決賽，被譽為日本精品咖啡界的頂尖高手。
由前 IT 工程師、遠赴墨爾本學藝的山本史彌於 2020 年創立。主打澳洲風格的極致淺焙單品咖啡，將墨爾本悠閒而道地的咖啡文化注入金澤東山古街，同時積極舉辦活動推動在地精品咖啡社群成長。
長野縣松本市的風格自家烘焙咖啡店，擅長運用厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）處理法咖啡豆演繹獨特 Espresso，以鮮明且層次豐富的發酵果香在日本精品咖啡圈備受關注。
山梨縣甲府人氣自家烘焙咖啡品牌，以職人精神對待每款咖啡豆的烘焙曲線，主打「濃く、甘く」（濃厚、甘甜）的極致風味，呈現兼具扎實口感與優雅餘韻的日本職人咖啡哲學。
以獨特的「Sharing Coffee Shop」共享模式聞名，每日由不同獨立咖啡師坐鎮，成為培育新世代職人的搖籃，至今已協助逾二十組咖啡師自立門戶，呈現多變且充滿生命力的咖啡風味。
日本濾紙先驅「三洋產業」旗下的 CAFEC 自 1973 年起專注研發頂尖沖煮器具；社長中塚茂次更於 2016 年創立自家烘焙品牌 YOUMECA，貫通器具與咖啡豆的完美協奏。中塚社長這次將親臨現場示範沖煮，親身演繹極致的手沖美學。
Phoenix Coffee Roastery
IDFC Coffee x Soul Coffee & Matcha
Mysterious Bean Coffee Art Center
IF Coffee
Better Late Than Never
Explicit Spices香料案內所
Dear Coffee
Witch Pudding
Wave Patisserie
「Urban Brew Summit 2026」咖啡節最大亮點莫過於「海外咖啡體驗區」，強勢雲集10個來自東京、京都、沖繩西表島、神奈川葉山、橫浜、金澤等地的頂尖獨立烘焙品牌及咖啡名店，部分更是首度來港亮相，讓大家在香港也能品嚐最新鮮、最地道的日本風味。
罕有雲集10大日本人氣咖啡品牌 ，從京都、沖繩到金澤跨越半個日本。
焦點包括首度來港的 Dark Arts Coffee Japan（倫敦 Dark Arts Coffee 全球唯一海外分店），屆時日本駐店焙豆師將親臨現場與大家交流；自家研發全球唯一烘焙機「SOLID」的REDPOISON，帶來自家烘焙豆，以專利技術精準鎖住咖啡豆原有的果甜與極致清澈感。東京人氣超淺焙聖地 ACID COFFEE TOKYO，展現極具層次的清亮風味，品牌長期精選數十款單一風味咖啡豆，選擇多元；以及由 WWOC 日本烘豆冠軍望月先生主理、來自沖繩離島的 coffee etomoiri，將頂級手藝與離島慢活風情完美帶到南豐紗廠。
專屬體驗門票及早鳥福袋套票 免排隊專屬時段 日本咖啡師即席沖製
一眾日本職人咖啡師及主理人將親身來臨咖啡節，為大家親手演繹極致風味。為了讓咖啡迷能悠閒且深度地與咖啡師交流，活動特別推出「海外咖啡體驗區」專屬體驗時段，每個時段僅限40個名額，減少排隊時間。持基本門票者能細味3款日本職人手沖咖啡（各80ml）並獲贈品嚐杯；選購限量基本門票 ＋ 早鳥福袋套票更可隨機獲得日本精品咖啡豆100g、Dark Arts Coffee Japan 限量 T-Shirt、精選掛耳包或 Cap 帽等限定週邊。
門票現正於NF Touch預售中，名額有限，售完即止，各位啡迷記得把握機會，親身體驗日本咖啡文化。
十大日本咖啡品牌 最強精品烘焙風味結集：
神奈川人氣自家烘焙品牌，由前珠寶設計師森藤友通主理。研發出全球唯一的專利烘焙機「SOLID」，並以「NOT BLACK BUT RED」為品牌靈感，將生豆原有的鮮果甜感與極致清澈度發揮得淋漓盡致，於日本 Coffee Collection 等大賽中屢獲殊榮。
倫敦知名獨立咖啡品牌 Dark Arts Coffee 全球唯一的海外分店，落戶神奈川縣葉山。由 Jacopo 與 Maya 主理，結合英倫叛逆搖滾基因與日本精緻烘焙工藝，為日本精品咖啡圈注入獨樹一幟的潮流氣息。
東京極具人氣的超淺焙精品咖啡店，由前 Paul Bassett 團隊出身的塚田先生主理。店內長期提供數十款單一產區精品咖啡豆，以極致優雅的酸甜平衡與極淺焙技術深受業界與咖啡愛好者推崇。
源自沖繩西表島的精品咖啡店，由人氣烘焙師望月光主理。曾獲四國聯合烘豆賽（WWOC）冠軍，並於 2024 及 2026 年晉身 JBRC（日本咖啡師/手沖大賽） 決賽，被譽為日本精品咖啡界的頂尖高手。
由前 IT 工程師、遠赴墨爾本學藝的山本史彌於 2020 年創立。主打澳洲風格的極致淺焙單品咖啡，將墨爾本悠閒而道地的咖啡文化注入金澤東山古街，同時積極舉辦活動推動在地精品咖啡社群成長。
長野縣松本市的風格自家烘焙咖啡店，擅長運用厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）處理法咖啡豆演繹獨特 Espresso，以鮮明且層次豐富的發酵果香在日本精品咖啡圈備受關注。
山梨縣甲府人氣自家烘焙咖啡品牌，以職人精神對待每款咖啡豆的烘焙曲線，主打「濃く、甘く」（濃厚、甘甜）的極致風味，呈現兼具扎實口感與優雅餘韻的日本職人咖啡哲學。
以獨特的「Sharing Coffee Shop」共享模式聞名，每日由不同獨立咖啡師坐鎮，成為培育新世代職人的搖籃，至今已協助逾二十組咖啡師自立門戶，呈現多變且充滿生命力的咖啡風味。
日本濾紙先驅「三洋產業」旗下的 CAFEC 自 1973 年起專注研發頂尖沖煮器具；社長中塚茂次更於 2016 年創立自家烘焙品牌 YOUMECA，貫通器具與咖啡豆的完美協奏。中塚社長這次將親臨現場示範沖煮，親身演繹極致的手沖美學。
免費入場本地市集 匯聚 40+ 本地人氣精品咖啡與名店甜品
除了重磅的海外體驗區外，現場更雲集超過 40 間本地人氣精品咖啡店、烘焙店與甜品師，全場免費入場！這次特別邀得近期大熱、有「世界最好食葡撻」之稱的葡萄牙傳奇蛋撻名店 Manteigaria，帶來極致酥脆的葡式蛋撻。
本地人氣 IF Coffee 則發揮創意，打造令人驚艷的「花生焦糖湯圓」限定特調飲品；而由坪洲單車咖啡起家、如今於葵涌小批量烘焙的 Phoenix Coffee Roastery，作為業界著名的精品烘焙商，這次更專程帶來雲南、尼泊爾及菲律賓等罕見產區的獨特風味咖啡豆；主打咖啡和抹茶的Soul Coffee & Matcha by IDFC帶來抹茶士多啤梨特飲、法式焦糖香蕉多士特飲、焙茶椰子特飲等多款特色飲品；浪映 Wave patisserie亦將帶來一系列與咖啡絕配的法式甜品。
Phoenix Coffee Roastery
IDFC Coffee x Soul Coffee & Matcha
Mysterious Bean Coffee Art Center
IF Coffee
Better Late Than Never
Explicit Spices香料案內所
Dear Coffee
Witch Pudding
Wave Patisserie
除了豐富市集，日本官方賽事「CAFEC Hong Kong Brewers Cup 2026」亦將於 9 月 27 日登場！日本三洋產業社長中塚茂次先生更會親臨現場，歡迎大家即場觀賽，與一眾咖啡同好交流切磋。
此外，Basement X 亦驚喜打造期間限定的黑膠音樂體驗，現場發售並即場播放逾百張精選黑膠唱片，涵蓋爵士樂、R&B、Hip Hop等不同曲風，讓你邊品嚐手沖好啡，邊沉浸於復古溫潤的氛圍中。
兩個週末、不同驚喜，無論是親子同樂、咖啡迷朝聖，還是純粹想在週末 Chill，都能在南豐紗廠找到你的專屬香醇時光。
