中秋節臨近月餅銷量升至高峰 商戶推簡約無糖及文創產品

中秋節臨近，全國月餅銷量升至年度高峰，商戶推出簡約禮盒、無糖選擇及融入地方文化的創意產品，以迎合全國各地消費者不同口味。

中秋節傳統上與象徵團結、和諧及家庭團聚的滿月相關。今年中秋節在9月25日。月餅是中秋節傳統食品。

今年月餅禮盒價格合理，每盒售價介乎30元人民幣（約4.4美元）至100元人民幣（約14.7美元），包裝簡約。無糖及創新月餅亦有推出，以吸引年輕人。

有月餅商販指出，現時健康是主要焦點，例如藥膳系列及低糖系列銷情較好。

在山西省高平市，當地商戶推出訂製服務，以滿足顧客對特色月餅的需求。一款直徑達60厘米的月餅，刻有「炎帝故里」字樣，並配以麥穗圖案，象徵豐收及風調雨順。他們亦改良配方，減少脂肪及糖分，令傳統月餅在保留風味的同時，亦更健康。

在山東省菏澤市，當地工匠將傳統花饃工藝與中秋美食結合，製作出造型獨特、寓意吉祥的創新蒸月餅。這些創新蒸月餅憑藉其獨特創意及地道口味，在市場上廣受歡迎。

有當地居民表示，現時人們喜歡有創意及具儀式感的節日食品。這些花饃月餅外觀精美，尤其是蓮花及玉兔設計，充滿節日氣氛。它們以蔬果汁上色，並以蒸製方式製作，口感軟糯。

在2023年初因燒烤而聞名的山東淄博市，部分商戶將當地文化特色融入傳統食品。糕點師傅將餡料包入麵糰後，放入訂製模具，印有地標的文創月餅便即時成形。

（CGTN）

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中國「2026年國家網絡安全宣傳周」周一在山東濟南開幕，期間發布了「人工智能安全治理框架3.0」，並公布多項網絡安全研發成果。

這次活動亦發布了「2026年人工智能技術賦能網絡安全應用測試結果」，以及消費類網聯攝像頭網絡安全標識備案產品等網絡安全成果。

這次網絡安全宣傳周由國家互聯網信息辦公室、工業和信息化部及公安部等十個政府部門及機構聯合主辦。

這次活動於9月14日至20日舉行，主題為「網絡安全為人民，網絡安全靠人民——智能時代 網安護航」。

新發布的「人工智能安全治理框架3.0」秉持發展與安全並重的方針，將治理視角從單一技術環節，擴展至涵蓋數據、演算法、模型、應用及供應鏈的整個流程。

中國網絡空間研究院信息化研究所一名副所長指出，這次最核心的變化有兩方面。第一是風險類別變得更具體，框架專門用一個章節，具體闡述人工智能代理安全風險及影響網絡安全風險等新類別風險，並首次採用專欄普及新型安全風險知識。第二是治理措施變得更系統化，框架系統整合了綜合治理措施，並新增構建靈活、動態及可控的沙盒監管環境。他強調，這些變化充分應對人工智能技術發展及新應用形式帶來的新安全風險。

新發布的「人工智能安全治理框架3.0」進一步釐清各方責任，推動形成政府監管、企業主體責任、行業自律、社會監督及國際合作協調配合的治理框架。

中國網絡空間安全協會代表表示，從行業組織角度看，首先可編製一些人工智能安全治理的典型案例集，供所有甲方機構及用戶參考。其次，可發揮行業組織優勢，向甲方機構及安全供應商提交相關事件報告、通知及一些可共享的知識。第三，可整合用戶及安全供應商的能力，形成相關團體標準，甚至行業標準及國家標準。

（CGTN）

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