廣西廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。
廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。網上圖片
近日,廣西玉林市興業縣石南鎮葵山村一處鄉村景區內,一間由廢棄「舊豬欄」改建而成的咖啡店在社交平台爆紅。店內不但保留昔日豬舍的夯土老牆及水泥分隔結構,咖啡桌椅更直接放置於昔日的豬欄位置。相關探店影片在網上掀起熱議,轉發量高達74萬次,有人認為設計極具創意,也有人笑稱隔著屏幕都感受到一股「糞圍感」,質疑現場是否存在異味及衛生問題。
廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。網上圖片
畫面可見,咖啡店並未完全掩蓋建築原本作為豬舍的痕跡,而是將舊有結構保留下來,再加入桌椅等設施,將昔日飼養豬隻的欄位變成顧客飲咖啡及休息的位置。強烈的用途反差令咖啡店迅速成為網上話題,吸引不少遊客專程前往拍照「打卡」。
廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。網上圖片
面對外界對衛生及氣味的質疑,葵山村景區工作人員回應指,咖啡店籌備期間,店主已對原有養豬場所進行多次徹底沖洗及消毒。為避免夯土老牆殘留或散發異味,施工人員也在牆身多次噴塗密封固化劑,以減少氣味及粉塵。
廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。網上圖片
景區方面強調,目前店內環境乾淨整潔,沒有豬隻或排泄物留下的異味。也有曾到店「打卡」的遊客表示,現場並未聞到明顯怪味。不過,這間「豬欄咖啡店」雖然在網上取得極高流量,實際消費情況卻未必同樣理想。景區工作人員透露,目前不少遊客都是因為在網上看到相關影片而專程前往拍照,但真正坐下來購買咖啡的客人並不算多,出現「打卡的人多、消費的人少」的情況。
廢棄豬欄變咖啡店保留舊豬舍原貌供客歎咖啡,網民笑稱充滿「糞圍感」。網上圖片
事件曝光後,有網民表示即使知道店舖已經過徹底清潔及消毒,但想到自己坐的位置過去曾經用作飼養豬隻,心理上仍然難免有些抗拒,直言「這杯咖啡真的喝得下去嗎?」也有網民關注後續衛生問題,認為即使舊址已經過沖洗、消毒及牆面固化處理,但夯土及水泥牆身在潮濕環境下的長期狀況仍值得留意,希望相關方面持續做好衛生管理。
另有網民認為,近年內地餐飲業競爭激烈,由「廁所主題餐廳」、「豬食槽火鍋」到如今的「豬欄咖啡」,商戶不斷以具有強烈反差感的場景吸引網上流量,但單靠獵奇元素未必能長期留住顧客。
不過,也有人對這種改造方式持正面態度,認為只要清潔、消毒及衛生管理符合要求,將鄉村廢棄的舊有設施重新活化成文創及消費空間,本身也是一種新的嘗試。有網民指出,店舖在吸引遊客「打卡」之餘,若能進一步提升咖啡及食品質素,或更有利於將網上熱度轉化為長期生意。