內地60CM「超長蛋撻」爆紅 1個等於6至8個普通蛋撻 熱量最高抵8碗飯

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻，熱量更可能相當於5至8碗白飯，部分人士尤其不宜一次過大量進食。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

近日，內地掀起一股「超長蛋撻」熱潮，一款長達約60CM、外形猶如將葡撻拉長數倍的巨型蛋撻，憑誇張造型及極具「打卡」效果的賣相迅速在各大社交平台爆紅。不少烘焙店紛紛推出類似產品，部分門店更出現供不應求及大排長龍的情況。不過，在「巨無霸」蛋撻成為網紅美食的同時，價格及熱量也引起關注。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

這款「超長蛋撻」外形與一般圓形葡撻明顯不同，整個蛋撻呈狹長方形，長度可達約60CM，表面同樣帶有葡式蛋撻常見的焦糖色斑紋，切開後則可看到酥皮及蛋漿餡料。由於尺寸遠超普通蛋撻，加上拿在手上拍照時視覺效果突出，產品迅速成為不少消費者的「打卡」美食。部分網民更專程到店購買，再將試食及開箱影片上載至社交平台，進一步推高熱度。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

眼見「超長蛋撻」爆紅，內地多間烘焙品牌及地方麵包店也迅速把握商機，陸續推出不同版本。現時市場上的主流售價約為9.9至20元（人民幣，下同，約12港元至23港元）不等，部分門店因需求突然增加，更出現需要排隊等候或提前預訂的情況。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

不過，同樣是超長蛋撻，不同店舖的售價差距可以相當大。山東聊城一間烘焙店便因推出售價達88元人民幣（約103港元）的超長蛋撻，引起網民討論，有人質疑價格明顯高於市面同類產品，直言「一個蛋撻賣88元是否太貴」。面對價格爭議，涉事店員回應指，店內超長蛋撻與一般平價產品在原材料、重量及製作方式上有所不同，使用進口高級牛油及稀奶油，並由店內人員手工即製，強調用料較為扎實，因此成本及售價也相對較高。

除了價錢，「超長蛋撻」背後的熱量也不容忽視。內地消化內科專家指出，蛋撻本身屬於較典型的高糖、高脂食品。酥皮製作過程通常需要使用較多牛油或起酥油，而蛋漿餡料也會加入糖及淡奶油等材料，因此同時含有較多脂肪及糖分，可視為典型的「糖油混合物」。

當普通蛋撻被放大成長達60CM的「巨無霸」版本，攝取的熱量也隨分量大幅增加。專家估計，一個超長蛋撻的分量約相當於6至8個普通蛋撻，如果一次過吃完整個，攝取的總熱量可能相當於約5至8碗白飯。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

換言之，看似只是「一個蛋撻」，實際攝取的分量與普通蛋撻完全不可相提並論。如果只是因為產品外形新奇而一次過吃完整條，便可能在短時間內攝取大量糖分及脂肪。專家提醒，對一般健康人士而言，偶爾品嘗毋須過分緊張，但不建議經常或一次過大量食用，尤其以下6類人士更需要控制分量。

第一類是血糖控制不穩的人士。蛋撻餡料含有較多糖分，加上酥皮也含有碳水化合物，大量進食可能令餐後血糖明顯波動。

第二類是高血脂人士。蛋撻酥皮及餡料均含有較多脂肪，長期大量進食高脂食品並不利於血脂管理。

第三類是脂肪肝患者。這類人士日常飲食一般需要留意總熱量、糖分及脂肪攝取，因此面對超大份量甜點更應控制食用量。

第四類是心腦血管疾病患者，同樣需要留意高脂、高糖食物的攝取。

第五類是胃腸功能較弱的人士。一次過進食大量油脂及甜食，可能增加消化負擔，部分人亦可能出現胃脹、反胃等不適。

第六類則是兒童。由於兒童的身體需要及食量與成年人不同，超長蛋撻的分量遠超一般單人甜點，不宜讓小朋友一次過大量進食。

內地60CM「超長蛋撻」爆紅吸引顧客排隊搶購，1個等於約6至8個普通蛋撻。網上圖片

專家提醒，「超長」只是產品造型及份量上的變化，並不代表其營養價值有所提升。面對近期流行的巨型化食品，消費者除了考慮是否值得「打卡」，也應留意實際分量及營養成分。如果希望嘗鮮，較理想的方法是與家人或朋友共同分享，而非一人吃完整個。尤其本身已有血糖、血脂或心血管等健康問題的人士，更應按照自身情況控制攝取量，避免為了追逐網紅美食而一次過攝取過多糖分、脂肪及熱量。

加拿大一名老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」獲封最淡定老翁。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

近日，加拿大卑詩省（British Columbia）內陸城鎮雷夫爾斯托克（Revelstoke）一個住宅區發生野生黑熊尾隨襲擊事件。一名老翁手持紙袋在住宅區行人路緩慢步行，身後竟有一頭黑熊一路緊隨，雙方一度僅相距數步。附近途人發現後不斷大聲提醒，更拍手製造聲響嘗試驅趕黑熊。沒想到老翁回頭發現黑熊就在身後時，並未拔足狂奔，只是稍微加快腳步繼續前行。最終黑熊自行放棄跟隨並轉身離開，老翁平也安回家。異常淡定的反應也令網民嘖嘖稱奇，更被笑稱為「地球上最淡定的老翁」。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

網傳影片可見，老翁單手拿著紙袋，沿行人路慢慢向前走。令人捏一把汗的是，一頭黑熊正跟在他身後，而且距離相當接近，老翁起初似乎完全沒有察覺。對面馬路的途人率先發現險情，立即向老翁大叫：「就在你身後！」同時不斷揮手，示意他橫過馬路，希望協助他與黑熊拉開距離。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

不過，老翁似乎未有聽清楚途人的提醒，仍然若無其事地向前走。眼見黑熊愈跟愈近，途人顯得十分焦急，之後更改以拍手及製造聲響等方式，希望將黑熊嚇走。惟黑熊未有立即離開，反而繼續跟隨老翁。

影片中，黑熊的注意力似乎一度集中在老翁手上的紙袋。有網民因此推測，袋內可能裝有食物，氣味吸引黑熊靠近，但有關說法未獲證實。老翁之後終於回頭，赫然發現一頭黑熊就在身後數步之外。面對突如其來的「跟蹤者」，他卻沒有驚慌逃跑，也未有作出大幅度動作，而是轉身繼續向前走，只將步速稍為加快。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

雙方維持一段距離繼續向前走了一會兒後，黑熊最終失去興趣，停止跟隨老翁並自行離開。事件中無人受傷，老翁最後也安全返回住所。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

影片曝光後，迅速引起網民熱議。不少人對老翁面對黑熊時的淡定程度感到難以置信，「他一開始時速1英里，見到熊之後變成1.1英里」、「他見到熊之後，由慢步升級為散步！」更有網民封他做「地球上最淡定的老翁」。也有網民分析，老翁的「淡定」之所以奏效，關鍵在於保持冷靜並緩慢拉開距離，這正是正確的自保策略。

老翁街頭遭黑熊貼身尾隨，回頭驚見猛獸僅「微微加速」超淡定。網上圖片

老翁沒有拔足狂奔的做法也引起討論。一般而言，若在野外遇上黑熊，不應轉身奔跑，以免刺激其追逐反應，應盡量保持冷靜，避免突然動作，並在安全情況下慢慢拉開距離。不過，遇熊時的應對方法也要視乎黑熊的行為、距離及現場環境而定，不宜單憑今次影片模仿老翁的做法。若身處黑熊出沒地區，也應妥善處理食物及垃圾，避免以食物吸引或餵飼野生動物，並遵從當地野生動物管理部門的安全指引。