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103歲不言休!日本拉麵店婆婆每天工作1小時 自曝長壽秘訣是「意志力」

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103歲不言休!日本拉麵店婆婆每天工作1小時 自曝長壽秘訣是「意志力」
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103歲不言休!日本拉麵店婆婆每天工作1小時 自曝長壽秘訣是「意志力」

2026年09月26日 05:55

日本103歲拉麵店婆婆每周工作5天,堅持親自煮麵結帳,自曝長壽秘訣是「意志力」。

日本向來以長壽人口眾多聞名,群馬縣藤岡市一間已有60年歷史的拉麵店「銀華亭」,第一代店主天川福現年103歲零7個月,至今仍每周工作5天,每逢營業日中午都會親自到店幫忙,煮拉麵、端菜及結帳等工作也難不倒她,充滿活力的生活態度吸引不少人慕名而來,就連日本藝人木村拓哉也曾隨綜藝節目到店探訪,令她成為當地頗具知名度的人物。

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103歲拉麵婆婆每周工作5天堅持親自煮麵結帳,自曝長壽秘訣是「意志力」。網上圖片

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103歲拉麵婆婆每周工作5天堅持親自煮麵結帳,自曝長壽秘訣是「意志力」。網上圖片

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目前,天川福仍負責店內煮拉麵的工作,也會端菜、與客人聊天及協助處理店務。雖然已年逾百歲,但她說話清晰、精神爽朗,接受訪問時笑言:「我真的很快樂,103歲還可以工作,真的很好。很棒!」

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日本百歲或以上人口目前已突破10萬人,再創歷史新高。健康飲食、較低肥胖率及完善醫療制度,被視為日本人長壽的部分原因。不過,在出生率持續下降及人口老化的背景下,日本勞動人口也不斷減少。日本百歲人口之中以女性佔大多數,至今仍未有單一因素可以完全解釋有關現象。

103歲拉麵婆婆每周工作5天堅持親自煮麵結帳,自曝長壽秘訣是「意志力」。網上圖片

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天川福則認為,長壽其中一個關鍵是「意志力」。她笑言,不少日本男性較依賴女性,年紀大後容易認為自己「太老了,甚麼都做不到」。談到自己的長壽習慣,她透露每晚會小酌一杯啤酒,食量也一直不小。不過,她認為最重要的,還是「找到一個每天早上讓自己願意起床的理由」。

天川福出生於1923年2月,是藤岡市本地人。女校畢業後,她原本打算學習家務,然後結婚成家。她回憶當時正值戰爭年代,笑言:「那時大家都去打仗了,沒有年輕男人。」之後,她在一間巴士公司從事文職工作約10年,閒暇時經常獨自前往東京看電影。1949年,她與年長3歲的高橋結婚,丈夫一家當時經營藤岡市內唯一一間戲院。

103歲拉麵婆婆每周工作5天堅持親自煮麵結帳,自曝長壽秘訣是「意志力」。網上圖片

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1950年代電影業蓬勃發展,戲院生意非常興旺,天川福甚至忙得沒有時間免費入場看電影。直至1964年東京奧運前後,彩色電視逐漸普及,戲院生意開始受到影響,夫婦決定轉戰餐飲業。天川福表示,丈夫廚藝出色,對料理要求也相當嚴格。為了學習餐飲工作,她更曾到群馬縣內其他城市的餐廳接受訓練。她回憶,當時只想著「只要學會拉麵和炒飯就可以」。

1965年春天,家中的戲院正式改建成餐館「銀華亭」,昔日到戲院看電影的居民也逐漸成為餐廳熟客,夫婦當年更經常為當地市政府送餐。2003年丈夫離世後,天川福曾一度考慮結束營業,但在兒子及女兒支持下,最終決定繼續經營,至今已有約60年。

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天川福身形嬌小,雖然已經103歲,但身形仍然挺直,行動也相當靈活,視力保持良好。她表示,開店60年以來自己從未患過嚴重疾病,多年來也一直保持工作習慣。她說:「我們靠自己把這間餐館一路經營到現在,這應該就是幸福吧。」只要身體狀況許可,每逢餐廳營業日的午市時段,她都會到店工作約一小時。目前兒子已接任主廚,女兒也不時到店協助,一家人繼續以家庭式模式經營。

天川福100歲時仍然堅持工作的畫面在社交平台上受到關注,更吸引日本及海外媒體相繼採訪。不少食客專程前往「銀華亭」,希望一睹這名百歲店主的風採。她的孫輩更替她報名參加綜藝節目,最終成功邀請她十分喜愛的藝人木村拓哉親自到店探訪及品嚐拉麵。節目播出後,餐廳客流大增,一度需要限制入場人數。

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天川福憶述時感動表示:「這個年紀還可以收到這麼好的禮物,對我們這間山間小店來說,簡直就像奇蹟。」現時「銀華亭」仍維持小店規模,店內只有5張桌,最多可容納約20人。雖然藤岡市人口已不如昔日,但每天上午11時半開門前,店外仍經常有人排隊,開門不久便迅速坐滿。她笑言:「我沒有一天不想到店裡,時間一到就有莫名衝動,心想『得去店裡』、『得去幫忙』、『想跟大家說說話』。」

即使年事已高,天川福仍然非常有工作動力。數年前,她甚至仍能拿起沉重炒鑊,一次炒出3人份炒飯。她笑言:「我本來想100歲退休,但只要肌肉還用得上,就沒有問題。」不過,近兩年隨著體力逐漸下降,她終於放下炒鑊,目前主要負責煮拉麵。她說:「現在體力不太行,只能工作1小時,若體力夠好,工作時間會更長。」即使沒有煮麵,她也很少閒下來,會協助結帳、洗碗,期間更會做簡單深蹲及踮腳等動作活動身體。她表示:「一直坐著不動太浪費了,我就是想動一動。」

天川福的生活作息也相當規律,她每天早上7時前起床,之後上香、倒垃圾及打掃環境。早餐通常是一碗以熱水泡軟的米飯,再加入鰹魚片、雞肉、三文魚及一隻溏心蛋。她特別重視蛋白質攝取,表示身體機能需要足夠營養維持,有時也會配搭豆腐及納豆,每頓早餐大約花20分鐘慢慢吃完。

完成餐廳午市工作後,天川福會回家吃午飯並小睡片刻,空閒時間也會活動筋骨,晚上約8時便準時上床休息。去年102歲生日當天,天川福收到不少支持者寄來的信件。她表示自己一直很喜歡寫信,但近年逐漸忘記部分漢字寫法,未能逐一回覆,對此感到不好意思。她也坦言,能夠活過100歲仍然繼續工作的人並不多,「我希望盡自己的能力幫助別人,我的人生只想活得沒有遺憾。」對工作及生活始終保持熱情,也成為她長壽人生中最鮮明的一部分。

浙江退休體育教師練跨欄未夠一年即破紀錄,300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

近日,浙江景寧一名退休體育教師趙環春在南韓大邱舉行的世界田徑大師賽300米欄賽事中,以48秒8完成比賽,再度刷新男子60至64歲年齡組中國紀錄。令人意外的是,他正式開始訓練跨欄至今還不足一年。

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

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趙環春曾任體育教師12年,退休前則在景寧體育中心擔任教練。52歲起,他開始參加中國老將田徑賽,最初主要參與100米及跳遠,之後逐步增加200米、400米等項目。去年下半年,他決定挑戰跨欄。談到原因,趙環春直言:「就是想嘗試新的項目,我就是喜歡挑戰」。

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

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男子60至64歲組300米欄全程300米,選手需要跨越7個、高76CM的欄架。趙環春表示,自己上一次接觸跨欄已是約40年前的大學時期,如今踏入60多歲,身體機能、彈跳力及腿部力量均不及年輕時,因此訓練時必須循序漸進。為降低受傷風險,他最初將欄架調至最低的68CM,先從跨越一個欄架開始,再逐步增加至兩個、三個,之後才將欄架高度提高至正式比賽使用的76CM。

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

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經過約3個月基本功訓練後,今年農曆新年後,趙環春首次成功完成300米欄全程。今年5月,在長沙舉行的2026中國田徑大師賽上,趙環春首次正式參加300米欄比賽。當時男子60至64歲組共有7名選手參賽,他以50秒01奪得年齡組第一名,同時刷新該組中國紀錄,並取得世界田徑大師賽參賽資格。

今年9月初,趙環春首次踏上世界賽舞台,參加跳遠、400米、300米欄及4×100米接力等5個項目。其中,他在跳遠取得年齡組亞軍,接力賽則獲得第四名。至於300米欄,他在小組賽跑出48秒8,雖然以小組第四名完成賽事,未能晉身決賽,但仍再次刷新男子60至64歲組中國紀錄,較自己今年5月創下的50秒01紀錄再有進步。

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

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趙環春表示,今次參賽令他感受很深。中國隊共有105名選手參賽,當中年齡最大的一人為92歲,而整項賽事最高齡參賽者,則是一名來自泰國的106歲選手。他憶述,該名106歲選手完成100米賽事後,全場觀眾報以掌聲,令他深受觸動。他笑言:「和他們一比,我還很年輕呢!」

退休體育教師300米欄以48秒8再破同齡組中國紀錄。網上圖片

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趙環春認為,每個人都有不同可能,只要願意嘗試,便有機會發掘自己的潛力。未來,他也希望繼續挑戰更多田徑項目,包括標槍、鐵餅等,為自己尋找新的目標。

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