針對近期接連有食物業處所被揭發蟲鼠為患及食物衞生欠佳，食環署星期三(9月30日)起啟動為期兩星期的專項巡查及執法行動，以回應公眾對相關問題的高度關注。行動首日截至下午6時，署方人員已先後到訪288間超級市場、16間食肆及23間其他食物業處所，期間一共發出28張「消除蟲鼠通知」和22張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」，同時作出一項警告，並提出兩宗檢控。
食物環境衞生署。政府新聞處圖片
其中，太子塘尾道一間超級市場早前被指有老鼠爬過及啃咬水果，食環署星期三已派員前往該處巡查，結果發現處所的衞生情況未如理想。署方已向相關負責人發出法定通知，要求對方採取必要的消除鼠患措施，並徹底進行清潔及消毒工作。署方重申，任何已經受到、或合理懷疑受到鼠隻污染的食品，均不應繼續出售，署方會跟進有關食品的處理安排，並按調查及蒐證結果依法跟進。
另一宗涉及大圍一間食肆的個案，則有食客懷疑在湯麵中發現蟑螂。食環署人員星期三已到涉事處所巡查，發現處所食物室內的雪櫃門有破損和不潔情況，已即時對相關負責人提出檢控。署方指出，會綜合現場巡查所得、投訴資料以及其他可取得的客觀證據，釐清事件經過並依法跟進。
食物環境衞生署。政府新聞處圖片
此外，食環署正跟進兩宗有流行病學關連的人類感染大鼠戊型肝炎個案。署方指，病人感染源頭較大機會為其經常光顧的一間食肆，亦不排除病人在潛伏期內曾間接接觸受老鼠或其排泄物污染的地方或食物。涉事食肆已按食環署指示暫停營業，並進行徹底清潔、消毒及防鼠工作。署方星期三進一步擴大跟進範圍，巡查期間發現商場內部分處所或位置存在環境衞生及潛在蟲鼠侵擾問題，已向有關負責人共發出7張「消除蟲鼠通知」，要求作出改善。
