對堅果過敏！英國12歲女童飲奶昔過敏性休克亡 店主未洗攪拌機釀交叉污染

英國12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染，咖啡店遭罰1.8萬英鎊（約19萬港元）。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。資料圖片

綜合外媒報導，英國倫敦一名12歲女童米亞（Mia Shay St Hilaire）於2023年8月與姨母及姊姊前往倫敦一間名為Pop Inn的咖啡店用餐，期間點了一杯原以為可以安全飲用的「特趣朱古力」（Twix）奶昔，未料飲用後突然出現嚴重過敏反應，最終不幸身亡。調查發現，女童本身患有嚴重堅果過敏症，而咖啡店東主製作奶昔時，未有清洗剛用來製作榛果奶昔的攪拌機，導致飲品受到過敏原交叉污染。涉事老闆事後承認多項違反食品安全法例的控罪，女童家屬也呼籲當局加強餐飲業的過敏原管理，以免同類悲劇再次發生。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

事發當時，米亞飲用數口奶昔後，便出現嚴重過敏反應，情況迅速惡化，之後更在姨母家中昏倒。她隨即被送往倫敦伊芙琳娜兒童醫院（Evelina London Children's Hospital）搶救，惟最終仍在深切治療部不治。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

調查發現，咖啡店老闆尤塞爾（Baris Yucel）當時使用攪拌機製作了一杯含榛果成分的健達繽紛樂（Kinder Bueno）奶昔，隨後在沒有清洗設備的情況下，直接使用同一部攪拌機製作米亞點選的特趣朱古力奶昔。閉路電視畫面拍下了整個製作過程，由於攪拌機內可能殘留先前飲品的榛果成分，導致米亞的奶昔受到過敏原交叉污染，最終引發致命的嚴重過敏反應。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

法醫報告指出，米亞飲用奶昔後出現急速惡化的過敏性休克，最終不幸離世。事件發生後，涉事咖啡店因違反食品安全規定，被罰款1.8萬英鎊（約19萬港元）。尤塞爾也承認6項違反《食品安全法》的控罪，包括未有提供清晰的過敏原資訊、未能妥善管理食物交叉污染風險，以及供應含有不應出現的過敏原成分的食品。

尤塞爾事後被判處100小時社會服務令，目前已不再經營涉事咖啡店。其代表律師表示，尤塞爾在事件發生後已第一時間認罪，並對事件深感悔疚，強調他將終生承受這宗悲劇帶來的後果。米亞的父母發表聲明表示，對女兒的離世感到悲痛，並認為事件本可避免。他們表示：「任何家庭都不應該在這種情況下失去孩子。」家屬認為，若地方政府能確保咖啡店妥善履行過敏原管理責任，米亞或許便不會失去生命。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

家屬也指出，消費者目前主要依靠食品衛生評分判斷餐飲場所是否安全，但相關評分未必能充分反映食肆在過敏原管理方面的表現。因此，他們呼籲當局參照現行食品衛生評分制度，設立獨立而清晰的「過敏管理評分」，讓患有食物過敏症的消費者及其家人，更容易瞭解不同餐飲場所的過敏原管理情況。

食物過敏是全球關注的健康問題。文章引述美國相關統計指出，當地約每13名兒童便有1人患有食物過敏，每年約有340萬名患者因相關問題前往急症室求醫。雖然現時已有腎上腺素自動注射器（EpiPen）等緊急治療工具，因食物過敏而直接死亡的情況相對罕見，但嚴重過敏反應仍可能危及生命。美國各州對食品安全及過敏原管理的規定也有所不同。

12歲女童飲數口奶昔後過敏亡，店主未洗攪拌機致榛果交叉污染。網上圖片

相較之下，英國設有統一的食品過敏原標示規定，要求業者提供包括堅果在內的受規管過敏原資訊。然而，米亞的事件反映，即使設有相關法規，餐飲場所若未能妥善落實過敏原管理及防止交叉污染措施，仍可能造成嚴重後果。米亞的家屬希望透過推動更完善的過敏原管理制度，提高餐飲業對食物過敏風險的警覺，避免其他家庭承受同樣的傷痛。

內地男好奇將18CM珠鏈塞入膀胱 ，結果24顆珠子在膀胱內交叉打結，醫生施手術取出。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

近日，廣州一名26歲男子因一時好奇，竟將一串由24顆珠子組成、長約18CM的珠鏈塞入膀胱，結果珠鏈在膀胱內交叉打結，無法自行取出，最終需要到醫院求助。醫生經電腦掃描（CT）確認異物位置後，透過微創手術成功取出整串珠鏈，所幸男子術後恢復良好。醫生提醒，切勿因好奇而將異物放入尿道或膀胱，以免造成嚴重損傷，甚至影響日後的排尿及性功能。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

據內媒報道，醫生為男子進行CT檢查後，確認珠鏈在膀胱內的位置及情況，隨即利用輸尿管鏡進行手術，成功將整串珠鏈完整取出。涉事醫院泌尿外科主治醫生莊桂勇表示，類似病例並非首次出現，醫院每年都會接診將異物放入尿道或膀胱的患者，涉及物品種類繁多，包括磁力球、水晶珠等。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

針對這類病例，南昌一間醫院的泌尿外科主任醫生胡紅林指出，年輕人對身體及性產生好奇並不罕見，但不應因此將異物放入尿道或膀胱。他提醒，網上部分獵奇內容往往只強調刺激感，卻忽略背後的健康風險。一旦造成尿道狹窄、膀胱攣縮或反覆感染等問題，嚴重時可能對患者的排尿及性功能造成長遠影響。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

胡紅林強調，若已將異物放入尿道或膀胱，應立即前往正規醫院的泌尿外科求醫，切勿因感到尷尬而隱瞞情況或延誤治療，更不可嘗試使用鑷子、鐵線等工具自行夾取，或採用偏方處理，以免進一步損傷尿道及膀胱。他指出，愈早接受適當治療，愈有機會透過微創方式取出異物。患者求診時，應如實向醫生交代異物的種類、數量及進入體內的時間，以便醫生評估情況及制定治療方案。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

胡紅林也呼籲患者毋須因羞於啟齒而延誤求醫，強調醫生會以專業態度處理相關個案，並重視病人私隱。對醫護人員而言，首要任務是處理患者的健康問題，真正危險的反而是隱瞞情況及拖延治療。對於部分年輕人可能因好奇而作出類似行為，胡紅林建議，若反覆出現將異物放入體內的衝動，或難以控制相關行為，可考慮尋求心理科或精神科等專業人員協助評估。

男子好奇將18CM珠鏈塞入膀胱致交叉打結，醫生施手術取出。網上圖片

他也提醒，家長及學校應以科學、理性的方式向青少年傳授性教育及身體健康知識，避免單純透過責罵或羞辱阻止相關行為，讓年輕人正確認識身體，以及瞭解不當行為可能帶來的健康風險。胡紅林最後強調：「尿道不是玩具，膀胱不是儲物袋。」他呼籲市民對身體保持好奇的同時，也應認識潛在風險，一旦發生類似情況，應及早尋求專業醫療協助，以免造成難以挽回的傷害。