河北女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢,醫生提醒慎防創傷弧菌。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
適逢食蟹季節,不少市民喜歡購買新鮮螃蟹回家烹調,但處理海鮮時也要小心受傷。近日,河北一名女子不慎被螃蟹夾傷手部,當場流血不止,惟她未有特別重視,只是簡單用紗布包紮止血。未料傷口之後出現嚴重感染,最終須接受手術治療,據報更一度面臨截肢風險。相關事件在網上曝光後,引起不少網民關注。事實上,魚、蝦、蟹等海產可能帶有創傷弧菌等致病細菌,一旦經傷口進入人體,嚴重時甚至可能危及生命。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
河北一名蘇姓女子透露,好友早前不慎被螃蟹夾傷手部,傷口當場鮮血直流。然而,受傷女子當時未有意識到情況可能相當嚴重,只是簡單使用紗布包裹傷口止血,未有及時接受適當治療。未料傷口之後出現嚴重感染,情況逐漸惡化,最終不得不接受手術治療,更險些需要截肢。相關經歷在網上引起討論,也令外界關注處理海鮮時的潛在感染風險。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
不少人被螃蟹夾傷或遭魚蝦刺傷後,可能認為只是一般皮外傷,只要止血及簡單包紮便可。然而,部分海產及其生長環境可能帶有致病細菌,若傷口處理不當,便有機會引發感染。其中,創傷弧菌(Vibrio vulnificus)是一種存在於溫暖海水及鹹淡水環境中的細菌。若皮膚傷口接觸受污染的海水、生海鮮或其汁液,便可能受到感染。
根據香港衞生署衞生防護中心資料,創傷弧菌引起的傷口感染,嚴重時可導致壞死性筋膜炎,俗稱「食肉菌感染」。這是一種可迅速破壞皮下軟組織及筋膜的嚴重細菌感染,若未能及時接受治療,可能引發危及生命的併發症。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
美國疾病控制及預防中心(CDC)指出,部分創傷弧菌感染患者須接受深切治療,嚴重者甚至需要截肢。根據美國相關感染數據,約每5名創傷弧菌感染患者中便有1人死亡,部分患者更可能在發病後一兩日內離世。不過,並非所有被螃蟹夾傷的人都會感染創傷弧菌,也非所有傷口感染均會發展至截肢或危及生命的程度,實際風險仍取決於致病細菌、傷口情況及患者本身的健康狀態。
衞生防護中心提醒,若傷口感染創傷弧菌,患處可能出現紅腫、疼痛及發炎等症狀,嚴重時更可能出現水皰、皮膚變黑或潰瘍。部分患者也可能出現發燒、發冷、疲倦、嘔吐等全身症狀。尤其需要注意的是,壞死性筋膜炎患者有時會出現異常劇烈的疼痛,其程度可能遠超皮膚表面所見的傷勢。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
此外,患有糖尿病、肝臟疾病或免疫功能較弱的人士,感染後出現嚴重併發症的風險可能較高,因此處理生海鮮時更應小心,避免被蟹鉗、魚鰭或蝦殼刺傷。若傷口持續腫脹、疼痛加劇,甚至出現水皰、皮膚變色或發燒等情況,應立即求醫,切勿自行觀察多日,以免延誤治療。
為降低處理海鮮時受傷及感染的風險,香港衞生署衞生防護中心提醒市民,接觸生海鮮前應妥善覆蓋皮膚上的傷口,並佩戴適當的保護手套,避免被魚鰭、蝦頭及蟹鉗等尖銳部位刺傷。一旦不慎受傷,應盡快使用潔淨流動清水及肥皂徹底清潔傷口,並以乾淨敷料妥善覆蓋,避免傷口再接觸生海鮮、海水或其他污染物。
女子遭螃蟹夾傷未及時處理導致傷口嚴重感染險截肢。網上圖片
若傷口較深、持續流血,或出現紅腫、疼痛加劇等感染徵狀,應盡快求醫。患有糖尿病、肝病或免疫功能較弱的人士,更不應輕視海鮮造成的傷口,也可由醫護人員評估是否需要進一步清創、抗生素治療或破傷風預防措施。衞生防護中心強調,即使只是輕微傷口,也應立即作適當處理。市民享用海鮮之餘,也須注意處理過程中的衞生及安全,以降低細菌感染的風險。