職安局籲飲食業注意機械安全 4招減夾傷割傷風險

職業安全健康局指出，飲食業從業員每日在廚房工作，雖然有攪拌機、切片機、搓粉機等機械協助，可大幅提高效率，但若使用不當，容易發生夾傷、割傷等意外，嚴重者更可能失去手部。

職安局提醒業界緊記四項要點。第一，開工前應除下戒指、頸鏈等飾物，長頭髮亦要紮好，避免被機器捲入。第二，須跟足安全指引，將「急停掣」設於操作位置附近，萬一發生突發事故可即時停機。第三，機器的防護罩用以保護使用者，不應因嫌麻煩而拆走。第四，清洗、檢查或維修機器前，一定要先切斷電源，不應貪快。

職安局強調，安全工作人人有責，呼籲市民將相關信息分享給身邊的行家及同事。

職安局籲飲食業注意機械安全 4招減夾傷割傷風險

職安局籲飲食業注意機械安全 4招減夾傷割傷風險

職安局籲飲食業注意機械安全 4招減夾傷割傷風險

職安局籲飲食業注意機械安全 4招減夾傷割傷風險

亞太經濟合作組織（APEC）財長會將於下星期二至星期三在香港舉行。財政部指出，今年是中國歷來第 3 次擔任 APEC 東道主，距離上一次已時隔 12 年之久。中方已將「建設亞太共同體，促進共同繁榮」確定為這次 APEC「中國年」的主題，並將圍繞「開放、創新、合作」3 大優先領域全面推進全年各項議程。

亞太區經濟合作組織（APEC）財政部長會。FB圖片

就這次在香港召開的財長會，財政部明確提出了財金渠道的 4 項重點議題，具體涵蓋支持民生發展的財政政策、數字基礎設施融資、因地制宜促進普惠金融發展，以及促進 APEC 青年財經人才交流合作。

財政部表示，APEC 財長會作為該機制下最為核心的專業部長級會議之一，向來是亞太各經濟體深化宏觀經濟政策溝通與財金合作的關鍵平台。這次會議亦將為 11 月在深圳召開的 APEC 領導人非正式會議，先行積累豐碩的財金領域成果。中方願同 APEC 各經濟體繼續堅守多邊主義，進一步加強宏觀經濟政策的溝通協調，切實維護區域產業鏈與供應鏈的穩定暢通，攜手推動亞太經濟實現長期可持續增長，助力亞太共同體建設。

在即將登場的財長會期間，各經濟體代表將展開深入交流，並圍繞各項核心議題凝聚共識，預計形成一系列成果與文件。當中包括發表財長會聲明、發布亞太地區支持民生發展的財政政策報告、制定數字基礎設施融資政策聲明、匯編普惠金融創新實踐案例集，以及持續推進青年財經人才的交流合作等。有關方面期望藉由這些實質成果總結各方有益經驗，深化政策探討與經驗分享，為未來亞太地區加強財金合作及帶動經濟增長提供堅實支撐。