美酒佳餚巡禮閉幕日人流暢旺 廣東行家專程借鑑佈展營銷

由旅發局舉辦的美酒佳餚巡禮星期日(11月1日)踏入最後一日，大批市民與旅客把握機會入場，現場相當熱鬧。有首次到訪的廣東旅客形容，場內商家服務態度良好、產品質素不錯，加上消費水平相對「好抵買」，一個代幣便可換到鴨髀，整體體驗良好，預計會在場內消費千多元。

美酒佳餚巡禮吸引不少市民遊客捧場。江旻憓FB圖片

這位來自廣東的旅客崔先生一家三口來港一日遊。他表示，在網上看到推介後，抵達西九高鐵站便領取到免費派發的旅客體驗證，因而首次參與美酒佳餚巡禮。他提到，場內互動活動眾多，除了抽獎之外，亦設有為參觀者尋找適合酒類的測試，令他留下良好印象。

美酒佳餚巡禮吸引不少市民遊客捧場。江旻憓FB圖片

同樣來自廣東的旅客張小姐則另有目的。她表示，自己在佛山有舉辦美食節活動，這次特地來借鑑香港業界舉辦活動的經驗，認為香港的活動更國際化、攤位數量更多，會留意如何佈展及營銷等細節，並將相關經驗帶回內地。

美酒佳餚巡禮吸引不少市民遊客捧場。江旻憓FB圖片

本地方面，市民劉先生與太太下午到場。他指不同攤檔的食物及酒類選擇多、價格合理，日間毋須排隊，讓他有時間慢慢選擇，亦可與酒商聊天，目標是嘗試品嚐不同國家的紅白酒，預計消費約1,000元。劉太則表示，場內提供不同地區的小食，打算試食鮑魚、酒店的牛柳及特色飲品，預計消費約千多元，若遇到心儀的酒，可能會提高預算。

美酒佳餚巡禮吸引不少市民遊客捧場。江旻憓FB圖片

旅發局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」星期日(11月1日)閉幕，場內多個參展商把握機會推出優惠促銷，力爭在閉幕前催谷生意。綜合多名展商反映，今屆銷情普遍錄得增長，其中主打氣泡葡萄酒的展商李小姐表示，今屆生意相當不錯，適逢萬聖節檔期，人流較上屆明顯增多，帶動整體銷情向好。

美酒佳餚巡禮吸引不少市民遊客捧場。江旻憓FB圖片

李小姐指出，由於近期天氣較熱，沙冰等消暑飲品銷量非常理想，而加入大澳鹹魚醬調製的鹹魚奶蓋雞尾酒亦深受歡迎，成為場內特色之選。她續稱，攤位連同下午推出的買一送一優惠一併發力，預計整體生意額會較上屆錄得一成增長。

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另一邊廂，主打特色美食的參展商周先生表示，今屆展期橫跨萬聖節，場內氣氛熱烈、人流暢旺。他推出的陳皮普洱茶雞蛋仔有不少捧場客，不時都要排隊，更已多次售罄，需要回到餐廳補給材料。周先生提到，除了本地客人，亦有不少外國遊客特意嘗試，已參展三屆美酒佳餚的他直言感覺一屆比一屆好，預計今屆生意有15至20%增長。

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今屆場內設有逾340個攤位，數量較去年多逾一成。首次參展的展商推出草本及凍檸賓雞尾酒，負責人麥啟明認為，整體氣氛比其他展覽更好，能吸引到不同年齡層的客人認識品牌，而帶有香港美食元素的飲品較受歡迎。

香港美酒佳餚巡禮。

同樣首次參展、在中環經營兩間酒吧的高小姐，則主打威士忌雞尾酒。她表示，攤位主要出售900至1,000多元的中價位威士忌，日間以家庭客為主，晚上則多為朋友聚會；不少人都願意花費，有內地及韓國客人花代幣試飲後，更即場買走威士忌。她相信這次活動可以提高品牌曝光機會，帶來更多客源。

高小姐又說，不少參加者之後都轉場，區內酒吧明顯多了遊客及外區市民光顧，相信是受惠於萬聖節及巡禮氣氛帶動，連帶生意額亦有所增長。