香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒宣佈推出全新「冬味新章」菜單，供應期由2026年11月16日起，至2027年2月5日結束。菜單由主廚林熙偉師傅設計，他挑選冬季當造食材，並融入傳統粵菜的節氣溫補養生概念，讓饕客在寒冷季節享受溫暖愜意的饗宴。
藤椒醉乳鴿
前菜方面，藤椒醉乳鴿有別於傳統醉鴿的既定印象。嫩滑乳鴿先行起骨，再以自家製藤椒油及花雕酒醃製，入口麻香輕盈，並不辛辣，為冬日盛宴揭開清新序幕。
火焰烏魚子叉燒
另一款推介菜式火焰烏魚子叉燒，選用優質梅頭肉以慢火燒製，叉燒肥瘦均勻，外層焦香微脆，面層配上鹹香濃鬱的烏魚子碎，交織出層次豐富的海陸風味。上菜前會淋上玫瑰露並點燃火焰，為食客營造充滿儀式感的餐飲體驗。
黃油花雕伊比利亞火腿蒸黃花魚
海鮮菜式方面，黃油花雕伊比利亞火腿蒸黃花魚將中西元素巧妙糅合。去骨深海黃花魚的細嫩鮮甜，以陳年花雕酒及甘香牛油襯託，再加入伊比利亞火腿提升鹹香層次，展現別具創意的融合風味。
古法雙冬羊腩煲
冬季經典滋補名菜古法雙冬羊腩煲同樣不容錯過。羊肉歷來被視為冬令溫補佳品，林師傅沿用傳統粵式烹調技藝，以帶皮黑山羊肉配以冬菇、冬筍及枝竹慢火炆煮，肉質軟腍入味，湯汁濃厚豐腴，於寒冬時節尤其暖胃暖心。
喜愛鑊氣小炒的食客不容錯過澳洲和牛潤腸鬆扒豆苗。幼嫩和牛與潤腸同炒，香氣四溢，配上冬季當造豆苗，於濃鬱與清雅之間取得恰到好處的平衡。
遠年陳皮臘味炒糯米飯
遠年陳皮臘味炒糯米飯充滿廣東冬日時令風味。生炒糯米粒粒分明，充分吸收臘味油香精華，並加入陳皮平衡油香及口感，散發悠長甘香，為冬季盛宴畫上圓滿句號。
所有價格需另收加一服務費。訂座可瀏覽 https://shorturl.at/YEdAG。
詳情一覽
餐廳：凱悅軒
地址：尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店3樓
電話：+852 3721 7788
供應日期：2026年11月16日至2027年2月5日
訂座連結：https://shorturl.at/YEdAG
備註：所有價格需另收加一服務費
當黑膠唱針落下，細膩音紋隨旋律倒轉，喚醒專屬時代的音樂記憶。為將這份復古美學融合於現代穿搭與日常節奏之中，CASIO 將於 2026 年 11 月 12 日至 11 月 25 日 ，強勢進駐旺角 T.O.P This is Our Place，展開為期兩週的 CASIO VINTAGE「Rewind To The Groove」期間限定店 。開幕特邀新生代人氣歌手黃淑蔓及曾傲棐擔任星級嘉賓，更設有曾傲棐粉絲限定福利！
CASIO VINTAGE 期間限定店「Rewind To The Groove」登陸旺角 T.O.P。
是次企劃將 CASIO VINTAGE 歷久彌新的設計，與黑膠唱片文化及現代生活節奏完美融合。期間限定店不僅提供多達 70 款 CASIO 手錶，更特設多個沉浸式音樂打卡位、復古拍照亭及互動區，帶領大眾回味昔日美學，轉出專屬你的日常節奏！
復刻舊日影音店：兩大主題打卡與零售區
位於 1/F 的主場區化身為美式復古影音店，分為兩大核心區域：
• 「Rewind Stage」主舞台打卡區： 以標誌性的紅色座地燈、懷舊木系沙發及復古電視機等裝置組合而成，配合黑膠唱片機點綴，營造濃厚懷舊音樂氛圍。讓人一進場便走進舊日影音店的節奏；戴上耳機沉浸於旋律之中，隨手一拍更是充滿電影感的復古大片。
• 「The Groove」手錶展示區： 以黑膠唱片造型打造的特色展櫃，一次過提供約 70 款 CASIO 手錶，包括大熱之選 AQ-230 及 AQ-240 系列，總有一款能融入你的日常 OOTD。此外，現場更獨家搶先首發全新 Vintage 金屬編織錶帶系列，讓錶迷率先預覽及入手！
全新CASIO Vintage金屬編織錶帶系列
全新CASIO Vintage金屬編織錶帶系列
全新 CASIO Vintage 金屬編織錶帶系列
LA680 系列以纖巧金屬編織錶帶搭配小巧的八角形錶殼，配備防水、LED 照明、計時及鬧鐘等實用功能，輕鬆融入日常穿搭。精巧錶徑更貼合纖細手腕，特別適合女士佩帶。
長青經典 A158 系列面世逾三十載，是次以金色金屬編織錶帶重新演繹經典設計，細緻立體的編織紋理配合金色光澤，演繹復古新風格。
LA680WEM-7A HK$580
LA680WEMG-9A HK$940
A158WEMG-9 HK$940
AQ-230EMG-9A HK$1,040
星級嘉賓揭幕：黃淑蔓及曾傲棐
期間限定店將於 11 月 12 日迎來盛大開幕！大會特別邀請了新生代人氣歌手 黃淑蔓 (Feanna Wong) 及 曾傲棐 (Arvin Tsang) 擔任揭幕嘉賓，為大家帶來現場音樂表演及粉絲互動。
當日更設有 Arvin 限定粉絲福利：顧客凡透過指定連結預先登記並購買指定型號手錶，即可獲得與 Arvin 的 1:1 即影即有合照機會及限定小卡一套（名額 50 名）；而當日消費滿 HK$400，亦可獲贈 Arvin 限定小卡一套（限量 100 套），極具收藏價值。
新生代人氣歌手黃淑蔓及曾傲棐將現身11月12日開幕，帶來現場音樂表演及粉絲限定互動。
新生代人氣歌手黃淑蔓及曾傲棐將現身11月12日開幕，帶來現場音樂表演及粉絲限定互動。
曾傲棐
黃淑蔓
*網上預先登記連結：https://bit.ly/3UBLsfp
CASIO VINTAGE期間限定互動體驗
CASIO VINTAGE期間限定互動體驗
四大驚喜互動體驗：解鎖專屬復古紀念品
為豐富客人的沉浸式體驗，位於 1/F 及 2/F 的期間限定店特設多個互動區及打卡活動，帶來豐富的互動體驗與限定紀念品：
1. CASIO 復古拍照亭 (2/F)： 只需追蹤官方 Instagram (@gshock_hongkong)，即可免費體驗魚眼視角自拍機，並配備專屬復古相框與道具，定格歡樂瞬間。
2. CASIO A158 手錶造型鎖匙扣工作坊 (1/F)： 於現場作任何消費，即可參與工作坊，親手製作雙層磁吸錶框造型鎖匙扣，更可嵌入個人相片，極具紀念價值。
3. 「專屬時光」似顏繪現場畫像體驗 (1/F)： 於指定日子消費滿 HK$480，即可獲贈由駐場插畫師即場速繪的專屬 OOTD 人像插畫卡，貼心紀錄你的專屬時尚！
• 駐場日期： 11 月 14 至 15 日、21 至 22 日（共 4 天）
• 服務時段： 下午 1 時至 5 時及下午 6 時至 8 時（每日共 6 小時）
• 參加條件： 於期間限定店購物滿 HK$480 或以上
4. 「Groove & Rhythm」Indie 之夜 (1/F Main Stage)： 11 月 20 日晚上，現場將化身 Livehouse，特邀 3 組本地獨立樂團及歌手（包括 before the night ends、Hedgehog 及 Irene 林芊瑩）帶來精彩的現場表演，11 月 17 - 19 日於期間限定店作任何消費更有機會與 before the night ends 進行即影即有合照（名額 20 名）。
CASIO VINTAGE「Rewind To The Groove」期間限定店詳情：
• 日期： 2026 年 11 月 12 日（星期四）至 11 月 25 日（星期三）
• 時間： 中午 12 時 至 晚上 8 時
• 地點： 旺角彌敦道 700 號 T.O.P This is Our Place
(各項贈品及活動名額有限，先到先得，額滿即止。)
關於 CASIO
CASIO 創立於 1946 年，及後推出首款電子小型計算機，並於 1983 年成功研發出號稱「摔不壞手錶」的 G-SHOCK 手錶系列。多年來，CASIO 致力研發滿足大眾需要的高品質創意產品，其多元化的產品系列包括鐘錶、計算機、電子樂器、電子字典、投影機等，業務網絡分佈全世界。
關於捷成消費品
在過去 40 年裡，捷成消費品一直致力於通過經銷頂級國際知名品牌，為消費者的優質生活增添姿采。我們提供包括 CASIO 手錶及計算機，與及其他消費電子、保健美容及家庭電器等高質生活品味產品，讓消費者作出最值得信賴的選擇。
