「囂張」廚師崔賢錫退出《拜託了冰箱》

韓國名廚崔賢錫2014年演出綜藝節目《拜託了冰箱》展現超高廚藝，海內外都有不少粉絲，然而他近日宣佈退出節目，結束近兩年半的「廚藝騷」。

崔賢錫（網上圖片）

崔賢錫完成最後錄製，作為初始成員的崔賢錫，因「虛勢崔」（囂張）廣受歡迎，他退出節目的消息令觀眾唏噓不已。據悉，崔賢錫廚師最近新開一間個人西餐廳，希望能在未來迎接更多的挑戰，積累更多經驗，才有退出節目的決定。

崔賢錫在節目中吸引不少海內外人氣（網上圖片）

崔賢錫Instagram圖片

崔賢錫近日新開了一家西餐廳（崔賢錫Instagram圖片）

韓國總統李在明與夫人金惠景於特別出演中秋特別節目《拜託了冰箱》，節目在10月6日中秋節正日播出，創下該節目自2014年開播以來最高收視率8.9％，較前一集（1.4％）大幅上升7.4個百分點，打破2015年8月由BIGBANG成員G-Dragon與太陽創下的7.4％紀錄。

韓國總統李在明首度登上綜藝節目《拜託了冰箱》。 網上圖片

今次是李在明自2022年就任總統以來首次參與綜藝節目錄製。節目開場，主持人介紹李在明總統夫婦為「史上最重量級嘉賓」，李在明笑稱：「感覺很不習慣，非常尷尬。」他隨後分享出演初衷，強調：「K-pop和韓劇固然重要，但飲食才是文化的核心。一旦人們愛上韓食的口味，就具有持久性和不可替代性，對韓國產業發展有極大助益。」

李在明的登場打破2015年G-Dragon與太陽的收視紀錄。 網上圖片

節目以「想向全世界推廣的K-FOOD」為主題，李在明夫婦特別推選「曬乾的蘿蔔葉」作為代表性韓國食材，展現其作為戰略產業的價值。他們並未使用家中冰箱食材，而是聚焦推廣韓國本地食材，如韓牛、香菇、沙參和蘿蔔葉，與節目慣常流程有所不同。

節目以「K-FOOD」為主題。 網上圖片

當天節目中，米芝蓮星級主廚孫鍾元與網路漫畫家兼廚師金風展開料理對決，以曬乾的蘿蔔葉為主題。孫鍾元呈現朝鮮王朝時期皇室美食「駝酪粥」及以蘿蔔葉面團製作的松餅料理；金風則創意十足，推出以鍋巴面餅為底，搭配曬乾蘿蔔葉及甜菜染色的蓮藕天婦羅，命名為「李在明pizza」。李在明品嚐蓮藕天婦羅後驚訝表示：「和外觀完全不同，這個可以作為獨立商品推向市場！」對於金風的鍋巴面餅與蘿蔔葉配料，他也讚不絕口：「烹飪過程很有趣，但味道一點也不含糊。」最終，金風憑藉創意料理贏得比賽。

金在明品嘗了金風與孫鍾元的料理。 網上圖片

李在明在節目中透露，他最愛的韓式料理是夫人金惠景親手製作的「辣蘿蔔燉鯖魚」。他表示：「韓式料理選擇太多，但若要選第一名，絕對是辣蘿蔔燉鯖魚。蘿蔔葉不僅充滿回憶，口感好且富含維生素，若標示『韓國產』，定能外銷全球。」這道料理以蘿蔔葉、蘿蔔、鯖魚、辣椒、洋蔥、蔥等食材製作，展現濃厚的韓式風味。

李在明希望向外推廣「K-FOOD」文化。