知否作品定價的重要

　曾在一篇訪問看到有外國資深藝廊負責人表示，藝術家第一件賣出的作品非常重要，不但表現了藝術家的風格及思想，以及能否取得業界人士認同的能力，作品的賣出價亦顯示了將來作品的價格水平。因此，舉行展覽，要解決的問題從來都不只是主題內容、呈現形式、作品媒介及數量等，還有很多是足以影響藝術家的未來的細節。

　就以價格為例，就算你從大學的藝術系畢業，但你知道如何為作品定價嗎？如繪畫、雕塑、相片、版畫、陶瓷、錄像、混合媒體裝置等，它們的定價標準有沒有分別，所謂市道或行情又是否一樣，定價時要考慮的是體積大小、物料、技術、時間，還是其他因素，如藝術家本身又是不是一個影響價格因素，例如他獲獎多少、被市場追捧程度等。

　以一個藝術家的例子來說明定價的重要性。有一位藝術家的雕塑作品有不少人喜歡，但總是未能跟藝廊成功合作舉行展覽，後來發現因為他定價太高，就算藝廊負責人都很喜歡他的作品，但再三向他解釋，希望藝術家明白定價過高對他及藝廊都沒有好處，奈何藝術家堅持己見，最終都未能跟任何藝廊合作，一直都未有舉行個展的機會。

　新藝潮博覽明白做藝術家其實有很多頭痛事，從為作品定價，如何展示藝術品，以至與觀眾溝通，都未必是醉心於藝術創作的藝術家有能力獨解決的事。因此，新藝潮博覽跟香港藝術行政人員協會將合辦講座「How to Price and Display Art at Exhibitions?」，邀請香港畫廊協會創辦人和名譽主席暨方由美術（Galerie Ora-Ora）創辨人及行政總裁梁徐錦熹女士（Henrietta Tsui-Leung）為主講嘉賓，而新藝潮博覽總監邢珠迪亦會加入答問環節，和大家分享經驗及心得。

　最後，如果你覺得定價過高或過低是沒有問題的話，或者是你對現實未有認識清楚。

「How to Price and Display Art at Exhibitions?」講座：

日期：2017年5月27日（星期六）

時間：下午2時30分至4時30分

講者：梁徐錦熹（香港畫廊協會創辦人和名譽主席，方由美術創辨人及行政總裁）

地點：Uptown Co-workshop（香港堅尼地城德輔道西444-452號香港工業大廈2樓A座）

網上報名：https://www.art-mate.net/?a=doc&id=46807（必須登記入場）

Art Next 新藝潮

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醫生指出，高血脂未必只會頭暈，雙腿出現4種異常要警惕，5個習慣恐令血脂失控。

高血脂未必只會頭暈，雙腿出現4種異常要警惕，5個習慣恐令血脂失控。資料圖片

不少人提到高血脂，首先想到的可能是頭暈、容易疲倦等情況，不過，血脂異常本身往往未必有明顯症狀。若血脂長期控制不佳，促使動脈粥樣硬化形成，甚至影響下肢血液供應，雙腿也可能率先出現「警號」。《生命時報》綜合多名專家意見提醒，若經常出現小腿抽筋、走路後腿痛、皮膚異常，以及雙腳冰冷麻木等4種情況，尤其同時有高血壓、糖尿病、吸煙或血脂異常等風險因素，便應提高警覺。

血脂是人體維持正常生理功能所需的物質，但若血液中的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱「壞膽固醇」）等指標長期過高，會增加動脈粥樣硬化性心血管疾病風險。《中國血脂管理指南（基層版2024年）》也指出，LDL-C是動脈粥樣硬化性心血管疾病的重要致病性危險因素。

1. 小腿經常抽筋

不少人半夜突然小腿抽筋，第一反應可能是「缺鈣」，不過，如果抽筋頻繁出現，也不能只從缺鈣方向考慮。

中山大學附屬第三醫院心血管內科主治醫生凌葉盛指出，當下肢血液循環受到影響，肌肉可能因供血不足而出現不適。尤其如果本身有血脂異常等心血管風險因素，頻繁腿部抽筋便值得進一步檢查。不過，腿抽筋的原因很多，包括肌肉疲勞、脫水、電解質異常及部分藥物等，因此單憑「抽筋」並不能判斷是否患有高血脂。

高血脂未必只會頭暈，雙腿出現4種異常要警惕，5個習慣恐令血脂失控。資料圖片

2. 行一段路就腿痛　休息後又好轉

相比單純抽筋，「間歇性跛行」更值得警惕。所謂間歇性跛行，是指步行一段距離後，小腿或大腿開始出現痠脹、沉重甚至疼痛，需要停下來休息數分鐘，症狀才逐漸緩解；再次走路後，疼痛又可能重新出現。其原因之一，是下肢動脈因粥樣硬化而變窄。走路時肌肉需要更多血液及氧氣，但狹窄的血管未能提供足夠血流，因而引發疼痛；停下休息後，肌肉耗氧量下降，疼痛便有所改善。間歇性跛行亦是外周動脈疾病的典型表現之一。

3. 腿部皮膚、趾甲及毛髮出現變化

下肢長期供血不足，也可能從皮膚外觀反映出來。醫生提醒，如果腿部皮膚長期變得乾燥、脫屑或欠缺光澤；腳趾甲逐漸增厚、變脆；小腿及腳部毛髮明顯減少，甚至連小傷口也久久未能癒合，就要留意是否存在下肢血液循環問題。尤其傷口反覆感染、潰瘍或腳趾開始變色，更不宜只自行搽藥處理，應盡快求醫檢查血管狀況。

4. 雙腳長期冰冷、發麻

天氣不冷，雙腳卻經常冰冷，甚至穿厚襪或熱敷後仍難以回暖，同時伴有麻木、針刺感、蟻走感或感覺變得遲鈍，也可能與下肢供血不足有關。當下肢動脈明顯狹窄甚至閉塞，血液較難流到腳部末端，便可能出現冰冷及乏力等表現。

如果情況進一步惡化，除了走路時疼痛外，患者甚至可能在沒有活動時亦出現「靜息痛」，嚴重者更可能出現傷口不癒合或肢端組織壞死，此時應盡快接受醫療評估。

高血脂未必只會頭暈，雙腿出現4種異常要警惕，5個習慣恐令血脂失控。資料圖片

5個習慣或令血脂逐漸失控

除了年齡及遺傳因素外，血脂也與日常飲食、體重、運動、吸煙及飲酒等生活方式密切相關。《中國血脂管理指南》建議，血脂管理首先應從合理飲食、增加身體活動、控制體重、戒煙及限制飲酒入手。其中，以下幾種生活習慣尤其值得注意：

不吃早餐

浙江大學團隊此前在國際期刊《Cell》發表研究，透過動物實驗發現，模擬長時間不吃早餐的進食模式，可令小腸與膽固醇吸收相關的機制發生變化，增加脂質吸收，並加劇實驗動物的動脈粥樣硬化。研究為不規律進食與代謝疾病之間的關係提供新的機制線索，但有關結果主要來自實驗模型，不能簡單理解成「不吃一次早餐就會患高血脂」。

經常食宵夜

人體的代謝活動也受到晝夜節律影響，長期深夜進食容易打亂原有進食節奏，加上不少宵夜本身高油、高糖、高熱量，長期下來或不利體重及血脂控制。

愛飲甜飲

汽水、奶茶及其他含糖飲品若攝取過量，多餘糖分可參與脂肪合成，尤其不利甘油三酯及體重控制。

汽水、奶茶及其他含糖飲品若攝取過量，多餘糖分可參與脂肪合成，不利甘油三酯及體重控制。資料圖片

飲食過於油膩

肥肉、動物油、油炸食品，以及部分高飽和脂肪食物攝取過多，均不利血脂管理。現行指南建議限制飽和脂肪及反式脂肪攝取，並以較健康的不飽和脂肪替代部分動物脂肪。

肥肉、動物油、油炸食品，以及部分高飽和脂肪食物攝取過多均不利血脂管理。資料圖片

長期睡眠不足

睡眠不足及生活節奏紊亂，也可能影響內分泌及代謝功能。如果同時伴隨夜宵、缺乏運動及體重增加，對血脂、血糖及血壓控制更加不利。

睡眠不足及生活節奏紊亂也可能影響內分泌及代謝功能。資料圖片

血脂高應該怎樣吃？

對於已發現血脂異常的人士，與其盲目戒掉所有含脂肪或膽固醇食物，更重要的是調整整體飲食結構。根據現行血脂管理指南，日常應盡量減少肥肉、動物油及含大量飽和脂肪的食物，並避免氫化植物油等反式脂肪來源；同時增加蔬菜、水果、全穀類、膳食纖維及魚類攝取。

燕麥、糙米等全穀類可以取代部分精製白飯、白麵包及麵食；大豆及豆製品也可作為優質蛋白質來源。魚類則可適量加入日常餐單，至於堅果雖含有不飽和脂肪，但熱量不低，同樣不宜一次進食過量。

值得留意的是，血脂異常並不能單靠「戒口」解決。指南指出，對沒有動脈粥樣硬化性心血管疾病的人士而言，若經過約3個月生活方式乾預後仍未能達到個人血脂目標，便應由醫生評估是否需要接受降脂藥物治療；本身屬較高心血管風險的人士，則可能需要更早接受藥物治療。

醫生也提醒，小腿抽筋、麻木或冰冷並非高血脂的「專屬症狀」，不能單憑腿部表現自行診斷。若本身有高血脂、糖尿病、高血壓、吸煙史，並出現反覆間歇性跛行、休息時仍疼痛、傷口難以癒合或腳趾變色等情況，應盡快求醫檢查下肢血管，避免延誤治療。