十大癌症殺手第二位 五種食物好好預防大腸癌

香港十大癌症殺手中，大腸癌排行第二，要怎樣由「食」入手預防呢？美國癌研究所的研究顯示，有五種食物對預防大腸癌非常有效。

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蘋果

蘋果含豐富的有水溶性纖維 — 果膠，對預防大腸癌的效果極佳。

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藍莓

藍莓中的紫色色素 — 花青素，有抗癌效果和抗氧化效果；鞣花酸（Ellagic acid）的抗氧化成分則可有效阻擋促進癌症的代謝途徑；紫檀芪（Pterostilbene）亦具有預防大腸癌的效果。

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椰菜

椰菜含豐富的纖維素，可令排便機能更順暢，也有助於預防大腸癌。椰菜還含有鈣質、抗氧化物質維他C、維他K等，以及有助清除致癌物質、提高免疫力的硒和β胡蘿蔔素。

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番薯

番薯含有大量的纖維素、β胡蘿蔔素，可預防大腸癌，還有抗癌成分神經節糖苷（Ganglioside）、抗氧化物質維他合C，都助於預防癌症。根據紐西蘭大學的研究顯示，當地原住民毛利族人的番薯攝取量，較其他種類為多，因此大大降低了他罹患大腸癌的機會率。

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大蒜

讓大蒜散發出辣味的大蒜素（Allicin）能促進腸的蠕動、抑制癌細胞的繁殖，增加抵抗力，繼而進行抗癌作用，再加上大蒜含豐富有助預防大腸癌的硒（Selenium）。不過，要特別留意的是，大蒜剝皮後10分鐘，酵素就會揮發。

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衞生署宣布，1950至1976年出生的香港居民將於明年1月1日起，符合資格參加政府資助的大腸癌篩查計劃。

大腸癌篩查計劃

計劃以公私營協作的模式推行，資助年齡介乎50至75歲、沒有大腸癌徵狀的香港居民每兩年於私營機構接受篩查。有意參加的人士需先約見參與計劃的基層醫療醫生，安排進行大便免疫化學測試。如測試結果呈陽性，參加者會獲轉介到大腸鏡醫生接受政府資助的大腸鏡檢查。如測試結果呈陰性，應於兩年後進行覆檢。

截至今年11月底，今年新增的參與人數已超過66000人，總參與人數超過579000名。15%的大便免疫化學測試結果呈陽性，其中約45000人，即7.9%在接受大腸鏡檢查後確診大腸腺瘤，約3800人，即0.7%確診大腸癌。分析顯示，在計劃下篩查出確診患上大腸癌的個案中，超過五成屬早期階段，顯示篩查的有效性。

衞生署

目前有超過1 200名基層醫療醫生在約2300個診所提供服務，並有260名大腸鏡醫生參與計劃，於約790個診所進行檢查。在提供大腸鏡檢查基本服務時，大腸鏡醫生只可向參加者收取不多於1000元的額外費用。超過七成的服務地點不會就大腸鏡檢查或切除瘜肉收取額外費用。

衞生防護中心總監徐樂堅表示，大腸癌是本港第三常見的癌症，亦是本港致命癌症中的第二位。在2023年，本港錄得5467宗大腸癌新症，佔所有癌症新症的14.4%。大腸癌篩查可及早識別高危人士及無病徵患者，讓他們能及早接受治療，顯著提高治癒率。