陳凱欣揸起倉魚教煮餸夠吸睛

陳凱欣辭任健康大使，但她在Facebook仍相當活躍，近日更上載了兩段短片，講述她身為媽媽，買餸煮飯煲湯，為仔女提供健康口味的餸菜。

網上片段截圖

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買餸時，陳凱欣落手落腳揀，拿起倉魚，大談烹調貼士，如大條倉魚如何煎才易熟，細條倉魚用豆豉蒜頭蒸已可以。

網上片段截圖

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原來陳凱欣無論工作多忙，晨咁早都會到九龍城街市買餸，影片中見到她與商販都很熟絡，睇嚟她都經常去街市買餸。在片段中，一些細節反映她注重環保，健康落實在生活上，如買豬骨，商販斬好後問她 : 「你的膠盒呢 ?」原來她一直用食物盒盛載，少用膠袋，而商販都好清楚她這習慣。

她買餸都是自己一個人去，無論多重，都是自己拿，並笑說，自己的「老鼠仔」都是這樣練成的。

網上片段截圖

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第二條影片中她教煮餸，多菜有魚少肉，非常健康，陳凱欣很迅速就做好三餸一湯，原來是熟手煮飯「師奶」。

Ariel

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陳凱欣認為，今次事件是個警號，值得關注，當局與醫藥界應作出分析和跟進，並提醒市民有何地方要注意。

日前小林製藥高層就事件道歉。 AP資料圖片

日本小林製藥紅麴保健品安全風波擴大，當地至少有兩人在服用後死亡。立法會衞生事務委員會主席陳凱欣認為，今次事件是個警號，值得關注，當局與醫藥界應作出分析和跟進，並提醒市民有何地方要注意。

立法會衞生事務委員會主席陳凱欣 (資料圖片)

陳凱欣在港台節目《千禧年代》說，現時香港並無法例針對規管保健或營養食品，過去10多年，亦多次討論如何監管，但許多時涉及定義問題，包括何謂營養產品或補充劑。她認為可以為這類產品設立註冊或登記制度，但生產商可能每數個月便會推出新產品，可能包括不同聲稱功能等，因此的確有難度。但她相信，香港有足夠專家就法例要求作出定義。

陳凱欣又提到，網購難以規管，政府要加強網上查驗，至於市民從外地購買回港的問題，只能透過公眾教育，呼籲市民要留意。