【陳家強專訪1】倡設Invest GBA 香港要把科研產業化

陳家強：香港商業營運模式有助初創企業在大灣區壯大

陳家強希望, 由特區政府牽頭, 設立Invest GBA (投資推廣大灣區), 協助初創企業到大灣區發展。(本網記者攝)

香港自回歸之後，第一屆政府便推動發展創新科技，可惜2000年科網股爆破，只留下「high tech 揩嘢」的「名句」，時至今日大灣區發展規劃網要出台，香港聯同澳門、廣州和深圳四個城市，目標是發展成國際創新科技中心。

放下財經事務及庫務局工作後，前局長陳家強現為科技大學兼任教授、WeLab資深顧問。WeLab是香港少有具10億美元估值的獨角獸公司，透過金融科技專營借貸業務。他在接受《巴士的報》訪問時說：「high tech 揩嘢」已成為過去，社會和經濟潮流已轉變，不做創新科技，再難提升產業。

陳家強表示, 香港商業營運模式, 有助初創企業在大灣區壯大。(本網記者攝)

他認為，香港有獨特的元素，再借助大灣區的市場，做大做強之後，可以走到國際市場：「創新是要知道市場發生甚麼事，如何把科技產品或一些新的產品，真正做到產業化，這是需要有市場觸覺。而香港除了有市場觸覺外，香港在科研上是『叻』的，大學在國際上是出名的，所以有一些科研實力，再加上有市場觸覺，所以作為一個創新中心，是完全合理。」

不過，香港過去多年，產生的具有10億美元估值的「獨角獸」企業並不多，不外是GOGOVAN、WeLab、商湯科技、Tink Labs，又如何與內地巨擘如騰訊或者阿里巴巴相比。

香港醫療科技發展卓越。(資料圖片)

陳家強卻相信，香港有優勢，不但有很多優秀的科研教授和良好的研究環境，可以做到世界上出色的研究，特別是金融科技、醫學工程方面都有卓越的表現。他說：「第一香港本身有科技的能力；第二我們更能吸引外國科技人才、產品及創意；第三其實香港是應該在整個營運模式，即切合國際化的營運模式，香港是做得更加好。」

他特別強調，香港的業務營運模式很重要，因為有了好的科技，做成產品，如何打入市場及推動成為品牌，香港都表現超卓。他以騰訊和阿里巴巴為例，很多中國企業都以香港作為其營運的商業模式，並走到國際市場，而這正是香港的獨特角色。

陳家強以騰訊為例，指很多中國企業都以香港作為其商業營運模式。(資料圖片)

香港有充裕資金和好的營運模式，但過去幾十年未能在創新科技闖出頭，他認為是香港無產業，工業都在珠三角，很難把科研成品產業化，但大灣區的定位，卻可以為香港科研產業化，並提供出路及市場。

如何產業化？陳家強表示，在香港的大學、科學園河套研究中心之外，要多設科研中心在深圳及廣州這些有真正生產線的地方，做到產學研的結合。

陳家強稱, 香港創新科技的發展要做到產學研互相結合。(資料圖片)

他指出，香港市場不過幾百萬人，只有幾萬人向你買東西又如何生存，所以一定要依賴大灣區達7,000萬人口的市場。他希望大灣區的市場可以更開放，並仿照投資推廣署（InvestHK）的做法，向海外推介，吸引公司來港投資，變成設立InvestGBA（投資推廣大灣區），由特區政府牽頭，把香港初創企業、科技企業帶入大灣區。

百味來集團已啟動「美食創客2026」計劃的申請。這是其全球開放式創新計劃，旨在與初創企業及創新者在真實工業環境中，共同開發及測試嶄新創新方案。

該計劃自2019年推出以來，已吸引超1,100間來自超50個國家的初創企業參與，促成26個試點項目。目前有超20個項目，正透過計劃畢業生開發的方案積極運作。這突顯該計劃作為工業可擴展創新具體平台的作用。

百味來透過「美食創客2026」計劃啟動全球初創招募 AP圖片

這次2026年版計劃，正值公司關鍵時刻，此前公司推出了BITE（百味來創新科技體驗），這是專門開發下一代食品產品的新創新中心。在這種啟發性前提下，「美食創客」計劃透過與初創企業及創新者合作，確認其為百味來研發及價值共創活動的主要推動力之一。

百味來開放式創新及知識產權主管Laurette Defranco表示：「透過『美食創客』計劃，我們繼續投資於一個能夠產生可衡量及可擴展影響的開放式創新模式。」她指出：「與初創企業合作是關鍵的加速器，可測試在我們整個價值鏈中創造價值的方案，涵蓋產品開發、工業流程以至消費者體驗。」

該計劃與意大利開放式創新中心Almacube合作開發，現已進入第八屆，並恢復其原有模式，由百味來作為唯一推動者。此前2025年的生態系統版本，亦有供應鏈合作夥伴參與。

申請期為2026年5月25日至7月10日，目標是希望透過結構化共同設計計劃，測試其方案的初創企業及創新公司。

獲選公司將參與為期八周的共同開發旅程，首先會在百味來位於帕爾馬的總部進行實體啟動會議，與內部團隊界定項目範圍及目標。隨後計劃將遙距進行概念驗證的開發，最終在演示日向百味來領導層展示成果。

參與者可獲取真實營運數據、工業應用案例，並與百味來團隊直接合作，為建立更廣泛的協作關係奠定基礎。

百味來正尋求三個主要領域的方案。

透過「美食創客」計劃開發的多項合作方案，已大規模應用。其中包括供應鏈追溯方案，現已應用於超4億罐百味來香蒜醬；以及營運知識管理數碼平台，已在多個生產基地推行，提升效率及內部知識共享。

（美聯社）