不用太擔心
台灣有民眾到市場買了紫玉米，回家下鍋一煮，吃的時候卻發現雙手都染上了紫色，驚訝的上網詢問，這樣是正常的嗎？先前也有民眾煮了一鍋紫玉米，民眾形容一鍋子的水，就像是變成墨汁，不過專家就解釋，因為紫玉米本身有花青素，遇熱之後溶解於水，這是正常現象。
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基隆一位網民到市場買紫玉米後下鍋煮，準備拿起來吃的時候，卻發現手卻沾上顏色，讓他擔心是否有問題。他PO上網詢問「第一次碰到這樣，算是正常的嗎？」有人看了也嚇到，問說這是染的嗎？看起來怪怪的，好奇可以吃嗎？
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據育達商職餐飲科教師周振文解釋指：「因為紫玉米本身有花青素，花青素遇熱之後，它就會溶解於水。」他進一步補充說，因為紫玉米裡面有花青素，這種植物色素存在植物細胞中，遇熱以後，細胞被破壞就會溶解到水中，因此水變色屬於正常現象，至於掉色的深淺，跟花青素含量多寡有關。
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據指，有花青素的蔬菜，最常見的包括紫地瓜、紫甘藍菜、紫洋蔥，下水煮過顏色溶解更明顯，其中顏色退最多的是紫甘藍，褪比較少的是紫洋蔥。
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湖北一名男子將普通氣球變蜘蛛俠、變形金剛，憑一門絕活曾於半個月賺進60萬（人民幣，下同，約70萬港元），年收入更超過100萬元（約115萬港元）。
男子憑吹氣球半個月賺進60萬人民幣。網上圖片
普通氣球變藝術裝置 男子靠絕活年賺逾百萬
綜合內媒報道，湖北省襄陽市南漳縣一名男子徐登勇，將一般人眼中的普通氣球，變成蜘蛛俠、變形金剛、唐僧師徒等立體造型，甚至可製作大型商場藝術佈置。走進他的工作室，彷彿置身一座「氣球宮殿」。只見他手指靈活翻動，將不同形狀、不同顏色的氣球巧妙彎折、組合，不消一會兒，幾個普通氣球便變成一隻呆萌可愛的青蛙。憑藉這門絕活，他獲評「荊楚工匠」，曾在半個月內賺取60萬元人民幣，年收入更超過100萬元，並先後培訓逾4000名氣球造型從業者。
男子憑吹氣球半個月賺進60萬人民幣。網上圖片
從電子工程師轉行 3萬元學藝開店創業
據悉，徐登勇出生於1989年，年輕時曾南下廣州工作，從流水線工人一路做到電子工程師。原本他以為人生會沿著這條路走下去，直到2013年，他在一檔電視綜藝節目中看到嘉賓穿著氣球製成的服裝，頓時眼前一亮，開始對氣球藝術產生興趣，「氣球可塑性強，應用場景廣泛，關鍵是門檻低、啟動資金少。」徐登勇之後帶著3萬元（約3.4萬港元）積蓄前往河南學藝。一個月後，他回到南漳縣，開設了一間「氣球派對」店，正式展開自己的創業之路。
親友曾質疑前景 靠跑市場逐步打開客源
起初，親友並不看好這門生意，紛紛質疑：「吹氣球，能吹出花兒來？」但徐登勇未有退縮，而是走街串巷派發傳單，又逐間拜訪婚禮公司推廣服務。慢慢地，他開始接到宴會承接、活動場地佈置等訂單。2015年轉戰襄陽後，他進一步打開商場美陳及大型活動佈景市場，不但本地訂單接踵而來，也吸引不少外地客戶慕名前來。
男子憑吹氣球半個月賺進60萬人民幣。網上圖片
登上央視後訂單大增 最大一單半個月收60萬
2017年，徐登勇迎來事業高峰，先後獲邀參加央視節目《出彩中國人》及《黃金100秒》。他形容：「這下，再也沒人小瞧我了！」節目播出後，來自全國各地的訂單紛至沓來，當年收入超過100萬元。其中最大一筆訂單，是為江西一個樓盤打造氣球藝術展，從策劃到執行僅花半個月，收費達60萬元。
氣球造型要商業化 關鍵在於延長「保質期」
徐登勇表示，氣球造型要真正實現商業價值，關鍵在於「保質期」。他指出，同樣材質的氣球，普通人製作的造型可能3至4日便開始漏氣變形，但由他製作的作品，至少可完整保持1周。一般婚宴或生日宴佈置，氣球能維持一天已足夠；但商場美陳或藝術展動輒需要展示1周至1個月，絕不能在展覽尚未開始前，氣球便已經洩氣走形。
男子憑吹氣球半個月賺進60萬人民幣。網上圖片
改良打結、套球、注膠 延長氣球保存時間
為延長氣球造型的「保質期」，徐登勇不斷改良工藝，提升進軍高端市場的競爭力。第一招是改良打結手法，他指打結時不能生拉硬扯，否則受力位置容易成為漏氣點。透過精細手法，作品可至少保持1周。第二招是「套球工藝」，即在氣球外再套一層氣球，即使外層破損，內層仍可支撐，令保存期限延長至半個月。第三招則是在球內注膠，於氣球內部形成保護層，令氣球生命週期延長至1個月。
鍍膜技術令造型可放3個月 氣球變商業裝飾藝術
之後，徐登勇又嘗試在氣球表面鍍膜。他表示，現時團隊製作的大型氣球造型，即使放置3個月仍可保持完好。這些技術創新，令氣球作品不再只是「一次性玩具」，而是真正具備商業價值的裝飾藝術。
多次參賽獲獎 憑氣球技藝獲評「荊楚工匠」
憑藉創意與技術，徐登勇多次在比賽中獲獎。2019年，他在中國氣球藝術大賽中，憑創意作品《神獸龍馬》奪得大型組冠軍；2022年，他在湖北省「工友杯」首屆「e有絕活」高技能人才大賽中，獲得「十佳絕活獎」，並獲評「荊楚工匠」稱號。
