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飲果汁都會超標!低糖低卡水果加蔬菜最健怡

飲錯會致肥啊!

據美國近日公布的研究指,日飲一杯約340毫升的天然果汁已屬超標,每日不應飲多於150毫升為宜。本地專家提醒大眾,除飲用分量外,選材方面也須注意,例如應挑選低糖、低卡的水果及添加蔬菜,一併榨汁飲用,自然更為健怡。

日飲一杯約340毫升的天然果汁已屬超標。

減肥時不宜飲用?

美國註冊營養師詹佩鳳稱:「香港衞生署建議2至5歲兒童每天食用最少一份水果,6歲起至成人及長者等,每天最少食用兩份水果。一份相等於一個中型如拳頭大小的水果,例如橙、蘋果、啤梨等,或兩個無花果,或1/2碗士多啤梨,或180毫升即6安士純果汁。不過,除了分量外,大家還須留意不同水果所含的糖分及卡路里,例如很多人都認為紅石榴汁富含多酚、花青素等天然抗氧化物,能對抗自由基對細胞的侵害,屬高效的果汁佳選,然而純紅石榴汁的糖分及卡路里都較高,一杯250毫升的純紅石榴汁已含240卡路里,多喝易令人致胖,建議不妨加以改良,例如加入西柚並減少紅石榴用量,改良製作成紅石榴西柚汁(同等分量只含120卡路里)飲用,即可更為健怡有益。」

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