今晚即刻加餸!
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在不少餐廳的菜式中,亦會看到椰菜的身影。其實,由於椰菜的營養價值甚高,因此亦有「菜王」的稱號。而多吃椰菜,亦會帶來6個好處。
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1. 身體排毒
椰菜富含硫以及維生素C,硫對於傷口療癒有益,加上維生素C,則讓椰菜具有幫助排毒的特性。不但可淨化在血液中,自由基、尿酸等毒素,而椰菜中的蘿蔔硫素亦可促進體內生成抗氧化與排毒酵素。
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2. 預防癌症
椰菜含有許多抗癌化合物,像是羽扇豆醇、黑芥子硫及蘿蔔硫素,這些化合物可刺激酶的活性並抑制病變腫瘤的生長。椰菜亦含有「維生素U」,是抗潰瘍因子,可助抑制胃酸、修復胃黏膜,因此可達到預防胃潰瘍、胃癌的效果。
3. 調整血壓
對高血壓病患而言,鈉攝取過多會增加水分滯留在體內,導致血壓上升。而椰菜中的鉀不但可減少鈉的作用,以幫助維持正常的血壓,亦可緩解血管壁的張力,有助於降低血壓。
4. 天然抗炎劑
椰菜含有抗發炎的谷氨醯胺,是腸壁、肝及免疫細胞的重要養分,亦是一種很強的抗炎藥,可減緩不少類型的炎症。
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5. 保護皮膚
椰菜屬於十字花科蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,可維持皮膚健康及緊緻,其中類胡蘿蔔素的成分則可防止皮膚老化,並促進皮膚細胞再生。
6. 預防骨質疏鬆
椰菜及其他十字花科的蔬菜,有助攝取鈣、鎂、鉀、維生素K等與骨質疏鬆相關的營養素,不但可預防骨質疏鬆,亦能保護骨骼。
美國總統特朗普的醫生表示,特朗普周二在禾特里德國家軍事醫療中心接受體檢後,健康狀況極佳,完全適合擔任總司令。
肖恩·巴貝拉醫生周五晚發布的報告指出,特朗普接受了電腦斷層掃描及其他心臟影像檢查,以及癌症篩查及由22名專科醫生進行的其他預防性評估。
美國總統特朗普周二(2026年5月26日)離開馬里蘭州貝塞斯達的沃爾特里德國家軍事醫療中心。(美聯社圖片/Alex Brandon) AP圖片
79歲的特朗普在周二三小時的檢查後表示,所有檢查結果都「完美無瑕」。
總統體重為108公斤,較2025年4月體檢時重6公斤。他的醫生就飲食、體能活動及減重向他提供建議,但總結指他的「認知及體能表現極佳」。
美國總統特朗普周一(2026年5月25日)在維珍尼亞州阿靈頓國家公墓的紀念圓形劇場,出席第158屆全國陣亡將士紀念日活動,該活動適逢美國建國250周年。(美聯社圖片/Alex Brandon) AP圖片
特朗普身高1.9米,身體質量指數為29.7。醫生認為指數達30即屬肥胖。
報告亦記錄了特朗普手部瘀傷,解釋為「與頻繁握手相關的輕微軟組織刺激」,並指這是「阿士匹靈治療的常見良性影響」。建議之一是轉用低劑量阿士匹靈。
白宮去年表示,特朗普被診斷出患有慢性靜脈功能不全,這是長者常見的病症,會導致血液積聚在總統腿部。他最新體檢報告指出「輕微小腿腫脹」,但表示「較去年有所改善」。
他的醫生沒有報告任何異常,指特朗普的心臟、肺部、神經系統及整體健康狀況良好。
巴貝拉寫道:「他繁忙的日常行程,包括多次高級別會議、公開活動及定期體能活動,繼續支持他的整體健康。」
特朗普再次接受蒙特利爾認知評估,該評估用於篩查認知障礙症及認知功能受損。特朗普的醫生報告指他獲得滿分30分,與去年及2018年報告的結果相同。
在藥物幫助下,他的膽固醇水平顯著改善。特朗普的總膽固醇為143,較2018年的223有所下降。去年4月曾降至140。他服用瑞舒伐他汀以幫助降低壞膽固醇(低密度脂蛋白),並提高好膽固醇(高密度脂蛋白)。他亦服用依澤替米貝以幫助降低低密度脂蛋白。
這次體檢被特朗普形容為每半年一次的體檢,是他第二個任期上任以來第四次公開的體檢。這次體檢正值他試圖在中期選舉前展現實力。
歷屆政府亦曾公布總統體檢的部分結果,讓公眾了解總司令的健康狀況。
然而,沒有法律規定總統必須公開完整的健康紀錄,透明度因應不同政府而異。特朗普過往的報告曾因細節不足及提供部分醫學專家質疑的數據而受到批評。
共和黨人特朗普下月將滿80歲,是當選美國總統時年紀最大的候選人。他的前任、民主黨人總統拜登卸任時82歲,因外界普遍憂慮他年事已高不適合擔任總統,而退出2024年總統競選。
特朗普一直試圖消除公眾對其年齡及體力的憂慮。他經常化妝遮蓋手部瘀傷,照片亦顯示總統的腳、腳踝及小腿腫脹。
他最近談到自己感覺良好,即使他開玩笑說自己鍾愛快餐,除了頻繁打高爾夫球外,運動量極少。在最近的公開場合,特朗普表示他感覺與50年前一樣。
(美聯社)