「熊貓眼」聽落夠可愛，但應該無人想要~~
設計圖片
作為最常見又出名難擊退的徵狀，黑眼圈成了一眾愛美人士的最大困擾之一。上班族每日加班遲睡，熊貓眼長期跟身，但就算有時睡得足夠，黑眼圈亦不會消除。黑眼圈可按顔色分成幾種，不是每種都可以靠補充睡眠消除。日常保持良好作息，並應不同種類對症下藥，才能擊退顯老又顯氣色差的黑眼圈。
設計圖片
青色：血液流動不暢
青黑色是最為普遍的黑眼圈，屬於血管形黑眼圈，大多是因缺乏睡眠，或者長時間使用手機電腦，令眼圈皮下血管處於緊張狀態，造成血液滯留而形成淤血或陰影。另外，由於眼部血液循環與鼻相通，鼻敏感有時也會導致眼部血液循環不佳而產生黑眼圈。這種黑眼圈，一般可透過補充睡眠、眼部按摩和定時放鬆避免長時間使用眼睛得到舒緩，亦要放鬆心情，減少壓力，鼻敏感者則要減少接觸過敏原，重則應求助醫生，從根本治理。
設計圖片
啡色：色素沉澱
眼下呈咖啡色者，屬於色素形沉澱型黑眼圈。眼部皮膚非常薄，經常捽眼摩擦眼皮，或者未有小心防曬，以及眼皮過於乾燥，都可能導致黑色素沉澱。亦有天生膚色較深者，眼部亦易有黑色素積聚，或顯得眼皮偏啡。這種類型的黑眼圈一定要平日小心護理，減少搓揉眼睛，亦要注重眼部防曬和保濕。同時也要多吃含抗氧化維生素C的水果蔬菜，或者維生素A和E的食品，幫助抗氧化，減少黑色素積聚。
網上圖片
黑色：老化/天生
黑色黑眼圈，多屬於結構性黑眼圈，一般是因爲先天性眼部結構，例如眼眶凹陷、臥蠶較大等形成的淚溝和陰影。這種黑眼圈也常見於老年人，因為眼袋加深浮腫或眼部肌肉鬆弛下垂而造成，一般呈灰至深黑色。這種黑眼圈較難減退，但保持日常作息健康，可以減慢皮膚老化速度，而保持充足睡眠，可以減輕眼部疲勞，也可減輕眼袋。另外亦可配合按摩和塗抹有保濕緊致功效的眼霜，幫助減少皺紋。
營養師指出，生菜沙律看似健康實則暗藏陷阱，缺肉缺油恐令健檢數值亮紅燈，建議每周3至5次並均衡配搭。
長期只吃沙律未必健康，清淡不等於均衡恐影響血脂。資料圖片
清淡飲食不等於健康 長期營養不足恐影響代謝
不少人以為飲食愈清淡、熱量愈低，便愈有助維持體態和健康，因此長期以生菜沙律、精力湯、水果或乳酪代替正餐。惟營養師提醒，清淡不等於均衡，若長期缺乏蛋白質、優質脂肪及足夠熱量，身體反而可能進入壓力狀態，不但影響代謝與修復能力，更有機會令血脂等健康數值出現異常。
長期只吃沙律未必健康，清淡不等於均衡恐影響血脂。資料圖片
長期低熱量飲食 體重未減反令血脂亮紅燈
廖欣儀在Facebook專頁「欣儀的營養聊天室」分享個案，指她一名鄰居長期採取低熱量飲食，早餐飲精力湯，中午吃幾乎不加醬、也沒有蛋白質的生菜沙律，晚餐則只以水果或乳酪簡單果腹。雖然飲食看似清淡，但對方不但體重未有下降，血脂數值更亮起紅燈。
少油低熱量非抗炎關鍵 均衡營養才是重點
廖欣儀指出，許多人誤以為「清淡、少油、低熱量」就等於健康或抗發炎飲食，但身體真正需要的是均衡而充足的營養。若蛋白質攝取不足、脂肪攝取過低，甚至長期熱量不足，身體反而會處於壓力狀態，不但修復能力下降，也可能影響腸道健康及發炎調節機制。她進一步表示，「只吃沙律感覺很健康，但也要懂得配搭，否則營養還是不均衡」。
長期只吃沙律未必健康，清淡不等於均衡恐影響血脂。資料圖片
沙律需加入蛋白質與好油 避免營養失衡
首先，蛋白質攝取不可忽略，可在沙律中加入雞胸肉、魚肉或雞蛋，為身體修復及免疫調節提供重要來源。其次，適量補充優質脂肪同樣重要，例如堅果、亞麻仁油或橄欖油，有助提供Omega-3脂肪酸及抗氧化營養素。
沙律需加入蛋白質與好油避免營養失衡。資料圖片
腸胃敏感者宜吃溫沙律 高糖高脂醬料應少用
此外，對於腸胃較敏感的人士而言，生菜中的纖維較為粗硬，可能增加消化負擔，建議可適度改為「溫沙律」，即把部分蔬菜燙熟後再食用，以減少脹氣及不適。至於常見的千島醬、凱撒醬或蜂蜜芥末醬等沙律醬，由於含糖及油脂較高，若經常攝取，反而可能增加身體發炎負擔。
沙律不宜餐餐吃 每周3至5次較合適
廖欣儀也提醒，長期熱量攝取不足本身就是一種壓力來源，可能令壓力荷爾蒙上升，進一步影響身體代謝及發炎反應。因此，生菜沙律不必天天吃、餐餐吃，建議每周攝取3至5次即可，並應配合整體均衡飲食。她強調，健康飲食並非單純追求清淡，而是在各類營養素之間取得平衡，才能真正達到抗發炎及維持身體機能的效果。
溫沙律可配主食蛋白質 處理食材也有講究
至於溫沙律的常見食材，可選擇椰菜花、翠玉瓜及菇類，並配搭番薯、薯仔等主食，以及雞胸肉、海鮮、牛扒或雞蛋等優質蛋白質，令營養更均衡。處理食材時，建議先清洗後切件，且切件可稍大，以減少營養流失；蔬菜燙熟後毋須浸冷水，以免水溶性維他命流失。最後可適量加入橄欖油、堅果或牛油果等優質油脂，幫助脂溶性營養素吸收，令整體營養更完整。
