歷史人物︰通姦案令包青天枉法

民間相傳包拯（包公）鐵面無私，盡得民心的清官。但人誰無情，如果說他判案從不考慮私情，亦不太符合情理。以下兩宗案件可讓大家再想一想。

包拯（網圖）

案件一︰章惇通姦案

北宋筆記《聞見前錄》這樣記載︰有位名叫章惇的人考獲進士，寄居在長輩家中等候任命文件。豈料他就跟長輩小妾私通被撞破，翻牆而出時踩傷一名老太太。老太太拉著章惇去開封府告狀。

包公見章惇是新科進士，憐惜他寒窗苦讀多年，就沒有定他的罪，只叫他賠老太太一點錢，勸兩人私了。

大家要知道在宋代，私通長輩之妻妾是「十惡不赦」之一，只要定罪至少要判兩年徒刑。包公只問踩人案，不問通姦案，可說是避重就輕。

案件二︰縣民上訪案

包公有位下屬叫王尚恭，深得包公喜愛。包公是開封府尹，王尚恭是開封下轄武陽縣知縣。

有一次，武陽縣數名百姓上訪，說王尚恭徇私害民，請包公做主。包公得知他們狀告王尚恭，就叫人把他們趕出去。

這兩件事至少說明，包公未必永遠「清如水、明如鏡」，不過亦不能因此否定他的清譽。偶爾犯渾徇私的包拯，倒也顯得更加真實，貼近人性。

歷史的風口

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《泰晤士報》在2026年3月11日報導，巴黎最古老的三星米芝蓮餐廳「眾神的美饌」（L'Ambroisie）近日被米芝蓮指南降級，震驚了法國美食界。

巴黎最悠久的三星餐廳

這家位於巴黎孚日廣場（Place des Vosges）拱廊下的經典法式料理殿堂，自1988年起連續保持三星殊榮，是巴黎最悠久的三星餐廳，以其莊嚴肅穆如博物館般的氛圍和專注於傳統高級法國美食而聞名。2015年，這家餐廳曾舉辦時任美國總統奧巴馬（Barack Obama）和法國總統奧朗德（François Hollande）等政要的晚宴，象徵其頂級地位。

降級的原因主要歸咎於主廚交接

降級的原因主要歸咎於主廚交接。創辦人兼原主廚Bernard Pacaud（現年78歲）在近一年前出售了餐廳並退休，新老闆是法美巴西裔企業家Walter Butler，並在去年11月引入了39歲日本籍新主廚Shintaro Awa（安發伸太郎）接掌廚房。

2026年米芝蓮指南法國版公布的少數降級案例之一

Awa出身於餐飲世家，自青少年時期移居法國學習法式料理。Michelin國際總監Gwendal Poullennec表示，新廚師「正在適應並接手這家標誌性傳奇餐廳」，希望他能在未來幾年融入個人風格與真誠，延續傳統同時注入新意，因此給予了調整的空間。目前餐廳從三星降至二星，這是2026年米芝蓮指南法國版公布的少數降級案例之一，也是巴黎唯一失去三星的餐廳。法國另一知名降級為Sébastien Bras的Le Suquet，從三星降至二星。

巴黎最古老的三星米芝蓮餐廳「眾神的美饌」（L'Ambroisie）近日被米芝蓮指南降級。L'Ambroisie IG圖

預計未來有機會重新獲得三星殊榮

新老闆Walter Butler對此表示失望，但強調二星仍肯定新主廚Shintaro Awa的優秀表現，並形容美食是「與時間和味蕾的持續對話」。米芝蓮評審標準聚焦在食材新鮮度、技術掌握、風味平衡及主廚個性，此次變動反映了交接過渡期的正常評估，並非品質嚴重下滑。雖然L'Ambroisie失去了一星，但仍保持高水準，預計未來有機會重新獲得三星殊榮。這一事件再次凸顯了米芝蓮指南的嚴格評審標準和影響力，一星的變化往往會影響餐廳的命運，甚至引發像2003年Bernard Loiseau因謠言自殺的悲劇。