暗黑料理明將壽司結業 網民嘆學生回憶消逝

不少八九十後的學生時代回憶成為歷史。

曾經令網民挑戰低俗、暗黑料理形容為「打大佬」的明將壽司，位於沙田希爾頓中心的最後一間門市，在疫情之下日前已停業，不少八九十後的學生時代回憶成為歷史。

明將壽司的紅豆軍艦。網上圖片

明將可謂是香港連鎖、廉價壽司店的代表，全盛時期有十多間分店，推出過多種匪夷所思的「港式壽司」，包括最著名的「紅豆軍艦壽司」，紅豆混合沙律醬，賣相驟眼看像嘔吐物；還有的「鹹魚壽司」、「雪糕軍艦」等等款式。

明將壽司是不少九十後學生回憶。網上圖片

明將壽司是不少九十後學生回憶。網上圖片

多種其貌不揚的壽司，成為中學生、大學生的「冒死挑戰」熱門地點。但隨這種挑戰極限的新鮮感漸退，西九龍中心的明將已於2014年結業，分店也陸續倒閉，至2017年只剩下沙田和屯門兩間分店。

明將壽司是不少九十後學生回憶。網上圖片

明將壽司沙田分店已經結業。網上圖片

有網民形容，「呢間嘢雖然係好難食， 但係一定係好多人嘅童年學生回憶」、「一代明將就此殞落。」、「為紅豆軍艦默哀」。不過也有網民坦言「 我以為已經執晒」。

連鎖英語補習學校Little Frog懷疑結業，有家長說周二下午職員表示沒有停業消息，但同晚卻收到通知暫時沒有課堂。

Little Frog上課情形。(Little Frog FB資料圖片)

協助家長的屯門區分區委員會委員、實政圓桌地區總幹事莊豪鋒今早(10日)在港台節目上說，周二(7日)起接獲家長求助，他們希望聯絡到負責人，並透過警方、海關及消委會爭取退款，已提醒家長報案時需要預備相關文件或證明等。

莊豪鋒表示，聽聞有家長已繳交8000多元學費，有關個案涉及兩名學生，有家長周四(9日)收到補習社通知，將根據學號次序陸續安排退款，得悉暫時有兩、三名家長獲退回幾百元，最多的一名獲退款980元。

Little Frog教職員開會情形。(Little Frog FB資料圖片)

莊豪鋒又透露，有導師周四收到補習社通知不用上班，而補習社拖欠職員兩個月薪酬是事實，或已觸犯法例，正協助聯絡破欠基金墊支款項，並提醒職員查詢本身強積金戶口，僱主有否入帳。莊豪鋒認為，教育局可以加強審視補習社情況，例如有否為強積金供款或有否交租等。

Little Frog上課情形。(Little Frog FB資料圖片)

有家長在同一節目表示，每個月繳交3906元，本星期二下午曾向職員詢問，對方表示沒有停業消息，但同日晚上收到通知暫時沒有課堂，日後補堂再通知，但當日下午已經陸續聽到天水圍、元朗及將軍澳補習社的家長表示接獲通知不用上堂，大家都希望收到退款。另一名家長表示，得知有其他家長陸續獲安排退款，他認為作為一間註冊教育公司，沒有想到會出現這個情況，事前亦並無任何先兆。

連鎖英語補習學校Little Frog Learning Centre。(Little Frog FB資料圖片)