飲開啤酒的人士可能有見過
近日有台灣網友表示自己買了一罐黑生啤酒,喝完後發現罐中竟然有一顆白色的塑膠球體,因為第一次見到,令他十分驚訝並十分疑惑,於是拍照貼到網上詢問網友「啤酒罐裡出現塑膠球正常嗎?」沒想到這顆小小的白球引發網友熱議,也給出肯定的答案「是正常的」。
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只見貼文中,該網友體貼出一張GUINNESS(健力士)出品的黑啤酒罐,並展示當中的白色塑膠球。
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許多内行的網友留言解答「這是正常現象,有了這個小氣球這款啤酒的泡沫才會細緻」、「那是氣囊球,它的綿密泡沫口感就是這顆小球球的功勞」、「超級正常,那是他們的專利設計,瓶身也有註明,可以讓泡泡更綿密」,也有人教路「倒到健力士的波浪杯裏,泡泡更綿密」。
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據悉,這款黑啤酒裡的「塑膠球」是為了增加泡沫綿密感的「氣囊球」,官網中說明,將注滿70%氮氣與30%二氧化碳的氣囊球,與啤酒同時一起封裝,瓶蓋打開時壓力瞬間減低,釋放氮氣與二氧化碳溶入啤酒中,形成泡沫,靜置沉澱後,形成如奶油般質地的細緻泡沫於杯頂,還可以防止啤酒氧化變苦。
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擁有這款專利的GUINNESS是愛爾蘭知名的啤酒品牌,去年5月至7月,該公司還曾在尖沙咀K11舉行期間限定店,讓顧客親身體驗斟黑啤以及現場製作專屬啤酒拉花。
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