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酒店慶祝結婚三周年 鄧達智分享與伴侶相處之道

酒店慶祝結婚三周年 鄧達智分享與伴侶相處之道

酒店慶祝結婚三周年 鄧達智分享與伴侶相處之道

2020年09月17日 23:52 最後更新:09月18日 15:33

William話,友誼係夫妻及情侶間重要元素

愈嚟愈多已婚男藝人被掲偷食,經營一段婚姻唔容易,尤其同性婚姻就更難。9月9日係時裝設計師鄧達智(William)與醫生伴侶陳梓欣(Clement)的結婚三周年,因為疫情未能出國,兩人改於酒店staycation慶祝,曾確診新冠肺炎並已康復的鄧達智讚好陳醫生令佢好有安全感,「我哋行到今時今日,好難得!」

當日酒店職員好識做咁幫兩人悉心佈置房間,一室紅白氣球加玫瑰花瓣,仲有大大個英文字LOVE營造浪漫氣氛。生於大家族的鄧達智向《頭條日報》坦承,至今仍然有鄉親畀眼神佢睇,對他唔瞅唔睬,甚至兜路行迴避他:「情況好似我新冠肺炎康復後一樣,上周我同屋企人去飲茶,對面枱嘅人一直用唔友善目光眼望望,最後叫侍應過嚟要求我哋調位,陳醫生好明事理,話咁樣係人之常情,因為社會好多人唔太了解個病,所以情有可原。」William形容自己跑過碼頭,見過世界,有唔少人生經歷,根本冇有怕!

結咗婚3年,鄧達智和陳梓欣因了解而愈嚟愈愛,William分享經驗之談:「友誼係夫妻及情侶間重要元素,要用另一個角度去欣賞愛嘅人,一段成功嘅婚姻係要隻眼開,隻眼閉嚟包容對方,好似陳醫生會容忍我嘅小脾氣同埋論盡;而佢間中都會講嘢冇尾音,語氣重咗啲。雖然疫情下要喺屋企日對夜對,但我寫書;佢進修,我哋反而冇乜磨擦。佢最吸引我嘅地方,係用事業作為理想,陳醫生打算兩年後做無國界醫生,而我就跟佢過去,順便嚟個深度旅行,人生苦短,要將旅行變成生活一部份。」至於陳醫生就大讚William好有大佬風範,會照顧晒身邊朋友,而且好尊重長輩。

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)等主持的飲食節目《美食新聞報道》,本周一、二、四晚8點及周五晚7點25分TVB Plus(82台)播映。

「地膽帶路」請來元朗原居民鄧達智任嘉賓。

「地膽帶路」請來元朗原居民鄧達智任嘉賓。

鄧達智帶Arthur到冬菇亭搵食。

鄧達智帶Arthur到冬菇亭搵食。

小店由貓哥、貓嫂主理。

小店由貓哥、貓嫂主理。

小店由貓哥、貓嫂主理。

小店由貓哥、貓嫂主理。

Arthur每道菜都讚不絕口。

Arthur每道菜都讚不絕口。

今晚(11月20日)「地膽帶路」請來元朗原居民鄧達智帶施焯日(Arthur)尋訪終將消失的冬菇亭美食。鄧達智透露自小在元朗長大地膽當之無愧,他細說淵源︰「係元朗出世到而家都好幾十年,姓鄧嘅喺元朗已經一千年,以前細個行出街周街都係親戚。元朗餐廳到而家都仲係好貼地,有街坊感情喺度。」講到冬菇亭這種地道飲食文化,是香港一大特色。不單盛載公共屋邨生活記憶,更提供價廉物美的美食。但鑊氣跟人氣隨住冬菇亭逐漸消失,將變成集體回憶。

水晶雞

水晶雞

冰梅欖角一字骨

冰梅欖角一字骨

炸豬手

炸豬手

雙冬羊腩煲

雙冬羊腩煲

今集鄧達智介紹一間位於大棠路冬菇亭的食館,主理人貓哥、貓嫂從舊店到現在,在元朗已打躉數十年。第一道菜的水晶雞,可以用「深藏不露」來形容,鄧達智說︰「雖然望上去好簡單,但藏住好多唔同味道同香料喺入面,係老舖至可以食到嘅味道。」雞有雞味不止,當中還藏着老店一份人情味。接住的冰梅欖角一字骨賣點在於冰梅開胃及肥瘦參半的帶肉骨,招牌炸豬手是鎮店名物,配上自製芥末沙律醬,是每枱必點的菜式,Arthur直言食到停不到口。全日重頭戲是時令羊腩煲,足料入味不在講,軟糯香酥的羊肉在元朗大賣足30年。

Gillian行仔化身Gen Z到旺角中心掃街。

Gillian行仔化身Gen Z到旺角中心掃街。

旺角中心轉營為掃街場,吸引不少靚仔靚女幫襯。

旺角中心轉營為掃街場,吸引不少靚仔靚女幫襯。

芝士蛋撈麵

芝士蛋撈麵

明太子章魚燒

明太子章魚燒

土鳳梨酥雞蛋仔

土鳳梨酥雞蛋仔

暴走杯

暴走杯

此外,超齡的行仔及Gillian化身Gen Z,到旺角中心上樓掃街,由明太子章魚燒、月亮餅、土鳳梨酥雞蛋仔、芝士蛋撈麵、楊枝甘露、一杯有齊食同飲的暴走杯食不停。他們試飲試食務求找出令Gen Z趨之若騖的原因。

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