其實好簡單
就來農曆新年,不少人都會大量購買食材準備過年使用,不過不少蔬菜類食材放久了就容易變得枯黃,比如大家常吃的西蘭花,存放太久就會變成乾乾偏黃的顏色,看起來無法再食用。不過最近有外國網友就分享了一個讓「變黃西蘭花」恢復生機的簡單辦法,令不少網友都大讚「太實用了!」、「早知道就不會丟掉那麼多西蘭花了!」
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日前,來自紐西蘭的抖音用戶Alesha Ruddenklau拍片跟大家分享這個小訣竅,令枯黃的西蘭花迅速變回新鮮的綠色。
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首先要切掉西蘭花已經乾掉的根部,之後在類似花瓶一樣的容器內裝水,將西蘭花根部放入水中,再放進雪櫃中,冷藏片刻。再拿出來之後,就是一顆生機勃勃綠色的西蘭花了,十分神奇。而Alesha也表示看到一個生命,把它救活,已經成為她生活中一種無意識的習慣。
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這段影片曝光之後迄今亦有超過37萬次的觀看,網友紛紛留言表示「我已經丟掉了17個花椰菜......」、「什麼?我要跟我丟掉的花椰菜道歉!」、「這是花椰菜不想讓你知道的小秘密。」
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除了西蘭花,其他蔬菜也可以如法炮製(網上圖片)