口腔細菌是導致琺瑯質受損蛀牙的主因,要保護牙齒除了勤刷牙和定期找牙醫檢查,食物亦有很多天然成分可對抗口腔細菌,讓大家口腔和牙齒更健康,展現更璨爛笑容。

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乳酪

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美國有研究發現,連續八星期每日乳酪不但有助保護腸胃,還可減少牙菌膜,乳酪中的益生菌,例如保加利亞桿菌與嗜熱鏈球菌能有效降低口中百分之80的「硫化氫」。硫化氫是酸性氣體,亦是影響口腔氣味的關鍵。

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蘋果

蘋果含有粗纖維,咀嚼時可將食物殘渣帶離牙齒表面和分解牙漬,而且粗纖維食物咀嚼越久,越能刺激分泌唾液神經。唾液分泌越多,越能平衡口中的酸鹼值,有自然抗菌效果。

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芫茜

根據中醫理論,芫茜可與柑橘類水果打成果汁飲用預防口臭,芫茜所含的鐵質和維他命C有助保護牙齒健康,用來煲湯更能下火對付牙肉腫痛。

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