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將軍澳彩明商場肉檔疑以冷藏肉充新鮮肉 食環或檢控

社會事

將軍澳彩明商場肉檔疑以冷藏肉充新鮮肉 食環或檢控
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將軍澳彩明商場肉檔疑以冷藏肉充新鮮肉 食環或檢控

2021年09月28日 21:15 最後更新:21:17

食環署今日突擊行動,巡查將軍澳調景嶺彩明商場一間持牌肉檔,懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售。

資料圖片

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行動中,食環人員檢獲約184公斤懷疑冷藏牛肉,已即時封存作進一步調查,並抽取兩個牛肉樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據,署方將會提出檢控。

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另外,該肉檔及其使用的設備的清潔狀況,亦涉嫌違反《食物業規例》,食環署向該肉檔持牌人提出檢控,並就違反相關持牌條件向其發出口頭警告。

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食環署警告,任何人士未獲批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉屬違法,一經定罪,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。此外,如發現新鮮糧食店將冰鮮肉或冷藏肉當作新鮮肉出售而違反持牌條件,署方會考慮取消其牌照。

行動中,食環人員檢獲約184公斤懷疑冷藏牛肉。政府新聞處圖片

行動中,食環人員檢獲約184公斤懷疑冷藏牛肉。政府新聞處圖片

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食環署:多區「無鼠百分比」逾9成 灣仔區錄得約8成7

2024年03月26日 21:54 最後更新:23:53

食環署公布,已完成5個分區今年上半年的鼠隻活動調查,中西區、東區、旺角區及深水埗區「無鼠百分比」都超過9成,灣仔區則錄得約8成7。有關百分比是以「沒有鼠隻出現的熱成圖像數目」佔「熱成圖像總數」,從而計算出該區的「無鼠百分比」。

政府新聞網截圖

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食環署今年起全面使用熱能探測攝錄機配合人工智能技術進行鼠隻活動調查,取代原來的鼠患參考指數調查,並維持每半年一次在全港19個食環署分區進行調查。熱能探測攝錄機連續三天,從晚上7時到翌日早上7時,每兩分鐘拍攝兩張熱能影像,再運用人工智能技術協助分析圖像中鼠隻有否出現。

政府新聞處圖片

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發言人表示,會因應調查數據,就鼠患較活躍的地點,採取針對性的防治鼠患措施,包括放置殺鼠劑及捕鼠器、填補鼠洞等,如果附近為其他政府部門轄下的設施或場地、私人大廈或屋苑,食環署亦會邀請相關部門、機構或物業管理人採取聯合行動,共同加強滅鼠成效。

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