不少人去旅行都喜歡買手信，尤其回鄉探親更會順道帶些家鄉食品回港品嘗。如果你帶入境的是「溫泉蛋」、咸蛋和皮蛋這些蛋類則要小心，政府月初修訂進口食物管制加入蛋類，如沒有衞生證明書或食環署的准許，隨時會被檢控，一經定罪可被罰款及監禁，至今已有約30人被檢控。
政府今年年中引述世衞指來自受感染禽鳥的蛋可能含有禽流感病毒，故建議修例加強規管禽蛋入口，以防控禽流感。經修訂的《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》於本月5日起生效，任何人把禽蛋輸入本港，必須持有食環署署長認可的來源地發證單位所發出的衞生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用；以及獲食環署衞生主任的書面准許及已向該署提供相關的禽蛋入口資料，以便追蹤禽蛋的進口情況及進行抽查，否則不可以將蛋類帶入境。
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不少人去旅行都喜歡買手信，尤其回鄉探親更會順道帶些家鄉食品回港品嘗。如果你帶入境的是「溫泉蛋」、咸蛋和皮蛋這些蛋類則要小心，政府月初修訂進口食物管制加入蛋類，如沒有衞生證明書或食環署的准許，隨時會被檢控，一經定罪可被罰款及監禁，至今已有約30人被檢控。
政府今年年中引述世衞指來自受感染禽鳥的蛋可能含有禽流感病毒，故建議修例加強規管禽蛋入口，以防控禽流感。經修訂的《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》於本月5日起生效，任何人把禽蛋輸入本港，必須持有食環署署長認可的來源地發證單位所發出的衞生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用；以及獲食環署衞生主任的書面准許及已向該署提供相關的禽蛋入口資料，以便追蹤禽蛋的進口情況及進行抽查，否則不可以將蛋類帶入境。
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究竟有哪些蛋不可以帶過關返港呢？無論有無殼；未經烹煮或部分煮熟；加鹽、經醃製或以其他方式加工處理；處於冰凍、液體或乾燥狀態的蛋均不可攜帶入境。換言之，只是煮到半熟的「溫泉蛋」、經醃製的皮蛋和咸蛋都不能帶。但都有例外，完全煮熟的蛋或配料包括禽蛋的合成食物，則不受規管。
有海關人員向本網透露，當發現入境人士持有以上違例蛋類而沒有有效證明，不會作出警告，而是直接檢控。違例者一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。
海關回覆本網指，如在清關的過程中發現有旅客携帶蛋類入境，會將個案轉介予食物環境衞生署跟進。食環署食安中心發言人表示，截至12月13日，海關轉介了46個有關個案至食環署跟進，當中28人已被檢控。
李煥糖心皮蛋。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2011/08/15 副刊
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究竟有哪些蛋不可以帶過關返港呢？無論有無殼；未經烹煮或部分煮熟；加鹽、經醃製或以其他方式加工處理；處於冰凍、液體或乾燥狀態的蛋均不可攜帶入境。換言之，只是煮到半熟的「溫泉蛋」、經醃製的皮蛋和咸蛋都不能帶。但都有例外，完全煮熟的蛋或配料包括禽蛋的合成食物，則不受規管。
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有海關人員向本網透露，當發現入境人士持有以上違例蛋類而沒有有效證明，不會作出警告，而是直接檢控。違例者一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。
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海關回覆本網指，如在清關的過程中發現有旅客携帶蛋類入境，會將個案轉介予食物環境衞生署跟進。食環署食安中心發言人表示，截至12月13日，海關轉介了46個有關個案至食環署跟進，當中28人已被檢控。
海關表示，會根據風險評估對出入境旅客、貨物及車輛進行抽查，阻截受管制物品非法進出香港。而食環署則指，會繼續與海關緊密合作及加強宣傳，呼籲市民和旅客遵守新法例。
