日本城打通綫上綫下銷售 疫情下業績仍創新高

疫情下，無接觸經濟和遠距工作成為新常態，企業加速數碼轉型並拓展網購平台，帶來新發展機遇。總有一家在附近的日本城「JHC」，全港有275家分店，除了實體店，「JHCeshop」及易購點「EasyBuy」為顧客提供更多元化的貨品選擇。其母公司國際家居零售（1373）主席兼行政總裁魏麗霞（Lisa）表示，疫情來襲，集團在經營策略上作出相應調整，業績創歷史新高，未來將朝着「便利生活綜合店」方向拓展，着力優化O2O綫上綫下全渠道營運模式，為顧客提供各項更便捷的服務。

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日本城成立至今30年，合夥創辦人Lisa除見證香港零售業的轉變，並經歷多個重大危機，97年金融風暴、03年沙士疫情，08年金融海嘯及2020年新冠疫情，憑着適時有效的市場策略，Lisa與團隊帶領公司一次又一次走出困局，「每次遇到危機，都給零售業帶來很大衝擊，我們必須根據實際情況在經營策略上相應調整，如2020年疫情爆發，零售業整體進行調整下，我們不但沒有停下步伐，還把握機遇，開設新店、持續提升電子平台及豐富產品類別，擴大客戶群，最終做出成績來，20/21年度集團的業績創30年歷史新高。」

成立30年 捱過多個危機

問及最難忘的經歷，無數的回憶片段在Lisa腦子裏躍動，「93年日本城北角渣華道始創店發生火災，整家鋪被燒毀，又沒買意外保險，抉擇是堅強面對，沒有退縮，繼續努力經營，搶佔市場。00年及07年日本城成功收購市場競爭對手；2010瑞典私幕基金入股，集團開拓新加坡市場；2013年於主板掛牌上市，每一個經歷都令公司有很大的轉變，當中更為公司長期發展奠定更加堅實的基礎。」

近年香港零售業出現結構性變化，網購大行其道，Lisa亦指集團通過採用SAP作為ERP系統，推動公司業務快速發展和經營績效進一步提升，「近年我們引進SAP解決方案，希望盡快將電子平台和實體店之間的庫存作全面整合，做到綫上綫下一體化，顧客可先上網查看貨品資料如店存數量等，click and collect綫上付款綫下取貨，享受無縫購物樂趣。」她預計全新的「JHCeshop」平台今年年中將推出，做到綫上綫下全渠道互通營運模式，為顧客提供更便捷的服務，邁向「便利生活綜合店」方向發展。

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「Easy Buy」提供更多產品選擇

作為集團掌舵人，Lisa以「成功是昨天的成績表，明天永遠是新的戰役」作為自己的座右銘。她認為，管理不是一加一等於二，要靈活變通，「集團不同品牌共擁有三百多分店是優勢，但大象『轉身難』，所以要未雨绸缪，了解市場預期變化，然後引領市場預期，如早於2017年在店內設置『易購點Easy Buy』全新購物方式，顧客透過店內輕觸式電子購物屏幕，便可選擇更多的貨品。」她說，香港租金貴，耐用品及體積大的貨品放上「Easy Buy」，可以突破店鋪面積限制，「Easy Buy」亦為集團每年帶來數千萬營業額，「市場瞬息萬變，管理層要帶領團隊努力創新求變，要保持不斷向前的思維，超越顧客所想。」

應對「斷鏈」 採購「快、狠、準」

踏入新的一年，疫情仍肆虐，Lisa回想2020年年初新冠肺炎開始大爆發，市面上「一罩難求」，年初一帶領採購團隊，即時進入作戰狀態，「當時已預料到內地爆發疫情，將面臨供應鏈『斷鏈』危機，指揮團隊加緊採購工作，策略是搶現貨，要『快、狠、準』。」Lisa指採購口罩過程亦困難重重，「高峰期時，就算落訂，廠家都可以退訂，而且開始有國家禁止口罩出口，加重採購困難，為求搶到現貨，同事要帶備現金與廠家傾，並要預備車在門口等，貨出即上車，稍遲疑貨就沒有了；而且當時口罩價格幾乎每日都在上升，升幅可達10倍。」隨着口罩採購日益困難，Lisa於2020年3月決定自設廠房生產自家口罩，7月推出自家品牌「SMILE 365」口罩。

國際家居零售主席兼行政總裁魏麗霞（Lisa）表示，集團未來會朝着「便利生活綜合店」方向拓展。 受訪者提供

冀引入外勞紓人手荒

談及集團未來的挑戰，Lisa稱，零售業離不開3個字「人、貨、鋪」，其中又以人為先，零售業一直面對「請人難」，「香港面對勞動市場人手短缺，政府鼓勵年輕人往大灣區發展，建議同時輸入外地勞工，造就大灣區人才互通，加強融合。例如新加坡都有外籍勞工政策，引入中國內地及東南亞勞工，澳門有來自珠海的外勞；面對成本不斷上漲，包括租金、人力資源、物流等，市場有足夠勞動力，可以提升業界的服務水平，增加競爭力。」

展望未來，Lisa指集團將因應市場發展趨勢，迅速回應客戶的需求和不斷作出變化。另外，除了加速發展無縫結合綫上及綫上平台，集團會繼續尋求更多快速消費品及增加產品種類，如健康和智能生活產品。與此同時，她指，集團去年迎來30周年紀念，實行與大家分享集團30周年的喜悅，包括向股東派特別股息、員工獲感謝獎金；向顧客推出30周年大優惠，例如原價1399元的氣炸鍋，eshop限量震撼價售99元，還有今年舉行三十周年大抽獎。

「日記士多」為一站式零食及個人護理用品專賣店被訪者提供

密西西比州傑克遜市（美聯社）— 勒維爾酒瓶店（Levure Bottle Shop）店主布蘭迪卡特（Brandi Carter）急需她的葡萄酒。她店舖出售的天然葡萄酒，由負責向酒舖、酒吧及餐廳分銷酒精飲品的州政府機構運送。然而，州政府倉庫出現問題導致延誤，令卡特及許多其他零售商的庫存減少，生意亦因等待新貨運送而下跌。

卡特亦負責傑克遜市一間餐廳的飲品供應計劃，她坦言自2月以來一直面對延誤，眼見店舖人流減少，感到無助。

2026年4月16日周四，密西西比州布蘭登市溢洪道葡萄酒烈酒店內，貨架部分空置。(美聯社圖片/Sophie Bates) AP圖片

卡特周三形容：「我已接受這是我們的新常態，情況很糟糕。」

卡特指出，密西西比州（Mississippi）的酒精飲品管制部（Alcoholic Beverage Control department）——隸屬密西西比州稅務局（Mississippi Department of Revenue）——負責向銷售酒類的商戶分銷葡萄酒及烈酒。這與其他州份不同，其他州份的酒精分銷由私營公司處理。

密西西比州稅務局表示，截至4月12日的一周，有逾17.2萬箱貨物待運送，商戶平均需時17天才能收到訂單。

這些數字較截至3月1日的一周有所下降，當時積壓情況達到今年高峰。該周有逾22萬箱貨物待運送，平均需時25天才能完成整個流程。

該局指出，相比之下，截至1月11日的一周，待運送貨箱數量為逾5.1萬箱，等待時間為三天。

卡特表示，積壓導致等待時間長達四至五周，而延誤前只需數天至兩周。

密西西比州稅務局一份聲明指出，州政府擁有40年歷史的倉庫，自1月起出現運送延誤，因其從「過時」的輸送帶系統，改為使用卡板運送貨箱。該局稱，新的倉庫管理系統出現技術問題，導致延誤。

卡特指出：「他們為倉庫實施的電腦程式，未能與訂單處理方面有效配合。因此，第一批貨物是最大的問題，因為貨物被標示為已發貨，但實際並未發貨。」

該局表示，技術問題已解決，倉庫正全面運作，隨着零售訂單增加，待處理訂單正運送。

該局稱：「儘管現有設施的容量在超過五年來一直是一個挑戰，但並無酒精短缺問題。隨着零售訂單穩定下來，我們預計未來數周貨運量將恢復正常。」

密西西比州議會曾討論暫時允許州外分銷商直接向零售商銷售及運送酒精。該法案原定在兩年後廢除，但最終未能通過。州議會會期現已結束。

稅務局表示，一個預計今年底前竣工的新倉庫，將能夠儲存及運送超過現有設施兩倍的貨箱。

布蘭登（Brandon）溢洪道葡萄酒烈酒（Spillway Wine and Spirits）店主喬許索雷爾（Josh Sorrell）表示，他過去每天可訂購600箱貨物，但現在每天僅限100箱。他指出，他通常每天訂購的貨品中，約有三至四成無法供應。

索雷爾認為，恢復輸送帶系統將能解決問題。他已要求密西西比州州長泰特里夫斯（Tate Reeves）宣布進入緊急狀態。

索雷爾擔心，如果延誤持續，生意將會受損至年底，而年底正是他錄得大部分銷售額的時期。

他坦言：「隨着生意愈來愈繁忙，我們將會崩潰。我的意思是，每天只有100箱貨物，要為整個10月、11月、12月備貨將會非常困難。」

索雷爾表示，與此同時，顧客需要前往三、四間店舖尋找他們特定的酒款，但有時仍無法找到。

他形容：「顧客空手而回，尋找我甚至無法從州政府獲得的特定產品，這令人沮喪。」

周四，羅倫羅伯茨（Lauren Roberts）前往索雷爾的店舖尋找Soda Jerk橙味忌廉酒，但已售罄，就像她通常購買的超級市場一樣。於是，她為即將與家人舉行的慶祝活動購買了另一種飲品。

羅伯茨說：「我們這個周末將舉行一個小型聚會，因為是我女兒的畢業舞會，她男友的家人將到訪。所以每個人都有他們心儀的飲品，除了我。」

塞恩斯（Sainz）於田納西州孟菲斯市報道。

（美聯社）