消委會：兩款方包鈉含量最低 5款屬低脂食品

消費者委員會測試28款預先包裝白方包和麥方包樣本，發現樣本的整體平均鈉含量較4年前消委會的非預先包裝方包測試為高，並發現是次測試的樣本，檢出的總脂肪含量由每100克1.1至11.9克，相差近10倍。

759 阿信屋FB圖片

「crostini」的「全麥麵包BrownLoaf」。消委會截圖

鈉含量：

在是次測試中，鈉含量最低的白方包和麥方包樣本分別為「759麵包工房」的「澤西牛油方包」（#4）和「crostini」的「全麥麵包Brown Loaf」（#21），含量分別為每100克298和208毫克。

BreadPantry網頁圖片

嘉頓切皮三文治方麥包。嘉頓網頁圖片

低脂麵包樣本：

在是次測試中，5款樣本每100克檢出的總脂肪含量不超過3克，達《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》所訂「低脂」食品的定義，分別為「Bread Pantry」的「Rustic White Sourdough」（#1）、「星美樂simplylife」的「原味T65方包T65 Loaf」（#14）、「馬莎」的「Medium Sliced Wholemeal Bread」（#17）、「Baker s Choice」的「全麥方包Whole Wheat Sandwich Bread」（#24）和「嘉頓」的「切皮三文治方麥包」（#25）。

美心西餅的高級麥包。美心網頁圖片

高纖或膳食纖維來源麵包樣本：

在是次測試中，「馬莎」的「Medium Sliced Wholemeal Bread」（#17）和「嘉頓」的「切皮三文治方麥包」（#25）麥方包分別含每100克6.8和6.2克膳食纖維，屬「高纖」食品。另外，11款麥方包樣本，包括「超羣」的全麥方包（#15）、「凱施餅店」的麥方包（#16）、「山崎麵包」的切皮麥飽（#18）、「大班麵包西餅」的健康全麥包（#19）、「聖安娜餅屋」的純麥方包（#20）、「crostini」的全麥麵包（#21）、「美心西餅」的高級麥包（#22）、「英王麵包」的去皮麥方包（#23）、「Baker s Choice」的全麥方包（#24）、「Meadows」的三文治方麥包（#26）和「麵包新語」的日式全麥吐司（#27）屬膳食纖維「來源」食品。

示意網圖/網頁圖片

消委會資料外洩事故，會方回應個人資料私隱專員調查報告，指已即時糾正錯誤並委託專家檢查，又指目前仍未能確定黑客如何獲得帳戶憑證。

個人資料私隱專員公署。 資料圖片(圖片來源:星島日報)

消委會回應說，對於公署指出的不足之處和提出的建議深表重視，在事故發生後已積極採取即時行動糾正問題，包括為遠端存取資料啟用多重要素認證（MFA）功能、全面檢視網絡安全方案的功能及作出妥善設定，以及進一步加強內部培訓以提升員工對網絡安全的意識和行為。消委會亦正完善其資訊科技政策和工作指引，同時正委託威脅偵測與應變服務供應商，以加強抵禦網絡保安威脅的能力。

消委會又指，已委託鑑證專家檢查系統，結果顯示黑客非法挪用具管理員權限的帳戶憑證，並通過安全資料傳輸層虛擬私人網路入侵消委會電腦系統，儘管鑑證專家及消委會通過不同技術及多角度進行調查，但未能確定黑客獲得憑證的原因，強調有關帳戶一向採用複雜密碼、未曾受到暴力攻擊，帳戶憑證亦未有在暗網出現，受影響的資料少於1.5GB。

消委會說，受影響的個人資料非常有限，主要涉及289名曾經向消委會遞交投訴的人士，亦包括現任和前職員的資料等。調查未能確定資料是否被下載，但根據外聘的暗網監察服務商資料，至目前為止未有發現任何受影響資料被公開。

消委會

消委會強調，務必在安全至上的原則下，持續提升資訊系統保安系統及數據安全、採取與時並進的保安技術及方案、提升個人資料管理的工作、加強內部培訓、資料管理政策及指引，並定期進行測試和檢討以提升網絡系統的管治水平。