「食肉獸」要留意啦！
除了低糖飲食，以往大家都會着重少吃碳水化合物來防糖尿，不過美國糖尿協會最新文獻則指，原來食肉也可增患二型糖尿病風險，建議高風險人士改為主力攝取植物性蛋白質，且聽營養師提供的全盤調控方案。
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肉類同樣令血糖升高
很多人認為患上糖尿病的主因是進食過多澱粉質和糖分，而肉類不含糖分，因此以為食肉並不會影響血糖。可是，原來不好好控制食肉的分量和選擇低脂的肉類，也會增加患上糖尿病的風險，無肉不歡的「食肉獸」要小心了！
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米施洛營養護康中心註冊營養師朱傑羚表示：「肥胖是患上二型糖尿病的其中一個高風險因素，按數據顯示，八成以上二型糖尿病患者都有超重問題，而中央肥胖人士患上二型糖尿病的風險，比正常人士甚至高出二十倍，研究亦發現，減肥有助控制血糖。肥胖人士若能減去10%脂肪，患上糖尿病的風險便能減低。血糖踩界人士若減去5%至7%的體重，即可減低六成患上二型糖尿病的機會。動物性蛋白質，包括紅肉、加工肉類、家禽和雞蛋，雖然含有豐富蛋白質，但脂肪和飽和脂肪的含量也不少，而食肉過多更會容易引致肥胖，所以要維持理想體重及預防糖尿病，便要好好控制食肉分量和盡量選擇低脂的肉類。」
此外，朱傑羚提醒大家，其實肉類同樣會令血糖水平升高，只是不會即時反映。「這是由於澱粉質類的食物消化、吸收需時約零至兩小時；蛋白質類食物需要兩至四小時，而脂肪則需四至六小時，所以多肉量的餐後血糖水平，一般會在四至六小時後才升高。」
改善胰島素抗阻
「另一方面，美國糖尿協會的最新文獻指出，進食較多動物性蛋白質會增加患上二型糖尿病的風險。反之，以植物性蛋白質代替動物性蛋白質，可以降低患上二型糖尿病的風險。多進食植物性蛋白質，包括全穀類、豆類等食物，可抑制脂肪生成和改善胰島素的抗性。如果以植物性蛋白質取代5%同等熱量的動物性蛋白質，二型糖尿病風險可減低21%。」朱傑羚強調。
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蛋白質攝取標準
世界衞生組織建議，成人每日蛋白質的建議攝取量為每公斤體重0.83克。以一個體重五十公斤的成人為例，每日就需要41.5克的蛋白質，即約六至七両肉類（及其代替品）。一両肉類的蛋白質相等於三分一磚硬豆腐、半碗熟豆或三十克堅果。世界癌症研究基金會就建議每星期應食用少於五百克煮熟的紅肉如牛肉、豬肉，加工肉類亦應盡量少吃。朱傑羚說：「取而代之，可以多選擇低升糖指數及含豐富植物性蛋白質的食物，包括全麥食品如原粒燕麥片（每一百克約有十二克蛋白質）；豆類食品如黃豆、眉豆、綠豆、紅腰豆、扁豆等；堅果和種子類如杏仁、核桃、亞麻籽等。不過，要注意堅果和種子類含高熱量、高脂肪，宜限量進食，建議每日最多進食約三十克堅果。」
體重管理不可缺
朱傑羚坦言，要預防患上二型糖尿病，體重管理也十分重要。除了恆常多做適量運動和減少進食高熱量、高脂肪的食物，不妨改為多以低脂肪的植物性蛋白質代替動物性蛋白質，例如嘗試調節每餐肉食比例，多將全麥食品、豆類和堅果等加入膳食中，並且盡量選用不同種類的植物性蛋白質，以達到均衡飲食。
攝取植物性蛋白質，控食肉量防糖尿新研究。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊，警惕登革熱基孔肯雅熱來襲。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片
蚊患提早來襲 網民形容今年蚊子更難對付
近日，「今年蚊子可能迎來史詩級加強」的話題一度衝上微博熱搜第一，引發大批網民熱議。不少人紛紛表示，今年的蚊子似乎特別早出現，數量也明顯增加，甚至感覺比往年更「難對付」。有南方網民直言，3月已被蚊叮到難以入睡；北方網民也大感意外，稱天氣仍未完全轉暖，蚊子卻已搶先出動。更有人形容，今年的蚊子不但來得早、飛得快，還特別懂得鑽縫隙，連一般花露水和蚊香的效果都似乎減弱，猶如「升級版超級戰士」。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片
蚊蟲增多 蚊媒傳染病風險同步上升
值得留意的是，蚊蟲數量增加，也意味登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病的傳播風險隨之上升。中國疾控中心近日發文提醒，預防蚊叮應由春天開始，而非等到盛夏才採取措施。
中國疾控中心指出，春季較常見且最早開始叮人的「吸血蚊」，主要包括兩類：
1. 淡色庫蚊或致倦庫蚊
即一般俗稱的「家蚊」，這類蚊子只要氣溫持續穩定在15℃以上，便會由半休眠狀態逐步恢復活動。牠們常藏身於地下車庫、樓道、管道井，以及住宅內較溫暖的角落。由於牠們在早春時節便急需吸血以啟動繁殖，因此不少人在初春甚至冬季暖氣室內被叮的「第一口」，往往便是來自這類家蚊。
2. 白紋伊蚊
即俗稱的「花蚊子」，這類蚊子的蚊卵會以滯育狀態越冬，抗寒和抗旱能力較強，通常附著在小型積水容器內壁，毋須等待成蚊甦醒，只要遇上積水便可被「激活」並逐漸孵化。春季日照時間延長，加上首場降雨形成積水，便會成為牠們孵化的訊號。因此，疾控部門提醒，冬春期間及春雨過後應特別留意清理積水容器，這是防止「花蚊子」於夏季大量繁殖的關鍵措施。
南方越冬條件佳 蚊蟲或較早進入活躍期
至於南方較溫暖地區，由於蚊蟲越冬條件較佳，成蚊、幼蟲及蟲卵都有可能以不同比例存在於適合的小環境中，活動情況也會隨溫度和資源變化而調整。換言之，今年蚊蟲提早出現，極可能代表牠們會較往年更早進入活躍期。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片
專家警告輸入個案風險升 部分地區或現聚集疫情
近日，國家疾病預防控制局舉行新聞發布會時也提到，現時蚊媒傳染病在全球多地廣泛流行，隨著我國出入境人員明顯增加，境外疫情輸入風險也相應上升。再加上氣候變暖、降雨增加等因素，令伊蚊在內地的孳生地不斷擴大，流行季節持續時間也有所延長。專家研判認為，2026年登革熱、基孔肯雅熱等重點蚊媒傳染病由境外輸入並引發本地傳播的風險，較往年進一步上升，部分地區更可能出現聚集性疫情。
暖冬多雨助長繁殖 廣東等地或提早進入高風險期
3月29日，華中農業大學動物科學技術學院粟紹文教授表示，今年春節以來天氣整體較暖，氣溫高於常年同期，加上近期空氣濕度較高、降雨頻繁，均為蚊蟲繁殖創造有利條件，因此令蚊蟲提早出現。「廣東疾控」早前也曾發文指出，蚊媒傳染病在全球部分地區及廣東周邊國家屬常年流行。隨著假期跨境出行增多，前往東南亞、南美洲等登革熱及基孔肯雅熱高發地區的人數明顯上升，再加上2026年開年廣東經歷暖冬，意味由蚊子傳播的疾病極有可能提早進入活躍期。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片
「雙熱」初期症狀相似 發高燒是常見警號
登革熱與基孔肯雅熱均屬蚊媒傳染病，主要透過白紋伊蚊叮咬傳播，兩者早期症狀十分相似，可說是「孿生兄弟」。當中最常見的警號之一是發熱。若屬登革熱，患者通常急性起病，24小時內體溫可升至39℃以上；若屬基孔肯雅熱，同樣屬急性起病，但多以中低熱為主，部分患者也可出現高熱。
劇痛是另一警號 基孔肯雅熱關節痛更持久
第二個常見警號是劇烈疼痛。登革熱患者往往會出現明顯頭痛、眼眶痛，以及全身肌肉和骨關節疼痛，因此又被稱為「斷骨熱」；而基孔肯雅熱則以關節痛更為突出，且持續時間往往更長，有機會延續數周甚至數月。
退燒後現皮疹要留神 高風險旅遊人士更須警覺
第三個值得留意的症狀則是皮疹。患者在發燒後期或退燒後，四肢或軀幹有機會出現紅疹。特別是近期曾到過東南亞、南美洲等蚊媒傳染病流行地區，或近期曾被蚊叮咬的人士，一旦出現上述症狀，更應提高警覺。
如懷疑自己受感染，應記住三個步驟：
1. 立即求醫
不要拖延，應盡快到醫院發熱門診、感染科或急症室就診。
2. 主動向醫生交代相關資料
包括近期是否曾被蚊叮咬，以及是否剛從外地或外國返港／返內地，這有助醫生更快作出判斷。
3. 切勿胡亂服藥
在未確診前，不應自行服用布洛芬、阿士匹靈等退燒止痛藥，因這類藥物有機會增加出血風險，也可能掩蓋真實病情。
日常防蚊措施
1. 清理家中積水
例如水生植物應定期換水洗瓶，每星期至少一次；花盆底盤不應長期積水；冷氣機及飲水機托盤等位置如有積水亦應盡快清理；已用過的容器則應放入有蓋垃圾桶內，或倒置存放於防雨地方。
2. 應保持家居通風乾爽
避免潮濕，並維持室內整潔衞生。
3. 家中應安裝及修補紗窗、紗門
在家中安裝及修補紗窗、紗門可阻隔蚊蟲入侵；睡覺時也可使用蚊帳，減少與蚊接觸的機會，進而降低再次被叮及感染病毒的風險。
4. 使用滅蚊蟲產品
若需使用滅蚊產品，家用可優先選擇電熱蚊香液、電熱蚊片或電蚊拍等。至於殺蟲噴霧，則不宜直接噴灑在床單或衣物上，噴灑前也應先收妥餐具，使用後關好門窗，待約1小時後再開窗通風，空氣散盡後才返回房間。
今年蚊子或提早進入活躍期，疾控中心發文呼籲春季開始防蚊。資料圖片
5. 外出做好防護
若需外出散步或遊玩，建議盡量穿著淺色長袖衣褲，並在外露皮膚塗抹驅蚊劑，以加強保護。
整體而言，今年蚊蟲提早活躍並非無跡可尋，在氣溫偏高、雨水增加及跨境流動頻繁等因素之下，市民更應及早做好防蚊措施，減低受叮咬及感染蚊媒傳染病的風險。
