《星島》消息：疫情影響供港物流 全港麥當勞新地被迫「走花生碎」

《星島日報》獲悉，由於近日供港物流受疫情影響，香港麥當勞的花生暫時缺貨，店內新地類產品受影響，雪糕新地暫無法添上花生碎，麥當勞回覆《星島日報》查詢時表示，預計將於一星期內恢復正常供應。

全港麥當勞花生缺貨 新地被迫走花生碎

麥當勞發言人表示，新地類產品中的花生配料因船期緊張而暫時缺貨，預計將於一星期內恢復正常供應。已於餐廳櫃枱、甜品站、自助點餐機及麥當勞App等展示暫時缺貨提示，通知顧客。

麥當勞已於餐廳櫃枱等展示暫時缺貨提示，通知顧客。

受花生缺貨，雪糕新地暫無法添上花生碎。(網上圖片)

去年一月，麥當勞新地類產品中來自美國的花生配料亦因近日船期緊張，暫時缺貨。

受花生缺貨，雪糕新地暫無法添上花生碎。(網上圖片)

受花生缺貨，雪糕新地暫無法添上花生碎。(網上圖片)

因環保與氣候變遷問題，許多連鎖店紛紛研究「植物肉」產品，然而麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡，原因竟與呢樣嘢有關。

麥當勞未在全美正式推植物肉漢堡  原因或與測試地區目標客群不符

作為全球速食龍頭，麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡，原因或與測試地區目標客群不符。麥當勞一向以因地制宜的方式經營，同樣地，他們的薯條風味也因地區而有所不同，有些地方是素的，有些地方則是葷的。

2023年研究：超一半年輕美國人吃植物肉比真正的肉要多

據2023年的一項研究，如今超過一半的年輕美國人吃的植物肉比真正的肉還要多。在過去，美國的一些地區可以找到「植物肉漢堡」這款商品，包括德州、愛荷華州、路易西安那州和南加州的共600間分店。然而，這些州在2022年成為麥當勞McPlant植物肉漢堡的試賣地區，但銷量不佳，因此無法推展至全美各分店。

示意圖。設計圖片

在英國等地麥當勞植物肉漢堡取得成功  漢堡王在2019年在全美推出植物肉漢堡

儘管如此，在其他國家，如英國、德國和葡萄牙，McPlant植物肉漢堡取得了成功，並成為麥當勞的常態菜單之一。不過，在一些市場上，此款植物肉漢堡被認證為「素食」，而在其他市場上，則會加入起司和美乃滋。

示意圖。設計圖片

相對地，競爭對手漢堡王在2019年就在全美推出了植物肉華堡。

有人認為麥當勞在美國推行植物肉的測試並不成功，原因是試行店家大多位於偏遠地區，且該地區並非植物肉的主要消費者群。然而，麥當勞對此並未做出回應，也沒有確定未來是否將在全美推出植物肉漢堡的消息。

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麥當勞薯條究竟是葷還是素引爭議

此外，多年來，人們一直好奇麥當勞的薯條究竟是素還是葷。事實上，在許多國家，麥當勞的薯條可能是純素的，例如在英國已獲得純素協會的認證。然而，在美國，麥當勞的薯條使用了牛肉調味料調味，雖然不含任何真正的肉，但其中含有牛奶成分。