麥當勞夥姜濤推$36巨無霸慈善套餐 《超級瑪利歐》主題美食連盲盒紀念幣登場

香港麥當勞一年一度的Big Mac Big Heart慈善活動即將啟動，今年再度與連續四年擔任「香港麥當勞叔叔之家」慈善大使的姜濤聯乘。由3月30日（下週一）起，顧客凡以優惠價$36選購巨無霸或脆雞巨無霸套餐，麥當勞便會捐出其中$1予香港麥當勞叔叔之家慈善基金，攜手慶祝該機構成立30周年。

麥當勞與姜濤聯手推廣 Big Mac Big Heart 活動

慈善套餐與主題美食同步登場
是次慈善優惠適用於餐廳櫃枱、自助點餐機及麥當勞App，經第三方外送平台售出的一人餐亦計算在內。每售出一份指定套餐，麥當勞即捐出$1。

同日起，麥當勞亦會推出一系列《超級瑪利歐銀河電影》主題美食，包括全新「蘑菇醬」配麥樂雞、造型可愛的「星星薯餅」，以及「星星焦糖新地」。此外，更有全新「蜜糖雞翼」及再度登場的「橙汁雜飲」。

超級瑪利歐銀河電影主題系列美食

麥當勞App推限定套餐送紀念幣

為配合電影熱潮，麥當勞App將提供「$76.5 超級瑪利歐銀河電影套餐」，套餐包含巨無霸或脆雞巨無霸、星星薯餅、麥樂雞4件配蘑菇醬、脆香雞翼2件、新地及飲品，並隨機附送《超級瑪利歐銀河大電影》紀念幣一個。紀念幣一套四款，以盲盒形式隨機派發，款式不可選擇，數量有限，送完即止。

App內同時提供多項優惠，包括「選購指定超值套餐加$10歎全新蘑菇醬及4件麥樂雞」、「巨無霸套餐配星星焦糖新地減$3」、「$12.5星星焦糖新地」及「$92雞翼分享桶（8件蜜糖味+8件原味）」等。

麥當勞App推限定套餐送紀念幣

麥當勞App推限定套餐

推廣條款及細則
優惠由2026年3月30日起開始，每購買一份巨無霸或脆雞巨無霸套餐，麥當勞即捐出$1。$36套餐優惠不適用於部分指定餐廳，主題美食亦不供應於部分特定主題公園或馬場餐廳。所有產品數量有限，售完即止。

超級瑪利歐銀河電影套餐

全新蘑菇醬及 4 件麥樂雞

巨無霸或脆雞巨無霸套餐配星星焦糖新地

蜜糖雞翼套餐配星星焦糖新地

雞翼分享桶

加 配蜜糖雞翼 2 件

星星焦糖新地

積分獎賞：1000分加 歎蜜糖雞翼及脆香雞翼桶

積分獎賞：500分加 歎雞翼分享桶

詳情一覽
- 慈善活動：Big Mac Big Heart
- 慈善大使：Keung To
- 受惠機構：香港麥當勞叔叔之家慈善基金
- 活動日期：2026年3月30日起
- 慈善套餐：巨無霸套餐 或 脆雞巨無霸套餐
- 優惠價：$36
- 捐款方式：每售出一份上述套餐，麥當勞即捐出$1
- 購買渠道：餐廳櫃枱、自助點餐機、麥當勞App、第三方外送平台（一人餐）
- 同步推出：《超級瑪利歐銀河電影》主題美食系列
- App限定套餐：「$76.5 超級瑪利歐銀河電影套餐」送隨機紀念幣一個（盲盒形式，一套四款）
- 條款：優惠不適用於部分指定餐廳；主題美食不供應於部分特定主題公園或馬場餐廳；數量有限，售完即止。

針對目前鋰電池的火災安全隱患，以及鉛酸電池體積大、功率低等缺點，香港城市大學的科研團隊早前獲第二批「產學研 1+計劃」撥款資助，致力研發新一代水系鋅基電池系統。此項技術具備高安全、高功率、低成本及更環保等優勢，目標於三年內建立年產能達1吉瓦時（GWh）的生產線。科研成果不僅能解決大規模能源儲存挑戰，更可為未來的數據中心提供理想備用電源，提升香港及全球人工智能基礎設施的用電安全。

大鋅能源的產品。

應對現有電池系統的安全與效率挑戰

隨著全球邁向碳中和與可再生能源發展，電池技術已成為建設可持續能源基礎設施的重要一環。目前，鋰電池系統雖因高能量密度而主導市場，卻存在短路或過熱等嚴重安全風險。同時，接近九成「不間斷電源（UPS）」備用系統中的電池仍採用「鉛酸電池」，其固有的低功率密度，必須額外配置大量電池單元以滿足瞬時功率需求，這不僅增加了系統總成本與維護複雜性，也限制了系統靈活度。

為回應業界對安全及可持續儲能方案的迫切需求，在2020年，長年帶領研究團隊研發水系電解質電池的時任城大材料科學及工程學系支春義教授，於電池安全性與效能提升方面取得重大突破，並與團隊的唐子傑博士共同創立「大鋅能源（Amazinc Energy Limited）」，以水系鋅基電池為核心產品。

大鋅能源的產品。

以水為基礎的環保創新技術

水系鋅電池以鋅金屬為主要電極材料，並以水作為電解液，徹底消除鋰離子電池的火災與爆炸風險。鋅資源豐富、可回收且無毒，相比鋰電池，能令整個製造與回收過程更為環保、成本更低。

為進一步提升其性能與應用價值，團隊將從三方面著手：

- 優化鋅負極材料的結構與表面處理，抑制鋅枝晶的形成以延長電池壽命；

- 在正極材料表面塗抹穩定保護層，以提高電極的抗溶解能力和循環穩定性；

- 研發兩層結構的複合隔膜，進一步提升電池的安全性和性能。

團隊在電芯開發過程中，亦將提升一系列關鍵製造技術，包括精確控制拉漿、碾壓塗敷、極片裁切、極片電焊、極片卷繞和真空注液等過程，從而提升電池的一致性、機械強度、能量密度和迴圈壽命。此外，團隊將會開發三大適用於鋅基電池的嶄新系統，包括電池管理系統（BMS）、電源控制系統（PCS）和高效散熱系統，以即時監測電池狀態，確保系統運行穩定、防止過熱及提升整體可靠程度。

大鋅能源聯合創辦人唐子傑博士於去年五月城大「HK Tech 300 Expo」創新創業博覽上，介紹其公司的科研成果和產品。

擴大產能與產業化發展

為加速科研成果商業化，大鋅能源參與城大的旗艦創新創業計劃 HK Tech 300，成為計劃的天使投資初創之一。而研究團隊孵化的項目——「基於本徵安全水系電池的規模儲能和備用電源開發及應用」，亦已獲得香港特別行政區政府第二批「產學研 1+計劃」（RAISe+ Scheme）資助，在校由城大材料科學及工程學系張其春教授帶領。

大鋅能源在內地設有自動化生產設施，提供可應用於備用電源的鋅電池試點生產和測試服務。公司目前亦正逐步融入華塑科技產業體系，聯合成立華鋅能源。華塑科技為國內領先的電池安全管理（BMS）及數據中心基礎設施解決方案供應商，結合其在電池安全管理（BMS）、數據中心後備電源、儲能系統及市場渠道等方面的資源優勢，加快推進鋅基電池在數據中心 UPS、儲能、綠色能源等市場的商業化應用，推動科研成果邁向更大規模、更高層次的產業化發展。

大鋅能源聯合創辦人唐子傑博士於去年五月城大「HK Tech 300 Expo」創新創業博覽上，介紹其公司的科研成果和產品。

大鋅能源聯合創辦人唐子傑博士表示：「團隊的目標是研發兼具安全與高效的新一代電池技術。水系鋅電池系統消除了火災風險、降低了成本，並能在大規模儲能及備用電源應用中安全可靠地運行。在『產學研 1+計劃』支持下，期望進一步結合香港作為國際金融中心及數字樞紐的優勢，推動相關技術率先服務本地數據中心、金融機構、醫療系統及高端商業設施對高可靠備電系統的需求，並以香港作為技術展示、標準對接及海外市場拓展的平台，加快科研成果走向國際市場。」